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最新更新日：2024/05/08 |
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3月11日の給食 ・麦ごはん ・牛 乳 ・肉じゃが ・小松菜と切干大根の煮びたし ・じゃこ 今日の給食は，「まごは（わ）やさしい」のつく食品「い」の芋（じゃがいも）を使った献立『肉じゃが』でした。その給食をお手本に，日本型食生活の良さについても学習しました。 子どもたちは，一年間，給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」で〜昔からの食べ物を見直そう〜をテーマに「まごは（わ）やさしい」について学習してきました。苦手な食品も，体に良いことを知って，食べられるようにもなり，これをきっかけにもっと好きになってもらえたら，こんなにうれしいことはありません。 今日のピカイチ感想より・・・ 「にくじゃがはとてもおいしかったです。またつくってください。こまつなときりぼしだいこんのにびたしがおいしかったです。」・・・１ねんせい 「にくじゃがの肉にとってもしっかりとじわじわとあじがしみこんでいてとてもおいしかったです。学校のきゅう食大すきです。あしたのきゅう食たのしみにしています。」 「にくじゃががおいしかったです。にびたしのシャキシャキしたしょっかんがよくて，おいしかったです。」・・・２ねんせい 「わたしは，肉りょうりは，きらい（にがて）だけど肉じゃガだけは好きなのでおいしかったです。こまつなときりぼし大根のにびたしもシャキシャキしてておいしかったです。」・・・３ねんせい 「今日の給食の「こまつなときりぼしだいこんのにびたし」が，大根がおいしかったです。肉じゃがが，肉が少しやわらかくておいしかったです。」・・・４ねんせい 「今日の小松菜と切り干し大根の煮浸しは，人参の色が鮮やかできれいでした。切り干し大根のシャキシャキコリコリした食感が面白かったです。明日の給食も楽しみにしています。」 「肉じゃがのじゃがいもがやわらかくて，味がしみこんでいて，とてもおいしかったです。こまつなときりぼし大根のにびたしは，少し減らしている人もいたけど，ぼくは，おいしくたべました。肉じゃがとごはんの相しょうがよくて，おいしかったです。いつも，給食を楽しみにしています。」・・・５ねんせい 今日は，ハッピーキャロットの日だよ。 そんな気持ちではじめた『ハッピーキャロット』でした。 「今日は，ハッピーキャロットやで！」というと，「やったー，どの給食に入っているの・・・」「ぼく，あたるかな」 今日の子どもたちの『厚あげと野菜あんかけ』の中をさがしている様子は，わくわく・どきどき。 「あったー」という声に「見せて，見せて」「いいなぁ」。 ちょっぴりうらやましいけど，次はあたるといいですね。 「○○ちゃんがあたらはったで」と笑顔で知らせてくれるやさしいお友だちが，たくさんいました。 給食室にも，職員室にも入っていましたよ。大人でも入っているとなんだか幸せ。 これぞ，ハッピーキャロット。 ３月８日の給食   ・ごはん ・牛 乳 ・たらのこはくあげ ・厚あげの野菜あんかけ 今日の給食は，大豆から作られる食品の「厚あげ」を使って，『厚あげの野菜あんかけ』にしました。 厚あげは，けずりぶしで取っただしと砂糖・しょうゆで甘辛く炊いておきます。野菜を炊いた所に別だきの厚あげを加えて煮ていきます。水で溶いておいた，かたくり粉を加えると，とろりとしたあんかけになります。 今年度最後のハッピーキャロットを企画したところ，子どもたちは，大喜びでした。各クラス全部のハッピーキャロットを見つけてくれました。 今日は，３校時に『６年生を送る会』があったのですが，各学年の発表を見ていても，卒業する６年生を見ても，この１年間で本当に大きく成長したなと感じました。 特に６年生の歌声には，感動するものがありました。笑いあり，感動ありの温かい「６年生を送る会」だったと思います。 今日のピカイチ感想より・・・ 「たらのこはくあげはすごくおいしかったです。あつあげのやさいあんかけも，すごくおいしかったし，あと，お皿の中にハッピーキャロットがはいっていて初めてだったのですごくうれしかったです。」・・・３ねんせい 「たらのこはくあげがとってもおいしかったです。わたし魚は，好きじゃ（にがて）なかったけどこれならたべれました。」・・・５ねんせい 「今日の野菜あんかけの梅の形をしたハッピーキャロットは，あたらなかったけど，とてもおいしかったです。たらのこはくあげは，骨がかなりはいっていたけど，おいしかったです。また，ハッピーキャロットがあたるものが，もう一回あったらなぁと思いました。」・・・６ねんせい ３月７日の給食  ・麦ごはん ・牛 乳 ・プルコギ ・中華コーンスープ 今日の給食は，韓国・朝鮮の料理『プルコギ』です。 １１月にも登場して，とても人気で，「まいたけ・にら」の使用できる（旬）時期なので卒業する６年生の思い出の給食として実施しました。 給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」では，給食をふり返って，給食で食べた，韓国・朝鮮の料理について，考えました。 ２年生は１月の参観日に，「おとなりの国について知ろう」という学習で，韓国・朝鮮の言葉や歌を教えてもらって，とても身近に感じています。２月７日（木）には，『トッポギ』もはじめて登場して，もっと身近な国になりました。 今日のピカイチ感想より・・・・ 「ちゅうかコーンスープがおいしかったから，またつくってください。」 「ちゅうかコーンスープのスープがおいしかったです。プルコギのおにくがおいしかったです。」・・・１ねんせい 「プルコギの甘さが肉にからまってておいしかったです。プルコギがシャキシャキしてておいしかったです。」・・・２ねんせい 「今日のきゅう食でプルコギがおいしかったです。その中でまいたけがコリコリしてておいしかったです。ちゅうかコーンすーぷのたまごがくずれずに入っていたので口の中でおいしくたべれました。プルコギのたれがしっかりぜんたいにからまっていておいしかったです。」 「今日の給食は，とってもおいしかったです。今日の給食の『ちゅうかコーンスープ』はお母さんに家で作ってもらったりしているので『ちゅうかコーンスープ』は大すきです。」・・・４ねんせい 「ちゅうかコーンスープの中に入っているコーンがプチプチしていてたまごがとろとろでおいしかったです。プルコギの野菜はやわらかかったので，おいしかったです。」・・・５ねんせい ３月６日の給食 ・炊き込み五目ごはん ・牛 乳 ・みそ汁 ・手まきのり 今日の給食は，非常食（台風）用に備蓄しておいた献立の最終です。 １．カレーピラフ・トマトスープ ２．ソース焼きそば・スープ ３．塩焼きそば・ひじきの炒め物 ４．炊き込み五目ごはん・みそ汁 今年度は，実際に台風が接近したので，カレーピラフ・トマトスープは２回実施したことになります。５月から１１月まで備蓄しておき，実際に台風が接近して基準献立の給食を中止したが，台風がそれた（授業があった）場合に，非常食の給食を実施します。すぐに非常食の物資を発注し，常に４献立を用意しておく事になっています。。 台風の心配がなくなったら，１２月〜３月の４ヶ月間に，それらの献立を順次実施していきます。その時は，少し食材をプラスしたり，デザートを用意したりして，普段の給食に近い形で献立を考えます。今日は，「油揚げ」を炊き込みご飯にプラスして，手まきのりをつけて実施しました。 今日は，６年生が卒業遠足なので，いつもより１００人分少ない４７０人分作りました。全校で残ったのは，炊き込みご飯１人分もありませんでした。 今日のピカイチ感想より・・・ 「たきこみごはんがおいしかったです。てまきのりとあわせるとおいしかったです。」 「炊き込みごもくごはんをてまきのりにまいたらおいしかったです。また作って下さい。みそ汁の味がしっかりしてておいしかったです。」・・・１ねんせい 「今日のきゅうしょくでいちばんおいしかったのは，たきこみごもくごはんです。たけのこがシャキッとして，おいしかったです。またつくってください。」・・・２ねんせい 「今日のたきこみごはんが，すっごくおいしかったです。ごはんがもちもちしていました。たきこみごはんを，のりでまくともっとおいしくなりました。」・・・３ねんせい 「きょうのたきこみごもくごはんを，のりといっしょに食べたらおいしかったので，また作ってください。」 「今日のたきこみごもくごはんがおいしかったです。みそしるもおいしかったです。台風のときの給食の事がよく分かりました。」・・・５ねんせい 「たきこみごもくごはんは具がたくさんあっておいしかったです。のりをまいて食べると「パリパリ」と音がなったし，もっと味が良くなりました。また，つくってください。」・・・残念ながらクラスと名前が書いてありませんでした。 3月5日の給食   ・バターうずまきパン ・牛 乳 ・えびのクリームシチュー ・ひじきのソティ ・はっさく 今日の給食は，人気のシチューに「えび」を使って『えびのクリームシチュー』にしました。デザートは，2月に引き続き『はっさく』です。 2月にはじめて『はっさく』に出会って，ちょっぴり苦戦していた1年生。今日はそのリベンジ，再挑戦です。 「えび」は，好き嫌いの分かれる食材でもあるのですが，3月からは，低・中・高学年に合った一人分の量が食べられるように配食にも気をつけてもらっています。いつもは，少し減らしてもらうところを，学年にあった量に近づけるように努力しています。苦手な事にもすすんでチャレンジし，一回りも二回りも，心も体も大きく成長してくれることを願っています。 