スチームコンベクションオーブンを使った献立

今日の「かぼちゃの煮つけ」は，スチームコンベクションオーブンで作りました。
スチームコンベクションオーブンを使うことで，煮崩れせずにきれいに仕上がりました。

そして，今日使用したかぼちゃは，約４０ｋｇありました！
皮が分厚く，硬いかぼちゃを，調理員さんは手に「まめ」ができるまで切ってくださいました。

今日の給食＜７月７日（火）＞

今日の献立は，　
ごはん，牛乳，なま節のしょうが煮，かぼちゃの煮つけ，七夕そうめん　です。

七夕そうめんに入っているオクラは，夜空に浮かぶ星をイメージしています。
さらに，調理員さんがにんじんも星形に型取ってくださいました。

教室では，調理室での調理風景の動画に興味津々の子どもたち。
これからも，どんどん給食に興味をもってもらいたいです。

今日の給食＜７月３日（金）＞

今日の献立は，
ごはん，牛乳，じゃがいものそぼろ煮（カレー味），ごま酢煮，黒大豆　です。

じゃがいものそぼろ煮で使用したじゃがいもは，約５５ｋｇもありました。
ひとつひとつ丁寧に芽（め）を取り，一口サイズに切るのはとても大変な作業です。

そして，子どもたちは久しぶりの黒大豆に大喜びの様子でした。

スチームコンベクションオープンを使った献立

「さわらの幽庵（ゆうあん）焼き」のスチコン調理の様子です。

ゆず・料理酒・しょうゆで下味をつけたあと，ひとつひとつ鉄板に並べてスチームコンベクションオーブンで焼きました。

１回の調理で，約２５０個分焼くことができます。
久世西小学校では，３回に分けて焼きました。

ゆずの味がさわらにしっかりとしみこんでいて，とてもおいしくいただきました。

今日の給食＜７月２日（木）＞

今日の献立は，
麦ごはん，牛乳，さわらの幽庵焼き，野菜のきんぴら，すまし汁　です。

さわらの幽庵（ゆうあん）焼きは，スチームコンベクションオーブンで作りました。
前回のさばに比べて骨がほとんどなく，子どもたちは食べやすそうな様子でした。

今日もたくさんの「おいしかったです！」という声をいただきました！
嬉しいですね。

給食返却時の発見

　昨日，給食の返却時にサービスホールに立っていると，
牛乳パックをとても美しくたたんで揃えてくれているクラスを発見しました。

これでクラス全員分です。
このように，ひとりひとりが協力して美しく返却してくれると，給食調理員さんも，回収する牛乳屋さんも本当に助かります。

　全クラスがこのようにきれいに返却してくれるととても嬉しいです。

【１年生】 図画工作科 「やぶいたかたちから うまれたよ」

包装紙や新聞紙を破ってみたら，どんな形ができるかな。

できた形を見て，組み合わせて，画用紙に貼りました。「飛行機に見えるよ。」「きのこの形に見えるよ。」など，いろいろ想像をふくらませていました。

包装紙などを準備していただき，ありがとうございました。

【１年生】 生活科 「あさがおのつるのかんさつ」

少し前になりますが，天気のいい日に「あさがおのつる」の観察をしました。

自分の身長よりも長くなっている「つる」にびっくりしていました。葉っぱも大きくなっていました。「私の顔の大きさと同じくらい。」「さわるとふわふわしている。」など，たくさん発見があったようです。

きれいな花も咲いていました。

今日の給食＜６月３０日（火）＞

今日の献立は，
ごはん，牛乳，平天の煮つけ，京野菜のごまみそかけ　です。

昔から京都で作られてきた野菜のことを，「京野菜」といいます。
今日の給食には，万願寺とうがらしと賀茂なすが使われています。

万願寺とうがらしの写真を見せると子どもたちは，
「ししとう」「ピーマン」「きゅうり」と，いろいろな野菜に見えたようです。

新校舎の廊下に，万願寺とうがらしと賀茂なすのしょうかいコーナーを作りました。
実物の万願寺とうがらしもおいてあります！
ぜひ，見に来てくださいね。

そして今日も，給食室まで給食の感想を伝えに来てくれた人がいました。
うれしいですね。
明日の給食もお楽しみに！

４年社会 蛇口調査隊

社会の学習「くらしと水」で，学校の蛇口の数を調べました。蛇口捜査隊になった４年生たち。調査する教室はたくさんあります。給食室，事務室，体育館横，家庭科室など・・・・合わせてみると久世西小学校の蛇口は２００ほどありました。