春巻きの日

　今日の献立は，ごはん・春巻き・カレーあんかけご飯の具でした。
春巻きは，給食室で１つ１つ春巻きの皮に具を巻いて作りました。
　手作りの具は，一般的な春巻きの具と違って，春雨にまぐろフレーク・チーズ・たけのこ・すりごま等を混ぜて作っています。
　1人1つなので，太秦小学校は，約１１００個。給食調理員さん６人で懸命に巻きます。揚げていくと，おいしそうな香ばしいかおりでした。
　
　今日のランチルームは，1年1組。初めてのランチルーム，しっかりと使い方を聞いて楽しく食べることができました。調理員さんも登場し，春巻きの感想を伝えていた子たち。「本当においしい！」
　あんかけごはんもすすんで，とてもきれいに食べきることができました。
　

肉みそ納豆

　今日の献立は，肉みそ納豆でした。
納豆！と構える子たちもいましたが，お肉やにんにく・しょうが・ごま油や赤みその風味でおいしくなっていて，ごはんとともにのり巻きにして食べることで，気に入って食がすすんでいる様子が見られました。
　給食室には，巨大な納豆のパックと京都の伝統野菜である九条ねぎが納入され，1年ぶりに登場の献立を心をこめて作りました。

旬の時期だけ

　今日の献立は，きのこのクリームシチュー・ひじきのソティ・チーズコッペパン・牛乳でした。
　給食では，旬の間だけ，生のきのこが使えます。今回は，しいたけとしめじがシチューに入りました。
　給食では，食材は３回洗浄することになっています。きのこは，水につけると香りがにげるので，さっとすばやく洗ってもらいました。
　季節の風味いっぱいのシチュー，おいしく食べてもらえたでしょうか？