『はっさく』も同じように，今年度二回めなので，「きょうは，ひとりでむけたよ。」「じょうずにむけるようになったよ。」「ぜんぶたべられたよ。」少しずつステップアップした，満足の顔をたくさん見ることができました。 今日のピカイチ感想より・・・ 「えびのクリームシチューがおいしかったです。クリームシチューの中のえびがおいしかったです。ひじきは，とうもろこしがおいしかったです。」 「はっさくがきらい（にがて）だけど，ちょっとだけあまかったからたべられました。えびのクリームシチューがとろっとしていておいしかったです。ひじきのソティもとうもろこしがあまくておいしかったです。あしたのきゅうしょくもまっています。」・・・１ねんせい 「はっさくのぷちぷちとつぶれるところがおいしかったです。」・・・２ねんせい 「えびのクリームシチューがとてもおいしかったです。はっさくのかわを『きゅうしょうしょくしつからこんにちは』をみながら，むいていたので，うまくむけました。うれしかったです。またおいしいきゅうしょく作ってください。」・・・３ねんせい 「えびのクリームシチューのえびがプリプリしていて美味しかったです。また，作って下さい。」・・・４ねんせい 「今日のはっさくが美味しかったです。＼(^_^)/ 」 「ぼくははっさくがおいしいと思いました。また給食作ってください。」 「えびのクリームシチューがとても熱くてとてもおいしかったです。じゃがいもがホクホクでとてもおいしかったので，おかわりをしました。」・・・５ねんせい 3月4日の給食 ・ごはん ・牛 乳 ・豆腐の四川風 ・ほうれん草ともやしの炒めナムル ・りんごゼリー 3月だというのに，まだまだとても寒い日が続いています。 6年生にとっては，伏見南浜小学校に登校するのも，後3週間となりました。 給食は，後12回。しかし，3月6日（水）は，卒業遠足で市内めぐりに行くため，お弁当持参なので，小学校で食べる給食は，後11回ということになります。 今日の給食は，豆腐料理。ピリッとトウバンジャンの効いた『豆腐の四川風』です。副菜には，『ほうれん草ともやしの炒めナムル』です。 3月に入って，まとめの次期になるということで，伏見南浜小学校の給食の目標は，低・中・高の一人分の量が食べられるように課題を設定しています。当たり前のことではあるのですが，次の学年に向けての準備でもあります。特に3月は，卒業していく6年生のことを考えて人気のあった献立・思い出の献立が多く登場するので，目標設定には，調度良いのではないかと思っています。 今日のピカイチ感想より・・・ 「ほうれんそうともやしのいためナムルがもやしとほうれんそうがからみついておいしかったです。とうふのしせんふうのとうふがやわらかくておいしかったです。」 「りんごゼリーがつめたくておいしかったです。とうふのしせんふうのしるがおいしかったです。ほうれんそうともやしのナムルがにがてだとおもったけどたべられました。」・・・１ねんせい 「ほうれん草ともやしのいためナムルがとってもおいしかったし，ごはんとまぜてもおいしかったです。」 「りんごゼリーがあまくてつめたくておいしかった。ぎゅうにゅうはくちの中のためたらおいしかった。ごはんが，あまかった。」・・・２ねんせい 「今日のほうれんそうともやしのいためナムル，せかい一おいしかったです。りんごゼリーは中はしゃきしゃきっ，そともしゃり，はごたえがよくて もう〜 すご〜いです。たまらんおいしさです。まい日に，だしたいくらいです。もうテレビにでれるくらいです。」 「今日の給食のりんごゼリーがすごくつめたかったけどおいしかったです。とうふのしせんふうも すごくおいしかったです。また，作ってください。」・・・３ねんせい 伏見南浜小学校では，甘酸っぱい味の『ほうれん草ともやしのいためナムル』がとっても人気なんです。 ３月１日の給食  ・ごはん ・牛 乳 ・さわらのたつたあげ ・だいこん葉のごま炒め ・いものこ汁 今日の献立は，今が「旬」の「さわら」を使って『さわらのたつたあげ』にしました。 「さわら」は，魚へんに春と書いて「鰆」（さわら）と読みます。 １年生と５年生は，今年度ランチハウスで「魚を食べよう。」の学習をしたので，楽しみにしてくれている子どもたちも多かったです。「食べ物の旬を知ろう。」の学習をした３年生は，「鰆」（さわら）の字を見て，春が旬の食べ物だということが良くわかったと言っている子どももいました。 子どもたちにとって苦手な魚料理も，今日のような『たつたあげ』は食べやすいようです。４年生の教室では，さわらのたつたあげが，しょうがのにおいとしょうゆのにおいがして香ばしいと表現してくれる子どももいました。 漢字に興味を持った子ども，給食で食べた魚に興味を持った子ども，魚料理に興味を持った子ども，旬に興味を持った子ども，鰆の漁獲量に興味を持った子ども，様々な感性で味わうことができました。 