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最新更新日：2024/05/28 |
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１０月１７日（木） 給食（ランチハウス３‐３）   ・麦ごはん ・牛乳 ・鶏肉のてり焼き ・小松菜と切干大根の煮びたし ・みそ汁 〜給食の感想より〜 ☆「けいにくのてりやき」の味がとてもおいしくて， 大好きです。また作ってください。（６年） ☆「けいにくのてりやき」のねぎがおいしかったです。（１年） ☆「みそしる」が，京ほくみそがきいていて，おいしかったです。 （２年） 今日は，スチームコンベクションオーブンを使用した 「けいにくのてりやき」が給食に出ました。 かたくり粉・さとう・みりん・しょうゆ・料理酒でつけこんだ 鶏肉と白ねぎの甘みがマッチした，美味しい一品でした。 子どもたちも「たくさん食べたい」「この給食好き」と おいしく食べてくれていました。 「みそ汁」は，京北地域で作られた「京北みそ」を 使いました。地産地消の献立です。 ランチハウスに来てくれた３年３組さんは， 「ごはん」の入れ方がとても上手でした。 美味しそうに盛りつけてもらうと，食欲がもっと増しますね。 秋の給食施設の検査が行われました。  食器の後片付けが終わった後，給食室に入ると大きなお鍋もピカピカで床もきれいに清掃されていました。海老池先生は，排水や排水溝の様子を丁寧に聞いてくださり，不具合がないかを確認されていました。子どもたちの成長に大切な給食が衛生的に安全に実施できるよう点検してくださっていました。 伏見南浜小学校の給食はとってもおいしいことをお話しすると，「味付けの調味料は決まっているのですか？工夫は？」と給食調理員さんに質問されました。「その日の野菜の水分量などによって，決まった調味料より多少加減しています。」との返事でした。「全校で５７０人分もおいしく作るなんて，すごいですね！」と，感心してくださいました。 秋の視力検査の結果は？  全校の視力検査が終わりました。受診の必要な場合のみ「視力検査結果のお知らせ」のプリントをお渡ししています。授業中，視力が悪いと黒板の字が見えにくくなります。視力が「Ｃ」や「Ｄ」の場合は，メガネをかけることも含めて，病院でご相談ください。 子どもたちが健やかに学習できるよう，ご協力をお願いします。 １０月１６日（水） 給食   ・ごはん ・牛乳 ・カレーあんかけごはん（具） ・春巻き 〜給食の感想より〜 ☆「はるまき」がパリパリしていて， いい気分になりました。また食べたいです。（２年） ☆「はるまき」がいままでたべたきゅうしょくのなかで いちばんおいしかったです。（１年） ☆「はるまき」がおいしかったです。 「カレーあんかけごはん」もコクがあって， おいしかったです。（２年） 今日は，給食室手作りの「春巻き」が登場しました。 まぐろフレーク・たけのこ・しいたけ・はるさめの具材を 調理員さんが一つ一つていねいに心を込めて巻き， 揚げてくれました。 子どもたちは，サクサクの食感や，しっとりした具材に 美味しさを感じ，ほおばってくれていました。 具材を混ぜたり，皮で巻いたりすることを 「やってみたいな」という子もいました。 ぜひご家庭でも春巻き作り，お試しください。 １０月１５日（火） 給食（ランチハウス３−２）  ・麦ごはん ・牛乳 ・さばのみそ煮 ・里いもとこんにゃくの土佐煮 ・とうふの吉野汁 〜給食の感想より〜 ☆さといもがほくほくしていて，おいしかったです。（２年） ☆「さばのみそに」がおいしかったです。 「さといもとこんにゃくのとさに」がとろとろで おいしかったです。（１年） 少し肌寒くなってきた今の時期にぴったりの献立でした。 秋が旬の「里いも」や，とろみのついた「とうふの吉野汁」， みその味がよくしみこんだ「さば」など， いろいろな美味しさを感じることが出来ました。 「土佐煮」ということで，かつお節のうまみがきいていました。 ランチハウスに３年２組が来てくれました。 子どもたちはよく「かむ」ことを意識して， 味わって食べていました。 給食前の準備の時間，立ち歩かずにいすに座って 待つ姿もとても印象的でした。 ほこりもたたずに，衛生的だなと感心です。 １０月１１日（金） 給食（ランチハウス３−１）  ・ごはん ・牛乳 ・肉じゃが ・切干大根の三杯酢 ・じゃこ 〜給食の感想より〜 ☆「きりぼしだいこんのさんばいず」のさとうがおいしかったです。 （１年） ☆「きりぼしだいこんのさんばいず」は，あまずっぱくて おいしかったです。「にくじゃが」のじゃがいもは， ほくほくしていておいしかったです。（３年） 今日の給食カレンダーは，「三杯酢」に関するクイズが 載っていました。 「三杯酢」では，「しょうゆ・酢・さとう」が使われており， ほんのりとした甘みやさっぱりした味を楽しんでくれていました。 ランチハウスには，３年１組さんが来てくれました。 ごはんのおかわりをもらう列が長く，驚きました。 日頃からしっかり食べてくれているんですね。 １０月１０日（木） 給食 【和献立】  ・麦ごはん ・牛肉とれんこんの煮つけ ・だいこん葉のごまいため ・すまし汁 ・しば漬 〜給食の感想より〜 ☆むぎごはんと「しばづけ」をたべたら，おいしかったです。 （１年） ☆「すましじる」がいちばんおいしかったです。 「だいこんばのごまいため」は，ごまのにおいが， とてもいいなと思いました。 「ぎゅうにくとれんこんのにつけ」は， れんこんがシャキシャキしていておいしかったです。（５年） ☆「しばづけ」に，すっぱいあじがよくしみこんでいました。 （２年） 今日は，１０月の和献立の日でした。 秋に美味しい蓮根やえのきを使った献立や， 京都の三大漬物の一つである「しば漬」が登場しました。 「しば漬」は，京都産の「なす」や 京都市左京区大原の「赤じそ」，「塩」だけを使い， 昔ながらの方法で乳酸発酵させて作られました。 「梅干しと同じにおいがする」「ごはんとよく合う」 「すっぱいな」「これはなんだろう（しそ）」など いろいろな子どもたちの感想がありました。 京都の三大漬物をすらすらと言える子もおり， 京都の食文化をよく知っているなと驚きました。 自分の地域の食材や食文化を知り， たくさん興味をもってもらえると嬉しいです。 １０月９日（水） 給食  ・ごはん ・牛乳 ・はたはたのからあげ ・キャベツのごま煮 ・みそ汁 〜給食の感想より〜 ☆「はたはたのからあげ」は，さかなのあじが おいしかったです。（１年） ☆「はたはたのからあげ」がカリカリしていて， おいしかったです。 さいしょはさかながきらいだけど， はたはたはおいしかったです。（２年） 給食前から，「はたはた」を楽しみにしている教職員もいました。 身がとてもやわらかく，まわりは米粉・かたくり粉のおかげで カリッという食感を楽しめました。 下味で使ったしょうがの味がしっかり感じられ， 骨までおいしく食べられました。 １０月８日（火） 給食   ・コッペパン ・牛乳 ・変わりいり卵 ・ソーセージと野菜のスープ煮 〜給食の感想より〜 ☆今日の給食の「変わりいりたまご」がとろとろしていて， 口の中でとろける感じがしました。 「ソーセージと野菜のスープに」のキャベツのシャキシャキと した食感が気持ち良かったです。（４年） ☆「かわりいりたまご」がとてもやわらかくて， のどの痛い私にも食べやすかったです。 「ソーセージとやさいのスープに」がおいしかったです。 あたたかくなりました。（６年） ☆「ソーセージとやさいのスープに」の中に， ４しゅるいのまめがはいっていました。 コッペパンは「かわりいりたまご」とたべたら おいしかったです。（２年） たくさんの給食の感想がポストに届いています。 「こういうところがおいしかったよ」 「この献立を食べて，こんな気持ちになりました」 「いつもおいしい給食ありがとうございます」 食べることを通して， いろいろなこと（味・食感・彩り等）を感じ， いろいろな気持ちをふくらませてくれているなと感じます。 子どもたちの心・体・頭を育む給食を これからも届けていきたいと，気の引き締まる思いです。 10月保健室前掲示板「ぼくらは目を守るサポーター」  保健室前掲示板も目に関する掲示をしています。「まゆげ」「まつげ」「なみだ」「まぶた」には，それぞれ大切な働きがあることを説明しています。それを読んだ子どもたち・・・「へ〜え，知らんかったわ〜。」とつぶやいていましたよ。 ボールが当たったり，鉛筆が入ったり，本の端が当たったりして目のけがが時々起ります。そんな時にはこんなふうに子どもたちに話しています。「危ない！と思ったら，目をギュッとつむりや！。まぶたは目を守るカバーやで。」 これからずっと使い続ける大切な目，子どもも大人も大切にしていきましょう。 |
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