給食室より♪ ５月２１日（金）

今日のこんだては…

　・ごはん
　・牛乳
　・チキンカレー
　・野菜のソテー

今日はとり肉が入った「チキンカレー」でした。

今日のカレーも，カレールウから調理員さんの手作りです。

ルウを作るときは，バターや小麦粉，カレー粉，だっしふんにゅうなど色々な食材が入ります。そして，これらの食材を，調理員さんがたくさん混ぜてできあがります。
一気に入れず，混ぜながら少しずつ入れるのがポイントです。

給食のカレーは，ルウから調理員さんたちが心を込めてつくるので，こんなにおいしいのですね。


月曜日のこんだては「平天とこんにゃくの煮つけ」です。
おたのしみに！

給食室より♪ ５月２０日（木）

今日のこんだては…
　・麦ごはん
　・牛乳
　・さけの塩こうじ焼き
　・小松菜と切干大根の煮びたし
　・みそ汁

今日の「さけの塩こうじ焼き」はスチームコンベクションオーブン（スチコン）で作りました。

スチコンは，水蒸気と熱風を設定しながら調理ができる機械です。
焼いたり，蒸したり，煮たりすることができるんですよ。


次のスチコンこんだては５月３１日の「鶏肉のてり焼き」です。おたのしみに！

給食室より♪ ５月１８日（火）の給食

昨日のこんだては…

　・ごはん
　・牛乳
　・他人煮
　・ごま酢煮

「他人煮」は牛肉とたまごを使って作りました。
とり肉とたまごを使って作る「親子煮」とちがって，「他人煮」はとり肉以外のお肉を使って作るので「他人煮」とよばれます。
「親子煮」とはまたちがうおいしさも感じられたと思います。

「ごま酢煮」も評判がよかったです♪

給食室より♪ ５月１１日（火）

今日のこんだては…
　・ごはん
　・牛乳
　・さばのしょうが煮
　・だいこん葉のいためもの
　・みそ汁

今日の「さばのしょうが煮」のさばは，砂糖やしょうゆでしょうがと一緒に煮立てました。しっかり味がついていてごはんとよく合う一品でしたね。

５年生の教室をのぞくと，ごはんとおいしくバランスよく食べている様子が見えました。

みなさんは「口中調味（こうちゅうちょうみ）」という言葉を聞いたことがありますか。
「口中調味（こうちゅうちょうみ）」とは，ごはんやパンとおかずを交互に食べて口の中でいっしょに混ぜて食べることをいいます。

給食には，一度に大きいおかずと小さいおかずが出てきますね。
ごはんだけを一気に食べる「ばっかり食べ」より，バランスよくごはんとおかずを交互に食べるほうがずっとおいしく感じられます。

これからも「口中調味（こうちゅうちょうみ）」でおいしく給食をいただきましょう！


明日のこんだては「ミートボールとキャベツのトマト煮」です。
ミートボールは，一つひとつ調理員さんが心をこめて手作りします。お楽しみに！

給食室より♪ ５月７日

今日のこんだては…
　
　・ごはん
　・牛乳
　・ビビンバ（具）肉と卵
　・ビビンバ（具）ナムル
　・わかめスープ

今日は大人気こんだての「ビビンバ」でした。
「ビビンバ」は，かん国の言葉で「混ぜごはん」という意味をあらわします。

給食の「ビビンバ」には，牛ひき肉といりたまご，
ナムルには，にんじん，ほうれん草，もやし，切干大根などのいろいろな具材が入っており，ごはんと混ぜておいしくいただきました。

月曜日のこんだては，「豚肉とキャベツのみそいため」です。おたのしみに！

給食室より♪ ５月６日

今日のこんだては…　　

　・麦ごはん
　・牛乳
　・さんまのかわり煮
　・ほうれん草のおかか煮
　・すまし汁

写真は，おはしを使って「さんまのかわり煮」を食べる１年生です。
苦戦しながらも，おはしで身をひらいたり骨をとったり，がんばってさんまを上手に食べようとしている姿が見られました。

これからも給食には，さば，さけ，いわしなどたくさんの種類の魚が登場します。

上手においしく食べてじょうぶな体をつくりましょう！


明日のこんだては「ビビンバ」です。おたのしみに♪

給食室より♪ ４月３０日

今日のこんだては…
　　・麦ごはん
　　・牛乳
　　・チキンライス（具）
　　・粉ふきいも
　　・スープ

今日は，こどもの日をお祝いした「行事こんだて」でした。
こどもの日の，５月５日は「端午の節句（たんごのせっく）」とよばれ，
日本では，こどもの成長を願って，こいのぼりをかざったり
かしわもちを食べたりする風習があります。

今日の「チキンライス」は，みんなが好きなケチャップとウスターソースで
味つけされていました。
ごはんとよく合っていておいしかったですね。

「粉ふきいも」のじゃがいもは，ほくほくしていて，
「スープ」は，たまねぎ，もやし，にんじん，チンゲン菜が入っていて
色とりどりでした。

今日の給食も，大好評でした！

５月６日のこんだては，
「さんまのかわり煮」です。おたのしみに！

４月２３日（金） 今日の給食

今日のこんだては…
　　・ごはん
　　・牛乳
　　・さばのたつたあげ
　　・野菜のきんぴら
　　・いものこ汁

「魚を食べると頭がよくなる」と聞いたことはありませんか。
実は,魚の脂（あぶら）に,脳のはたらきを活発にするパワーがあるのです。
他にも魚の脂には，血液をサラサラにするパワーがあります。
とくに,今日のさばのような「青背（あおせ）の魚」にはそんなパワーがたくさんふくまれているんですよ。

魚が苦手だと言っていた子もがんばってたべていましたね。

今日も１年生の教室をのぞきに行くと,
『おいしい！』
という声がたくさん聞こえました。

中には,ごま一粒も残さず,おはしできれいに完食できた子も。
すばらしい！


月曜日の給食は「カレー」です。おたのしみに！

４月２２日（木） 今日の給食

今日のこんだては…
　　・麦ごはん
　　・牛乳
　　・肉じゃが
　　・ごま酢煮

今日の「肉じゃが」は、牛肉が使われていました。

「ごま酢煮」は,にんじん,キャベツ,こんぶが,お酢,しょうゆ,さとうとすりごまであえられていました。

あま味もあって,すっぱい味が苦手な子でも食べやすかったと思います。

今日も教室の様子をのぞきに行くと,
『おいしい！』とえがおでグッドポーズをしてくれた子がたくさんいました。


明日の給食は,「さばのたつたあげ」です。おたのしみに♪

４月２０日（火） 今日の給食

４月２０日のこんだては,
　　・ごはん
　　・牛乳
　　・親子煮
　　・ひじき豆

給食室に「おやこに」ができる様子をのぞいてみると…
調理員さんがたくさんのたまごをすばやく割っているすがたが見られました。
片手でたまごを割り,からが入っていないか,ひとつひとつのたまごを確認。
まさにすご技です。

そして,ふわっふわの「おやこに」ができました。おいしかったですね。


４月２１日の給食は「キャベツのクリーム煮」です。
こちらもルーから手作りです。おたのしみに。