今日のピカイチ感想より・・・ 「さわらのたつたあげがおいしかったです。またたべたいです。いものこじるがおいしかったです。」・・・１ねんせい 「さわらがおいしかったです。中がジューシーでおいしかったです。また，たべたいです。」 「さわらのたつたあげがあじがしみてておいしかったです。あと，ほねがあんまりなくてたべやすかったです。だいこんばのごまいためのだいこんばがシャキシャキしていておいしかったです。」・・・２ねんせい 「わたしは今日の給食を食べて，いものこじるとごはんがとてもよく合いました。さわらのたつたあげは，外はカリカリしていて，中はホクホクしていておいしかったです。だいこんばのごまいためもとてもおいしかったです。」・・・４ねんせい 「今日の鰆の竜田揚げは生がが効いていて美味しかったです（＾ω＾）鰆は年間どれぐらいとれますか。」 「今日のさわらのたつたあげのさわらに，あじがしみこんでいて，とてもおいしかったです。だいこんばのごまいためもだいこんばがシャキシャキしていておいしかったです。」・・・５ねんせい 「今日のさわらのたつたあげそとはサクなかはジューシーでおいしかったです。」・・・６ねんせい ２月２８日の給食 ・麦ごはん ・牛 乳 ・カレー ・野菜のソティ 今日の給食は，人気ナンバー１の『カレー』でした。 給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」では，カレーのおいしさの秘密「フルーツチャツネ」について知りました。給食のカレーのおいしさは，それを食べている子どもたちから聞いておられるとは思いますが，６年生に「どうやって作ったんですか？お母さんにも食べさせてあげたいので，教えてください。」とお手紙をもらうほどです。 子どもたちが毎日見ている給食カレンダーは，献立の月初めに１か月分印刷して各クラスに配布しています。その給食カレンダーをめくりながら子どもたちがつぶやいた一言。 「やったー。来週おれの好きなやつばっかりや。月曜日は，プリチュー（プリプリ中華いため）火曜日はチャンポン，水曜日は三色ゼリーやし，木曜日はカレー，金曜日はたつたあげやで。なんでこんなに好きなものばっかりなん。」 3月の献立を考える時には，６年生にとって思い出に残る献立を入れるようにしています。「思い出に残る献立」は人それぞれ違うでしょうが，人気の献立が登場するということになるんだと思います。 今日は，全校ではじめて，ごはんが空っぽになりました。今までは，一人分は残ることがあったのですが，ゼロ！！ 日頃の指導とカレーの魅力ですね。 今日のピカイチ感想より・・・ 「カレーがいつもよりすっごくおいしかったので，また，いつでもつくってください。」 「カレーとがはんがすごくあっていつもやりはやくたべられた。やさいのソティがコーンがはいっていて，はいってないより，おいしくいただきました。今度もおいしいきゅう食を楽しみにしています。」・・・２ねんせい 「今日の給食は，かれーがすごくおいしかったです。また，「フルーツチャツネ」というものがカレーにはいっていたなんて，びっくりしました。カレーが，甘くて，少しからいところもあって，とてもいいぐらいのからさで，とてもおいしかっです。おいしい給食をいつもありがとうございます。」 「今日の給食のカレーが少しからくておいしかったです。やさいのソティがあまくて，かれと，とてもあいました。いつも食べているカレーではなくてすごくおいしかったです。」・・・３ねんせい 「いつもおいしい給食ありがとうございます！！今日の給食は，いつもよりおいしかったです。特にカレーがおいしかったです。どうやって作るのか分かりませんがおいしかったです！！またおいしい給食おねがいします。」・・・４ねんせい 「今日のかれーががおいしかったです。肉もやわらかかったし，じゃがいももおいしかったです。やさいのソティは，やさいがすごくおいしかったです。今日は，体の調子を整える緑の食品が多いなっと思いました。明日のさわらのたつたあげ，たのしみにしています。」・・・５ねんせい 「今日の給食の『カレー』がすごくおいしかったです。家の『カレー』と全然ちがいます。どうやって作ったんですか？お母さんにも食べさせてあげたいので，教えてください。」・・・６ねんせい 「桃陵中学校1年生が出前授業にやって来ました」
＜ポスターセッション＞
桃陵中学校の1年生が，自分たちが研究したテーマをポスターにまとめたものを持参して，5年生のみんなに発表してくれました。各クラス５グループに分かれて発表と 質疑応答がなされました。緊張していたグループもありましたが，工夫をこらした発表もあり，和気あいあいの雰囲気の中ですすめられました。さすが，中学生です。    |
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