給食室から

１０月１日（月）の献立

　炊きこみ五目ごはん・牛乳・みそ汁

　本日は台風献立でした。台風に備えて学校で保管しておいた乾物や缶詰を使って作りました。

給食室から

９月２８日（金）の献立

　ごはん・牛乳・さばのたつたあげ・五目きんぴら・とうがんのくずひき

　「さばのたつたあげ」はしょうが・料理酒・しょう油をつけた「さば」を米粉・片栗粉をまぶして油でカラッと揚げました。

　「とうがんのくずひき」には「とうがん」が使われました。

　「五目きんぴら」は人参・ごぼう・つきこんにゃく・ピーマン・ちくわが使われました。

給食室から

９月２７日（木）の献立

　麦ごはん・牛乳・平天とこんにゃくの煮つけ・ごま酢煮

　「平天とこんにゃくの煮つけ」は鶏肉・人参・こんにゃく・平天・うずら卵を三温糖・みりん・しょう油で煮ました。平天が甘くて美味しかったです。

　今日は運動会でしたが、しっかりと給食を食べていました。どのクラスも食缶が空っぽでした。

給食室から

９月２６日（水）の献立

　バターうずまきパン・牛乳・チリコンカーン・ほうれん草のソテー

　「チリコンカーン」はアメリカの南部、テキサス州で生まれた料理です。豆とひき肉、トマトや玉ねぎなどの野菜を煮込んで作ります。給食では、大豆を使ってカレー風味にしています。

給食室から

９月２１日（金）の献立

ごはん・牛乳・牛肉のしぐれ煮・里いもの煮つけ・キャベツの吉野汁

　本日は「月見」の行事献立です。十五夜には月に見立てて「おだんご」や稲穂に見立てた「すすき」そして「里いも」や「果物」を月にお供えし秋の収穫に感謝します。
　
　「里いもの煮つけ」はスチームコンベクションオーブンで作りました。味が染み込み美味しく仕上がりました。

給食室から

９月２０日（木）の献立

麦ごはん・牛乳・とりめし（具）・切干大根の三杯酢・みそ汁・おはぎ

　本日は和（なごみ）献立でした。
　　
　「とりめし（具）」には、ごぼうが使われました。秋から冬にかけてとれる野菜で、皮の部分に旨味や香りがたくさんの含まれています。

　季節の和菓子の「おはぎ」も付きました。

給食室から

９月１９日（水）の献立

ミルクコッペパン・牛乳・コーンのクリームシチュー・小松菜のソテー

　「コーンのクリームシチュー」はルーから手作りしています。とろっとしたルーで手作りの美味しさが味わえました。

　「小松菜のソテー」は人参・小松菜・チキンハムが使われています。彩りが鮮やかでした。

給食室から

９月１８日（火）の献立

麦ごはん・牛乳・肉じゃが（ピリカラみそ味）・切干大根の煮つけ

　「肉じゃが（ピリカラみそ味）」は、豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・糸こんにゃくを炒めて、赤みそ・三温糖・料理酒・トウバンジャン・しょう油で味つけして煮ました。ピリッと辛くごはんにとても合う献立でした。

給食室から

９月１４日（金）の献立

胚芽米ごはん・牛乳・プリプリ中華いため・とうふと青菜のスープ

　本日は大人気の「プリプリ中華いため」でした。こんにゃく・うずら卵・しいたけなどのプリプリとした食感を楽しんで頂きました。

給食室から

９月１３日（木）の献立

麦ごはん・牛乳・いわしのかばやき風・高野どうふと野菜のたき合わせ

　「いわしのかばやき風」は、しょうがと料理酒で漬けた「いわし」を米粉・片栗粉をまぶして油でカラッと揚げ、さとう・しょう油・みりんの甘辛いタレで絡めました。