給食室からこんにちは

１２月２１日（火）

・ごはん
・牛乳
・他人煮
・春菊とはくさいのごま煮

　他人煮は，牛肉・卵・玉ねぎ・にんじん・細ねぎを使って作りました。３年生の教室では「親子」と「他人」の意味について考える機会となったそうです。うま味たっぷりの他人煮はごはんがよく進み，ごはんをぺろりと食べきることができていました。
　春菊は菊菜ともいわれます。冬においしい葉物野菜で，独特の香りがあります。その香りが苦手だという子もいましたが，昼休みにあったときには
「全部食べられたよ！」
と笑顔で教えてくれました。12月は冬においしい野菜がたくさん出ましたね。
　明日は冬においしい大根を使ったクリームシチューです。お楽しみに！
　もうすぐ冬休みになります。早寝・早起き・朝ご飯を心掛け，毎日３食しっかりと食べて健康な体づくりに励んでもらえたらと思います。１月には元気な姿を見せてくださいね。

給食室からこんにちは

１２月１４日（火）
・ごはん
・牛乳
・厚あげの野菜あんかけ
・キャベツのかきたま汁

　給食の配膳中から，「おいしそう！早く食べたい！」と子どもたちがニコニコしていました。いろどり豊かで，おいしそうな香りがしていましたね。
　今日の厚あげの野菜あんかけは，だしのうま味やさわやかなしょうがの香りが楽しめる一品でした。キャベツのかきたま汁は，キャベツと人参がたっぷりと入っていますが，あっさりとした味付けで，子どもたちはおいしく食べきることができていました。
　６年生に感想を聞きました。
「厚あげの野菜あんかけは，味も温度もちょうどよくてごはんが進みました。」
「キャベツのかきたま汁は，たまごがふわふわしていておいしかったです。」
　寒い日には，とろみのある温かい料理は体が温まりますね。
　明日の給食もお楽しみに！

給食室からこんにちは

１２月７日（火）
・ごはん
・牛乳
・きびなごのこはくあげ
・ほうれん草のごま煮
・すまし汁

きびなごは銀色に光る帯模様がきれいな体長10cmほどの魚です。「きび」は帯，「なご」は「小魚」という意味があります。丸ごと食べることのできる小魚なので，骨を強くする「カルシウム」が多く含まれています。きびなごはしょうゆ・料理酒・しょうがで下味をつけ，米粉と片くり粉の衣をつけて揚げました。この衣をつけるとサクサクとした食感を楽しむことができます。
　給食前に３年生に調理をする前のきびなごの写真を見せると，
「これがきびなご？おいしそう！おなかがペコペコだから早く食べたい！」
と給食を楽しみにしてくれていました。給食時間にはごはんと一緒に味わいながら食べることができていました。香ばしくサクサクとした食感で，魚が苦手な子も食べやすかったようです。
　すまし汁は一口飲むと口の中いっぱいにうま味が広がりました。寒い日に温かくておいしいすまし汁を食べられることはとても幸せですね！
　明日の給食もお楽しみに！