【3年】おたべ社会見学１５

　

【3年】おたべ社会見学１４

　

【3年】おたべ社会見学１３

　

【3年】おたべ社会見学１２

　

【3年】おたべ社会見学１１

職人さんの点検の後は、一つずつ機械で包まれ、機械で箱詰めされていました。それぞれの作業工程のところで写真を撮り、製品の安全点検がされていました。　

【3年】おたべ社会見学１０

餡がのせられた生地が機械で三角に折られていました。そのあと、人の手により、餡がきちんと入っているか？生地が破れていないか？などの確認を2人の職人さんが点検されていました。　

【3年】おたべ社会見学９

ここからは、「おたべ」の作業工程です。餡を入れ、おたべの生地に均一に分かれて餡がのせられていました。　

【3年】おたべ社会見学８

　　

【3年】おたべ社会見学７

バームクーヘンは隣の部屋で冷まされています。
最後の工程は抹茶を塗ることです。回っているバームクーヘンに均一になるように抹茶の液体を塗っておられました。　　

【3年】おたべ社会見学６

バームクーヘンづくりを担っている責任者の職人さんです。胸にはマイスターであることが分かるようにバッジがついています。