野外炊事 Part３

　かまど係は，運動場のかまどへ移動して火をつける準備。校長先生に教えていただきながら，空気の通り道を考えて木を組むことができました。
　そしてまもなく家庭科室からカレーのお鍋を持ってきていただき，セッティング。どの子どもたちもおいしいカレーができるのが待ち遠しい様子でした。

野外炊事 Part２

　包丁を使って野菜を切りました。さくら学級の友達が食べやすい大きさを考えて，にんじん，じゃがいも，たまねぎを切ってくれました。
　また，お米も研ぎました。できるだけお米がこぼれないよう注意して研いでくれました。

野外炊事 Part１

　16日（金），さくら学級は野外炊事でカレーを作りました。
　まずは，野菜の下ごしらえです。野菜を洗い，ピーラーで皮むきを行いました。

あいさつ週間最終日！

　あいさつ週間も最終日になりました。
　北門にも正門にも多くの代表委員・計画委員の子どもたちが立ってあいさつをしてくれていました。週の初めよりもあいさつの声も大きくなり，より多くの人にあいさつすることができるようになってきました。これを続けていってほしいと思います。

給食の返却では…

　給食の返却では，いつも給食委員会の子どもたちが立ち，各クラスの返却をサポートしてくれています。
　今日の給食でも手際よくサポートしていました。

鶏肉の照り焼き

　15日（木）の給食はスチ-ムコンベクションオーブンを使った「鶏肉の照り焼き」が新献立として登場しました。
　やわらかい鶏肉と「シャキッ」としたねぎの相性が良く，とてもおいしかったです。たくさんの子どもたちがおかわりをしていて，とても人気でした。

歯科検診

　15日（木），全学年の歯科検診を行いました。
　どのクラスも静かに廊下や保健室で待つことができていました。

カレーの材料を…

　明日の３・４時間目にカレーを作るため，今日は材料の買い出しに行きました。
　自分たちで大きさや個数，値段などを考えながらじゃがいもやにんじん，たまねぎなどを選びました。そして，自分たちで買ったものを学校まで持って帰ってきました。
　明日のカレー作りがとても楽しみですね。　

今朝も朝から元気なあいさつ！

　14日（水）・１５日（木）もあいさつ運動に代表委員・計画委員の子どもたちが立ってくれていました。元気なあいさつが色々な登校班から聞こえてきました。

5年 日本料理に学ぶ食育カリキュラム推進事業 「だし」に学ぶ

　14日（水），５年生は日本料理アカデミーの講師の方（料亭「松廣」の北倉さん）に来ていただき，日本の料理に欠かせない出汁に関わる授業をしていただきました。
　まず，昆布出汁だけを飲み，続いてかつお節出汁を飲み，最後に昆布とかつおの合わせ出汁を飲みました。合わせ出汁の「うま味」に子どもたちも「おいしい〜」と大喜びで飲んでいました。子どもたちは五感や五味を知り，全ての感覚を使って出汁の味を感じることができました。
　最後に出汁を使ったお吸い物を食べました。みんなが納得できる味を作るために，班のみんなで味を確かめあうなど，協力してお吸い物を作り，「うま味」を味わいました。
　世界遺産にも登録された「和食」。プロの方から直接日本料理を学ぶまたとない機会に，子どもたちは目を輝かせていました。
　朝早くから夕方までお世話になりました日本料理アカデミーの講師の方，また食育指導員の方々，本当にありがとうございました。