【給食室から】違いが分かるかな？

【今日の給食】
○ごはん
○高野どうふの卵とじ
○小松菜とひじきのいためもの
○牛乳

　「今日のしいたけはいつもと違う！」いただきますの際に3年生の児童に伝えると，おはしを使ってしいたけを探し始めました。【今日は干ししいたけではなく，生のしいたけを使っている】ことを知った児童からは「形がきれい」「（食感が）ぷりんぷりんだ」といった声が上がっていました。小松菜のシャキシャキ感とひじき・ごまの香りがごはんとよく合う【小松菜とひじきのいためもの】も大好評でした。今日もおいしい給食ごちそうさまでした。

【給食室から】いつもと違うみそ汁

　「みそ汁の色がいつもと違う」ランチルームで一緒に給食を食べていた1年生が気づきました。今日のみそ汁は【白みそ】と【信州みそ】を使用しています。また，具材には京野菜の一つである【金時にんじん】【聖護院だいこん】【せり】を使いました。「平天のにんじんよりも色が濃い」「甘い気がする」など様々な感想が聞かれました。今日もおいしい給食ごちそうさまでした。

【給食室から】はりはり鍋

【今日の給食】
○ごはん
○水菜とつみれのはりはり鍋
○ひじきの煮つけ
○じゃこ（ミニ）
○牛乳

　【はりはり鍋】は京野菜の一つである「水菜」を使った体が温まる献立です。水菜をかむ時に「ハリハリ」と音がすることが名前の由来となっているそうです。まぐろの水煮，鶏ひき肉，しょうが，青ねぎを調味料とともに練り上げ，つみれ団子を作っていきました。児童からは「水菜のシャキシャキ感が分かった！」「つみれがつるっとしていておいしかった」といった感想が聞かれました。小おかずの【ひじきの煮つけ】も大好評でした。今日もおいしい給食ごちそうさまでした。