給食室から

　　１月２２日（月）の献立

　・麦ごはん
　・牛乳
　・かしわのすき焼き
　・たたきごぼう

　正月料理献立『たたきごぼう』です。ごぼうを細長く切って茹で、ごま酢や甘酢で味付けしたものです。味がしみこみやすいように、たたいて繊維をほぐすことから『たたきごぼう』と呼ばれています。
　ごぼうは細長く地中深くに根をはることから「細長く幸せに暮らせますように」という願いが込められています。
　

給食室から

　　１月１９日（金）の献立

　・ごはん
　・牛乳
　・肉みそいため
　・キャベツのかきたま汁

　『肉みそいため』は、大豆や豚肉・こんにゃくに絡んだ、みそのコクやうま味を感じて食べました。

給食室から

　１月１８日（木）の献立

　・麦ごはん
　・牛乳
　・さわらの西京焼き
　・紅白なます
　・はくさいの吉野汁

給食室から

１月１７日（水）の献立

　・黒糖コッペパン
　・牛乳
　・チキンのアングレス　
　・野菜のスープ煮
　・チーズ

給食室から

　　１月１６日（火）の献立

　・鶏ごぼうごはん
　・牛乳
　・みそ汁
　・みかん

　今日は行事献立「防災とボランティアの日」です。
　いつ起こるかわからない災害に備えるために、缶詰や乾物を保管しておくことが大切です。今日は、給食室で保管しておいた米や缶詰などの食材を使って、給食を作りました。

給食室から

　　１月１５日（月）の献立

　・麦ごはん
　・牛乳
　・チキンカレー
　・ひじきのソテー

給食室から

　　１月１２日（金）の献立

　・ごはん
　・牛乳
　・厚揚げの卵とじ
　・ほうれん草のごま煮
　・じゃこ

給食室から

　１月　１１日（木）の献立

　・麦ごはん
　・煮しめ
　・黒豆
　・九条ねぎのみそ汁

　今日は和食推進の日「和（なごみ）献立」で、正月料理です。
　『煮しめ』は、いろいろな具材を一つの鍋べて煮て食べることから、「みんなが仲良く過ごせますに」という願いがこめられています。

給食室から

　　１月　１０日（水）の献立

　・ミルクコッペパン
　・牛乳
　・豆乳のクリームシチュー
　・野菜のソテー

　『豆乳のクリームシチュー』に入っている「豆乳」は、水で戻した大豆をすりつぶし、煮て絞ったものです。体を作るたんぱく質や、骨や歯を作るカルシウムを多く含んでいます。
　いつものクリームシチューは、牛乳から作られる脱脂粉乳を使っていますが、今日は豆乳を使っています。豆乳のまろやかなあま味を味わいました。

３学期始業式

　冬休みが明け、今日から新たに学校生活がスタートしました。

　始業式の校長先生のお話では、干支である「たつ」にちなんだお話を聞きました。
「たつ」は龍・ドラゴンとも呼ばれ、伝説の生物ではありますが、絵本に描かれたり、漢字になったり、昔から人々の身近な存在だったのかもしれません。また、いろいろな願いや思いも深く関わっていたのでしょう。
　今年は「甲辰（きのえ・たつ）」の年、「成長と変化の年」とされています。３学期を気持ちよくスタートさせ、春からの新しい学年に向けてステップアップしていきましょう。