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最新更新日：2024/04/30 |
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6月20日（月） 給食「おいしい給食！」 ・むぎごはん ・ぎゅうにゅう ・さばのかわり煮 ・鶏肉と野菜の煮つけ ☆さばのかわり煮は，ごま油でしょうがを炒めたあと，赤みそ・三温糖・酒・トウバンジャン・しょうゆ・酢などで作った調味液でさばを煮ています。 ☆酢やトウバンジャンを使っているので，さっぱりとごはんのすすむ味付けです。 ☆鶏肉と野菜の煮つけは，ほくほくとしたじゃがいもとやわらかい鶏肉がおいしい，ほっとする献立です。 6月13日（月） 6月17日（金） 給食「おいしい給食！」 ・麦ごはん ・ぎゅうにゅう ・ブラウンシチュー ・野菜のソテー ☆ブラウンシチューはバターと小麦粉を，濃い茶色になるまで丁寧に炒めてルウをつくりました。 6月17日（金） ・ごはん ・ぎゅうにゅう ・なま節のしょうが煮 ・だいこん葉のごまいため ・かきたま汁 ☆なま節はかつおを蒸してから干して作られてたものです。砂糖やしょうゆに，しょうがを加えた調味液で煮ました。ごはんによく合います。 6月8日（水） 6月10日（金） 給食「おいしい給食！」 ・ミルクコッペパン ・ぎゅうにゅう ・チキンカレーシチュー ・ひじきのソテー ☆チキンカレーシチューは，カレー味のシチューです。ルウのやさしいあまさとカレー粉の風味がよく合いました。 6月10日（金）の給食 ・はいがまいごはん ・ぎゅうにゅう ・さわらのたつたあげ ・野菜のきんぴら ・みそ汁 ☆さわらのたつたあげは，しょうが・酒・しょうゆで下味をつけてから，米粉と片栗粉を合わせた粉をまぶして揚げています。子どもたちは「しょうがの味がきいてる」と，みつけた味を教えてくれました。 6月1日（水），6月2日（木） 給食「おいしい給食！」 ☆「ソーセージと野菜のいためナムル」は，油で揚げたソーセージ・じゃがいもを野菜と合わせて，さとうや酢で作った調味液で味つけをしています。ほくほくとしたじゃがいもとさっぱりとした味がよく合いました。 6月2日（木） ☆「プリプリ中華いため」は，人気のメニューの１つです。しょうがやにんにく，トウバンジャンを使った中華風の味つけです。子どもたちも「ピリッとからい味がする！」と味を見つけながら食べていました。 5月27日（金），30日（月） 給食「おいしい給食！」 ☆蒸し暑い日でしたが，カレーは食べやすかったようで，ごはんの残食はほとんどありませんでした。 5月30日（月） ☆金時豆の甘煮は，乾物の金時豆を朝から釜で炊いて，三温糖としょうゆで味付けをしています。食べ慣れない子もいましたが，「あまい味がする」「中は白い色なんだね」と味わって食べることができました。 5月25日（水），26日（木） 給食「おいしい給食！」 ☆「豚肉のケチャップ煮」はやわらかいじゃがいもと，ケチャップ味の豚肉がよく合いました。 ☆型チーズは動物や乗り物などいろいろな形をしています。 5月26日（木） ☆沖縄料理の「チャンプル―」と「クーブイリチー」の紹介をしました。デザートにはひんやりとしたパインゼリーを楽しみました。 5月20日（金），5月23日（月） 給食室「おいしい給食！」  ☆フルーツ寒天は，教室で配膳したあと段々と固まり，食べるころにゼリーができあがります。 ☆おいしさみつけより ・ふるうつかんてんがぷにぷにしてておいしかったよ。（コスモス） ・フルーツかんてんがあまくてパイナップルがかたくておいしかったし，みかんもあまずっぱくてもろもろでおいしかったです。（３−３） 5月18日（水），19日（木） 給食室「おいしい給食！」 ☆パンは６種類あります。黒糖コッペパンを「いつもと色が違う！」と楽しんで食べました。 ☆ビビンバの具は，肉と卵・ナムルを教室でごはんに混ぜて食べます。肉の甘辛い味つけとさっぱりとしたナムルで，ごはんが進む献立です。 おいしい給食！ ☆豚肉のみそいためは，味つけに「しょうが」も使っています。「ピリッとしていておいしかった」と感想を教えてくれました。 おいしい給食！   ☆焼肉の「ピーマン」は苦手に感じる子が多いため，調理員さんたちが「これぐらいの大きさなら食べやすいかな？」「少しでも苦みがやわらぐように…」と工夫して調理してくださいました。教室では子どもたちが「ピーマン食べられたよ！」「肉と一緒に食べるとおいしかった」と教えてくれました。 |
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