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最新更新日：2024/05/21 |
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7月15日（金） 給食「おいしい給食！」 ・ごはん ・ぎゅうにゅう ・平天の煮つけ ・京野菜のごまみそかけ ☆京野菜の「賀茂なす」「万願寺とうがらし」が登場しました。教室で，手作りのごまみそをかけて食べました。 ☆賀茂なすは，１つずつネットに包まれて届きます。１人分は少しずつですが，京都の野菜を味わって食べることができました。 7月8日（金），7月11日（月） 給食「おいしい給食！」  ・ごはん ・ぎゅうにゅう ・はものこはくあげ ・伏見とうがらしのおかか煮 ・かぼちゃのみそ汁 ☆祇園祭に合わせて，「はも」が登場しました。下味をつけた後，丁寧に衣をつけて油であげています。 ☆京野菜の「伏見とうがらし」や，夏においしい「かぼちゃ」も味わって食べることができました。 ７月１１日（月）の給食 ・むぎごはん ・ぎゅうにゅう ・豚肉と野菜の煮つけ ・ごま酢煮 ☆ごま酢煮には「きゅうり」を使用しました。夏野菜にはほてった体を冷やしてくれる働きがあります。旬の野菜を味わうことができました。 7月1日（金），4日（月） 給食室より「おいしい給食！」 ・ごはん ・ぎゅうにゅう ・うずら卵とキャベツのいため煮 ・とうふと青菜のスープ ☆暑い日でしたが，しょうがの効いた味付けでごはんによく合いました。 7月4日（月）の給食 ・麦ごはん ・ぎゅうにゅう ・五目どうふ ・ほうれん草ともやしのいためナムル ☆五目どうふは，豚肉・とうふ・たまねぎ・小松菜・しいたけ・しょうがを使った具沢山の献立です。 ☆いためナムルは，ごま油の香りと酢の味付けでさっぱりと食べることができました。 6月20日（月） 給食「おいしい給食！」 ・むぎごはん ・ぎゅうにゅう ・さばのかわり煮 ・鶏肉と野菜の煮つけ ☆さばのかわり煮は，ごま油でしょうがを炒めたあと，赤みそ・三温糖・酒・トウバンジャン・しょうゆ・酢などで作った調味液でさばを煮ています。 ☆酢やトウバンジャンを使っているので，さっぱりとごはんのすすむ味付けです。 ☆鶏肉と野菜の煮つけは，ほくほくとしたじゃがいもとやわらかい鶏肉がおいしい，ほっとする献立です。 6月13日（月） 6月17日（金） 給食「おいしい給食！」 ・麦ごはん ・ぎゅうにゅう ・ブラウンシチュー ・野菜のソテー ☆ブラウンシチューはバターと小麦粉を，濃い茶色になるまで丁寧に炒めてルウをつくりました。 6月17日（金） ・ごはん ・ぎゅうにゅう ・なま節のしょうが煮 ・だいこん葉のごまいため ・かきたま汁 ☆なま節はかつおを蒸してから干して作られてたものです。砂糖やしょうゆに，しょうがを加えた調味液で煮ました。ごはんによく合います。 6月8日（水） 6月10日（金） 給食「おいしい給食！」 ・ミルクコッペパン ・ぎゅうにゅう ・チキンカレーシチュー ・ひじきのソテー ☆チキンカレーシチューは，カレー味のシチューです。ルウのやさしいあまさとカレー粉の風味がよく合いました。 6月10日（金）の給食 ・はいがまいごはん ・ぎゅうにゅう ・さわらのたつたあげ ・野菜のきんぴら ・みそ汁 ☆さわらのたつたあげは，しょうが・酒・しょうゆで下味をつけてから，米粉と片栗粉を合わせた粉をまぶして揚げています。子どもたちは「しょうがの味がきいてる」と，みつけた味を教えてくれました。 6月1日（水），6月2日（木） 給食「おいしい給食！」 ☆「ソーセージと野菜のいためナムル」は，油で揚げたソーセージ・じゃがいもを野菜と合わせて，さとうや酢で作った調味液で味つけをしています。ほくほくとしたじゃがいもとさっぱりとした味がよく合いました。 6月2日（木） ☆「プリプリ中華いため」は，人気のメニューの１つです。しょうがやにんにく，トウバンジャンを使った中華風の味つけです。子どもたちも「ピリッとからい味がする！」と味を見つけながら食べていました。 5月27日（金），30日（月） 給食「おいしい給食！」 ☆蒸し暑い日でしたが，カレーは食べやすかったようで，ごはんの残食はほとんどありませんでした。 5月30日（月） ☆金時豆の甘煮は，乾物の金時豆を朝から釜で炊いて，三温糖としょうゆで味付けをしています。食べ慣れない子もいましたが，「あまい味がする」「中は白い色なんだね」と味わって食べることができました。 5月25日（水），26日（木） 給食「おいしい給食！」 ☆「豚肉のケチャップ煮」はやわらかいじゃがいもと，ケチャップ味の豚肉がよく合いました。 ☆型チーズは動物や乗り物などいろいろな形をしています。 5月26日（木） ☆沖縄料理の「チャンプル―」と「クーブイリチー」の紹介をしました。デザートにはひんやりとしたパインゼリーを楽しみました。 5月20日（金），5月23日（月） 給食室「おいしい給食！」  ☆フルーツ寒天は，教室で配膳したあと段々と固まり，食べるころにゼリーができあがります。 ☆おいしさみつけより ・ふるうつかんてんがぷにぷにしてておいしかったよ。（コスモス） ・フルーツかんてんがあまくてパイナップルがかたくておいしかったし，みかんもあまずっぱくてもろもろでおいしかったです。（３−３） |
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