食育 ほし柿を作ろう２ ほし柿の様子

ほし柿を干して，しばらく経ちました。朝晩が冷えるようになり，ほし柿作りにはよい環境になっています。鳥にたべられないように，みんなで大切に見守りたいです。

食育 ほし柿づくり

11月6日に山形県の方や中央市場の方にお世話になって，ほし柿についてくわしく知ることができました。ほし柿づくりに使われる柿の種類や作り方を知った子どもたち。一人３個ずつもらった柿を丁寧に皮むきをして，ひもで結んで干しました。出来上がりまでおよそ一か月かかります。おいしいほし柿ができるように見守っていきたいです。