【3年】おたべ社会見学１４
【３年生】 2024-09-09 08:52 up!
【3年】おたべ社会見学１３
【３年生】 2024-09-09 08:51 up!
【3年】おたべ社会見学１２
【３年生】 2024-09-09 08:51 up!
【3年】おたべ社会見学１１
職人さんの点検の後は、一つずつ機械で包まれ、機械で箱詰めされていました。それぞれの作業工程のところで写真を撮り、製品の安全点検がされていました。
【３年生】 2024-09-09 08:51 up!
【3年】おたべ社会見学１０
餡がのせられた生地が機械で三角に折られていました。そのあと、人の手により、餡がきちんと入っているか？生地が破れていないか？などの確認を2人の職人さんが点検されていました。
【３年生】 2024-09-09 08:46 up!
【3年】おたべ社会見学９
ここからは、「おたべ」の作業工程です。餡を入れ、おたべの生地に均一に分かれて餡がのせられていました。
【３年生】 2024-09-09 08:45 up!
【3年】おたべ社会見学８
【３年生】 2024-09-09 08:45 up!
【3年】おたべ社会見学７
バームクーヘンは隣の部屋で冷まされています。
最後の工程は抹茶を塗ることです。回っているバームクーヘンに均一になるように抹茶の液体を塗っておられました。
【３年生】 2024-09-09 08:44 up!
【3年】おたべ社会見学６
バームクーヘンづくりを担っている責任者の職人さんです。胸にはマイスターであることが分かるようにバッジがついています。
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【3年】おたべ社会見学５
【３年生】 2024-09-09 08:44 up!
