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最新更新日：2025/06/25 |
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おはよう なかよし やりぬく子
給食室から ・麦ごはん ・牛乳 ・焼き開いわし ・関東煮 『開いわし』は、いわしを２枚に開いたものをスチームコンベクションオーブンを使い、身はふっくらと皮はパリッと香ばしく仕上がりました。 １０月 朝会
今日は１０月の朝会がありました。
校長先生から、１０月にある「時代祭」のお話を聞きました。 今年の時代祭には、南太秦の地域の方々が参加するということも聞きました。 そのあと、書写作品や絵の表彰があったり、６年生の先生の「人権ほっこり話」を聞いたりしました。   給食室から ・黒糖コッペパン ・牛乳 ・キャベツの米粉クリーム煮 ・小松菜のソテー 『キャベツのクリーム煮』のルーは、「米粉」で作りました。米粉のやさしいあま味を感じながら食べました。 給食室から ・ごはん ・牛肉とごぼうの煮つけ ・しば漬ちりめん ・なめこのみそ汁 今日は、和食推進の日「和（なごみ）献立」です。 『しば漬ちりめん』の「しば漬け」は、なすをしその葉とともにつけたものです。 『なめこのみそ汁』は、旬のなめこを使いました。なめこの食感やだしのうま味を感じながら食べました。 給食室から ・麦ごはん ・牛乳 ・高野どうふの卵とじ ・小松菜と切干大根の煮びたし 『高野どうふ』は、日本で昔から食べられている食べ物です。和歌山県の高野山で作られ始めたことから、「高野どうふ」と呼ばれるようになりました。 給食室から ・ごはん ・牛乳 ・肉じゃが（カレー味） ・ごま酢煮 ・じゃこ 今日の『ごま酢煮』は、にんじんやキャベツ・細切り昆布を使っています。キャベツやこんぶの食感を楽しんで食べました。 給食室から ・麦ごはん ・牛乳 ・さけの塩こうじ焼き ・切干大根の煮つけ ・みそ汁 『さけの塩こうじ焼き』は、塩こうじに漬けたさけをスチームコンベクションオーブンで焼きました。スチームコンベクションオーブンを焼くことで、ふっくらとやわらかく焼き上がりました。 給食室から ・味つけコッペパン ・牛乳 ・ポークビーンズ ・小松菜のソテー 「トマト」は、夏が旬の野菜で、酸味とあま味があります。ビタミンCやリコピンが含まれ、体の調子を整える働きがあり、缶詰めやケチャップにも加工されています。 今日の『ポークビーンズ』には、「トマトケチャップ」を使っています。 給食室から ・麦ごはん ・牛乳 ・ガバオ風ライス（具） ・はるさめスープ 『ガバオ風ライス』は、タイでよく食べられている料理の一つです。 給食では、豚ひき肉や野菜を炒めて、さとう・ウスターソース・しょうゆ・カレー粉で味をつけました。最後にバジルを加えて、香りよく仕上げました。 給食室から ・ごはん ・牛乳 ・鶏肉ととうふのくず煮 ・切干大根のごま煮 ・おはぎ 『おはぎ』は、秋の彼岸の時期に食べられてきた伝統的な和菓子です。小豆のつぶが、９月の彼岸の時期に咲く「はぎの花」に似ていることから『おはぎ』と呼ばれて、食べられてきました。 |
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