【給食室から】小さな幸せ

　今日の給食は「バターうずまきパン」「コーンクリームシチュー」「小松菜のソテー」でした。朝晩の気温が低くなり，秋を感じるようになった気候にうれしい温かな献立の登場です。

　京都市のクリームシチューは一味違います。バターや小麦粉，脱脂粉乳，チーズなどを加えて練り上げ，ルウを作っていきます。子どもたちが運動会の練習を頑張っている中，給食室からは玉ねぎを炒める美味しそうな匂いが漂います。

　ランチルームで２年生と給食を食べていると，ある児童が「先生！星形のにんじんが入ってる！！！」と驚きながらも嬉しそうに見せに来てくれました。【ハッピーキャロット】は「少しでも給食に興味をもってもらえたら」という給食調理員の先生の思いやりの気持ちから作られた星形のにんじんです。今日は全部で１０数個がシチューの中に隠れていました。

　【小松菜のソテー】は小松菜のシャキシャキ感とにんじんの甘みが楽しめる献立で子どもたちも食感を楽しみながら食べている様子でした。

　次の【ハッピーキャロット】はいつでしょうか？毎日の給食時間の楽しみです。