10月27日(水) 5年 花背山の家宿泊学習 「野外炊事5」

ようやく、カレーライスが完成しました！

出来上がった班から順にいただき始めます。

みんなで力を合わせて作り上げた一皿。

自然と笑顔があふれます。

そして、味はもちろん…

「美味しーい！」

10月27日(水) 5年 花背山の家宿泊学習 「野外炊事5」

調理も順調に進み、カレールウをお鍋に投入するグループが出てきました。

一方、今から食材を煮込み始めるグループもあり、作業の進み具合にも少し差が出てきています。

しかし、ここはあえて焦らずおちついて、「最高の一皿」に向けて、じっくりと調理を続けていきたいと思います。

10月27日(水) 5年 花背山の家宿泊学習 「野外炊事4」

食材の準備を終えたグループから、火を使った調理の段階へ進んでいます。

先生や職員さんのアドバイスをもらいながら、力強い火の力で、食材に熱を加えていきます。

10月27日(水) 5年 花背山の家宿泊学習 「野外炊事3」

順調に調理が進んでいます。

野菜の皮をむき、食べやすい大きさに切り、お米を洗い…。

食材の準備ができるまでは、火おこし係の人もお手伝いをしています。

みんな、生き生きと活動しています。

10月27日(水) 5年 花背山の家宿泊学習 「野外炊事2」

ここからは薪を使って火おこしを担当する人、野菜やお肉の調理を担当する人、２つの役割に分かれて活動します。

美味しいカレーライスをつくるために、一人ひとりが一生懸命、自分の役割をこなしています。

10月27日(水) 5年 花背山の家宿泊学習 「野外炊事」

全ての班が火おこしを終えたところで、いよいよ野外炊事の開始です。

はじめに係りの人が、調理のポイントについて説明をしています。

ここで聞いたことをしっかりと意識できるかどうかで、出来上がりの味が変わってきます。

メニューは、みんなの人気メニュー「カレーライス」です。

10月27日(水) 5年 花背山の家宿泊学習 「火おこし体験5」

根気強く火おこし器を回し続けると、徐々に煙、そして赤い炎が…。

うちわで力強くあおぐことで、その炎がはどんどん力強さを増していきます。

すると、いよいよ…

「できた！」「やったー！」

人類の命をつないできた、「火」の誕生です。

10月27日(水) 5年 花背山の家宿泊学習 「火おこし体験4」

次に火おこし器を使っての作業です。

はじめはなれない様子でしたが、すぐにコツをつかんでいく子どもたち。

疲れてきたらすぐに交代する様子から、友だち思いの優しさがあふれています。

10月27日(水) 5年 花背山の家宿泊学習 「火おこし体験3」

いよいよ、火おこし実際のスタートです。

まずは火種となる麻ひもをさいていきます。

地道な作業ですが、ここでも班で協力する姿が光っています。

10月27日(水) 5年 花背山の家宿泊学習 「火おこし体験2」

花背山の家の職員さんによる、火おこしのお手本を見ています。

「マイギリ式火おこし器」という道具を使って火を起こす様子を子どもたちは食い入るように見つめています。

先生もお手伝いをしながら赤い火が見えてくると、子どもたちも思わず大きな拍手。

さぁ、うまくできるでしょうか。