1120 1年生

金曜日は，学校司書の佐々木先生が来てくださいます。
1年生が，図書室で本を借りていました。
読書ノートの１００達成を目指して取り組んでいます。

1120 5年生

算数の学習の様子です。
三角形の面積の求め方を考えました。

1119 5年生

算数の学習の様子です。
図を活用して文章題の問題を解いています。

1119 5年生

国語の学習の様子です。
「固有種が教えてくれること」の読み取りをしています。

1119 4年生

体育の学習の様子です。
鉄棒に取り組んでいます。

1119 4年生

算数の学習の様子です。
小数のかけ算の筆算の仕方を考えました。

1119 3年生

外国語活動の学習の様子です。
今日は，ＡＬＴの先生と一緒にアルファベットの学習をしました。

1119 5年生

体育の学習の様子です。
ベースボールに取り組んでいます。

1119 6年生

算数の学習の様子です。
比例する2つの数の関係を式に表しました。

「だし」ってすごい！

５年生が，家庭科「食べて元気！ごはんとみそ汁」の単元で，
本格的な「だし」を味わう学習を行いました。

日本料理の基本である「だし」には，「うま味」成分が豊富に含まれています。
その素晴らしさに気付き，伝統を感じることをめあてとしました。

段階的に，数種類の「だし」を味わうのですが…，

　１　「こんぶだし」を味わう　…　「んっ，あまり味がしない…」

　２　「かつおだし」を味わう　…　「んっ，これも味がしない…」

と，ここまでは，かおりはよいのですがあまり味を感じない，
それぞれ単独の「だし」に少し拍子抜けの子どもたち。

ところが，「こんぶ＋かつお」の合わせだしで，印象が激変！

　３　「合わせだし」を味わう　…　「んっ！おいしい！！！」

そうです。「だし」は「合わせだし」にすることで，
そのうま味成分が劇的に増大するのです。
子どもたちはその変化を体験し，とてもビックリ！

さらに，少量の醤油と塩を加えて…，

　４　「吸地」を味わう　…　「うわぁ！すごくおいしい！！！」


この授業は，京都市教育委員会「日本料理に学ぶ食育カリキュラム」
推進事業の指定を受けて，昨年度から行っている取組です。

昨年度は，プロの料理人の先生にお越しいただき授業をしていただきました。
今年度は，プロの料理人の先生に見守っていただきながら，
本校教員が授業を行いました。

子どもたちは，日本料理の奥深さを体験し，大感動の様子でした！