給食室からこんにちは

ごはん・牛乳・たらのからあげ・ほうれん草のごま煮・みそ汁でした。

かりっとしたたらのからあげと、だしのきいたほうれん草のごま煮、みょうがの入ったみそ汁。
ランチルームの２年生は、「ん？ちょっとぴりってする野菜が入ってる」と。そこで、給食クイズ　今日の給食で、香りがよく、ピリッとする野菜は何？１．しょうが　２．にんにく３．みょうが　　　答えは３．の茗荷（みょうが）でした。

給食では春野菜から夏野菜へと移り変わっています。旬の味も大切にしています。

給食室からこんにちは

昨日の給食は、麦ごはん・牛乳・さけとだいこん葉のまぜごはん・きざみのり・とら豆の甘煮・いものこ汁でした。
さけとだいこん葉のまぜごはんは自分で混ぜて上にのりを乗せて食べます。
とら豆の苦手な児童もほんのりとしたとら豆の甘煮を楽しんでいました。


１年生の食育は、「ぎゅうにゅうパワー大発見！」でした。牛乳に含まれるカルシウムの多さを知り、「これからも飲もう」とか「牛さん、ありがとう」という感想を書いてくれましたよ。　牛乳は、成長期の児童には大切なカルシウム源です。給食のない日も、おうちでコップ１〜２杯の牛乳を摂ったり、緑黄色野菜や大豆製品・乳製品などカルシウムの多い食品を積極的に摂ってほしいと思います。

給食と食育月間

１９日の給食は，麦ごはん・牛乳・平天とこんにゃくの煮つけ・ほうれん草のおかか煮・フルーツ寒天でした。
フルーツ寒天は、子どもたちが食べるころに寒天が食器の中で固まります。フルーツと一緒にほんのり甘い寒天を味わっていました。フルーツの缶詰の汁は甘いので使わず、少しの砂糖と水・寒天で作ります。
ランチルームで食べていた３年生も、「うわ〜だんだん固まってきた！」「ぼくのは、まだもうちょっとやわ」と、楽しみながら食べていました。

あすなろ学級では、「ジュースの飲み方を考えよう」の学習をしました。ある飲み物を飲み比べながら、ジュースにはたくさんの砂糖がたくさん入っていることを学習しました。
「今度から、コップに半分にするわ」とか「お茶や水を飲むよ」という感想を書いてくれましたよ。上手に水分を取りながら熱い夏を元気に乗り切ってほしいですね。

新献立 トマトだご汁

　今日の献立は，ごはん・牛乳・ツナそぼろ丼・トマトだご汁でした。
新献立のトマトだご汁は，小麦粉と片栗粉・塩と水やトマトを混ぜて，こね，３０分ねかせます。削り節のだし汁で鶏肉・玉ねぎを煮，スプーンに半分ずつくらいだんごを作って落としていきます。淡いピンク色だんごが，汁の中に入れるときれいなピンク色に変わります。生のトマトと細ねぎを最後に加えて，料理酒・みりん・塩・しょうゆで味つけします。


４年生の感想・・・だんごが，トマトの味がそんなにしていなくて，でも，ピンク色できれいでおいしかったです。
５年生の感想・・・だんごがもちもちしていて，かむときの音を聞くと，くちゃくちゃ言っていました。

だご汁は，九州地方の料理で，「だご」とは「だんご」のことです。もちもちした食感が楽しめました。

にしんなす続報

にしんなすは，京都で昔から食べられてきた，「京のおばんざい」です。
１年生は初めて，６年生は最後のにしんなすでした。
ごはんと一緒に口に入れて，口中調味しながら食べたらおいしいよ！というにしんなっすマンのメッセージを聞いて，「ほんまや！おいしいわ」と１年生も完食しました。
３年生は，「苦手やけど，食べられたよ！」といい表情で教えてくれました。
６年生は，「にしん，もう一切れ食べたいくらいでした」と。たくましく成長してくれている姿に，にしんなっすマンも喜んで帰っていきました。「あれ，〇〇先生ちゃうの？」という言葉を背に・・・。

給食室からこんにちは

昨日３日の献立は，バターうずまきパン・牛乳・トマトシチュー・ひじきのソテーでした。
５年１組は，家庭科でゆで野菜サラダを作って，給食と一緒にランチルームで食べました。自分たちで作ったゆで野菜とドレッシングの味に満足そうでした。

トマトシチューは，夏の暑さに負けないように，トマトの酸味をきかせたシチューに仕上げます。昨日は朝から，「今日のトマトシチュー楽しみ！」と，給食を楽しみに登校している児童がいることを嬉しく思いました。そのことを給食調理員さんに伝えると，「暑いけど，子どもたちのために頑張るわ！」と，大人も子どもたちから元気をもらっています。

ひじきのソテーは，コーンのほんのりとした甘みとひじきの磯の香りが合っていて人気のある海草料理の一つです。

写真はランチルームの５年１組と，１年生です。

給食食からこんにちは

今日の給食は、麦ごはん・牛乳・プリプリ中華炒め・とうふと青菜のスープでした。
あすなろ学級と６年生が交流給食をしています。サイコロトークをしながら楽しく食べています。お互いのことがよりわかっていいですね。
また、ランチルームでは、５年１組が食べていました。
今日は残菜がありませんでした。
プリプリ炒めは、子どもたちにも人気の高い献立の一つです。
今日の青菜は小松菜でした。とうふと青菜のスープもあっさり食べやすいです。