つくねと野菜のうま煮

今日の給食は，麦ごはん・牛乳・つくねと野菜のうま煮・ほうれん草ともやしのごま煮でした。
つくねと野菜のうま煮は，かつおと昆布でとった出汁で，ひじきの入ったつくねや，にんじん，枝豆，しいたけ，たけのこなどを煮たものです。
３月も半ばですが，まだまだ寒いこの季節にうれしい，あたたかく，うまみたっぷりのおかずでした。