【給食室から】こんぶとけずりぶしの合わせ出汁

【今日の給食】
○減量ごはん
○カレーうどん
○ほうれん草の煮びたし
○黒大豆（やわらか）
○牛乳

【けずりぶし】【こんぶ】2種類の出汁を使った大人気のカレーうどんが登場しました。和食の基本ともいえる出汁…給食室では，こんぶだしをとったのち，けずりぶしを合わせていきました。２つの食材が合わさり，ほのかに黄色がかった特製の出汁が麺にからみます。香りもよく，食欲をそそる逸品でした。今日もおいしい給食ごちそうさまでした。