【給食室から】ズッキーニとの出会い

　
　今日の給食は「小型コッペパン」「イタリアンスパゲティ」「ソテー」でした。夏が旬の「ズッキーニ」と「ピーマン」を使用した給食です。

　給食調理員の先生の手によって丁寧に「ズッキーニ」はいちょう切り，「ピーマン」は千切りにされ，スパゲティのソースとして調理されていきました。また，２学期から導入された「スチームコンベクションオーブン（スチコン）」を使用し，にんじんを蒸しました。［２枚目写真］

　スパゲティを頬張っていると，ある１年生が「先生〜これがズッキーニやろ！」とお箸を上手に使ってズッキーニをつまみあげ，見せてくれました。すると周りの友達も宝探しのようにズッキーニを探し出し，「あった！」と嬉しそうに食べていました。

　「ズッキーニを初めて食べたひと〜？」と問いかけると約４分の１の友達が手をあげました。今日の給食がズッキーニとの初めての出会いになったようです。ご家庭でも是非，給食について話題にあげていただけたらと思います。

　今日も美味しい給食ごちそうさまでした。