【給食室から】しゃきしゃき感

【今日の給食】
○ごはん
○さばのたつたあげ
○根菜のごまいため
○すまし汁
○牛乳

　秋・冬に旬を迎える根菜を使用した【根菜のごまいため】は，根菜のしゃきしゃき感に甘酸っぱい味とゴマの香りが楽しめる一品です。生の小松菜を使用した【すまし汁】とともに食感を楽しめる組合せの給食でした。今日もおいしい給食ごちそうさまでした。

【給食室から】崩れないように…

【今日の給食】
○ごはん
○五目どうふ
○ほうれん草ともやしの炒めナムル
○じゃこ
○牛乳

【五目どうふ】は豚肉・玉ねぎ・しいたけ・にんじん・枝豆の五目の具材を使っています。とうふとにんじんが煮崩れないように丁寧に調理してくださいました。とうふを切っている動画を見ていた2年生からは「すごい！切れていないみたい…」といった驚きの声が上がっていました。今日もおいしい給食ごちそうさまでした。

【給食室から】大きないわし

【今日の給食】
○ごはん
○いわしのしょうが煮
○小松菜とひじきのいためもの
○豚汁
○牛乳

　『今日のいわし、大きくないですか！？』届けられたいわしを見て思わず給食調理員の先生とそんな話になりました。大きく丸々としたいわしを醤油と酒，三温糖そしてしょうがで甘辛くに煮つけていきました。1年生の教室では，大きないわしの骨取りに苦戦しながらも食べようとする子どもの姿が見られました。中には，「背骨までおいしい！」とよく噛みながら食べている子もいました。ごはんとも合うようにと細切りに仕上げられたしょうがも大人気でした。今日もおいしい給食ごちそうさまでした。

【給食室から】たらのからあげ

【今日の給食】
○ごはん
○たらのからあげ
○もやしの煮びたし
○みそ汁
○牛乳

　久しぶりに給食で【鱈（たら）】が使用されました。たらのからあげは，酒と醤油で下味をつけた後，片栗粉と米粉の衣をつけてカラッ揚げた献立です。初めて食べた一年生もいたようで「（一口食べてから）増やせばよかった」と後悔するくらいおいしかったようです。
　もやしの煮びたしと味噌汁はともに【出汁】を使い，ごはんとの相性もよかったです。今日もおいしい給食ごちそうさまでした。