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最新更新日：2024/05/19 |
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１０月２３日（水） 給食  ・麦ごはん ・牛乳 ・こぎつねちらし（具） ・かまぼことこまつなのいためもの ・いものこ汁 〜給食の感想より〜 ☆「いものこじる」は，さといものねっとりした食感が よかったです。「こぎつねちらしのぐ」は， 少しのすっぱさがよくて，とてもおいしかったです。 いつもおいしいごはんをありがとうございます。 （６年） ☆「こぎつねちらしのぐ」がすっぱかったけど， おいしかったです。 「かまぼことこまつなのいためもの」のかまぼこが もちっとしてたよ。 こまつながシャキッとしてたよ。（１年） 今日の給食から，いろいろな食感を感じてくれていました。 「ねっとり」「もちっと」「シャキッと」など 食材によって，いろいろな食感があります。 その食感を言葉で表すと楽しいですね。 ご家庭でも，食事の時にいろいろな食感を見つけてみてください。 １０月２１日（月） 給食（ランチハウス４−１）  ・麦ごはん ・牛乳 ・マーボどうふ ・ほうれん草ともやしのいためナムル ・じゃこ 〜給食の感想より〜 ☆「ほうれんそうともやしのいためナムル」の ほうれんそうともやしがマッチしていて，シャキシャキの しょっかんが楽しかったです。 少しあまずっぱくなることで， うまみがよりひきだされていました。（２年） ☆「マーボどうふ」，おいしかったです。（つくし） ☆口の中で，「マーボどうふ」とごはんをいっしょに食べると ごはんの味と，おかずのこい味がまざりあって とてもおいしかったです。（４年） 中国料理の「マーボどうふ」が登場しました。 トウバンジャンやテンメンジャンなどを使い， 少しピリッとした辛さでごはんがよく進みます。 「ほうれん草ともやしのいためナムル」は， 酢のさっぱりとした味わいで， 子どもたちはたくさんおかわりして食べていました。 今日のランチハウスは４年１組さんでした。 担任の谷井先生が「口中調味」のことを子どもたちに伝え， 子どもたちは「なるほど〜」と給食の中で試していました。 おいしい食べ方の一つですね。 防犯訓練  学校だけでなく，いつ起こるか分かりませんので，ご家庭でもお子さんと一緒に話し合う機会にしていただければと思います。 宜しくお願い致します。 １０月１８日（金） 給食  ・味つけコッペパン ・牛乳 ・じゃがいものクリームシチュー ・ひじきのソテー 〜給食の感想より〜 ☆「じゃがいものクリームシチュー」が， あたたかくて，体がとてもあたたまって， おいしかったです。 「ひじきのソテー」は，ひじき以外にいろいろな 食べ物が入っていて，とてもおいしかったです。（６年） ☆シチューがおいしかったです。 なぜなら，ぎゅうにゅうみたいにクリーミーで おいしかったからです。これからも いろいろなものをつくってほしいです。（３年） 少し肌寒くなってきたこの時期にぴったりの 「じゃがいものクリームシチュー」が登場しました。 手作りのなめらかなルーの味わいを， 子どもたちもしっかり感じてくれていました。 「ひじきのソテー」は，枝豆の緑色，にんじんの赤色， コーンの黄色と色とりどりで，見た目からも おいしさや楽しさを味わえました。 １０月１７日（木） 給食（ランチハウス３‐３）   ・麦ごはん ・牛乳 ・鶏肉のてり焼き ・小松菜と切干大根の煮びたし ・みそ汁 〜給食の感想より〜 ☆「けいにくのてりやき」の味がとてもおいしくて， 大好きです。また作ってください。（６年） ☆「けいにくのてりやき」のねぎがおいしかったです。（１年） ☆「みそしる」が，京ほくみそがきいていて，おいしかったです。 （２年） 今日は，スチームコンベクションオーブンを使用した 「けいにくのてりやき」が給食に出ました。 かたくり粉・さとう・みりん・しょうゆ・料理酒でつけこんだ 鶏肉と白ねぎの甘みがマッチした，美味しい一品でした。 子どもたちも「たくさん食べたい」「この給食好き」と おいしく食べてくれていました。 「みそ汁」は，京北地域で作られた「京北みそ」を 使いました。地産地消の献立です。 ランチハウスに来てくれた３年３組さんは， 「ごはん」の入れ方がとても上手でした。 美味しそうに盛りつけてもらうと，食欲がもっと増しますね。 秋の給食施設の検査が行われました。  食器の後片付けが終わった後，給食室に入ると大きなお鍋もピカピカで床もきれいに清掃されていました。海老池先生は，排水や排水溝の様子を丁寧に聞いてくださり，不具合がないかを確認されていました。子どもたちの成長に大切な給食が衛生的に安全に実施できるよう点検してくださっていました。 伏見南浜小学校の給食はとってもおいしいことをお話しすると，「味付けの調味料は決まっているのですか？工夫は？」と給食調理員さんに質問されました。「その日の野菜の水分量などによって，決まった調味料より多少加減しています。」との返事でした。「全校で５７０人分もおいしく作るなんて，すごいですね！」と，感心してくださいました。 秋の視力検査の結果は？  全校の視力検査が終わりました。受診の必要な場合のみ「視力検査結果のお知らせ」のプリントをお渡ししています。授業中，視力が悪いと黒板の字が見えにくくなります。視力が「Ｃ」や「Ｄ」の場合は，メガネをかけることも含めて，病院でご相談ください。 子どもたちが健やかに学習できるよう，ご協力をお願いします。 １０月１６日（水） 給食   ・ごはん ・牛乳 ・カレーあんかけごはん（具） ・春巻き 〜給食の感想より〜 ☆「はるまき」がパリパリしていて， いい気分になりました。また食べたいです。（２年） ☆「はるまき」がいままでたべたきゅうしょくのなかで いちばんおいしかったです。（１年） ☆「はるまき」がおいしかったです。 「カレーあんかけごはん」もコクがあって， おいしかったです。（２年） 今日は，給食室手作りの「春巻き」が登場しました。 まぐろフレーク・たけのこ・しいたけ・はるさめの具材を 調理員さんが一つ一つていねいに心を込めて巻き， 揚げてくれました。 子どもたちは，サクサクの食感や，しっとりした具材に 美味しさを感じ，ほおばってくれていました。 具材を混ぜたり，皮で巻いたりすることを 「やってみたいな」という子もいました。 ぜひご家庭でも春巻き作り，お試しください。 １０月１５日（火） 給食（ランチハウス３−２）  ・麦ごはん ・牛乳 ・さばのみそ煮 ・里いもとこんにゃくの土佐煮 ・とうふの吉野汁 〜給食の感想より〜 ☆さといもがほくほくしていて，おいしかったです。（２年） ☆「さばのみそに」がおいしかったです。 「さといもとこんにゃくのとさに」がとろとろで おいしかったです。（１年） 少し肌寒くなってきた今の時期にぴったりの献立でした。 秋が旬の「里いも」や，とろみのついた「とうふの吉野汁」， みその味がよくしみこんだ「さば」など， いろいろな美味しさを感じることが出来ました。 「土佐煮」ということで，かつお節のうまみがきいていました。 ランチハウスに３年２組が来てくれました。 子どもたちはよく「かむ」ことを意識して， 味わって食べていました。 給食前の準備の時間，立ち歩かずにいすに座って 待つ姿もとても印象的でした。 ほこりもたたずに，衛生的だなと感心です。 １０月１１日（金） 給食（ランチハウス３−１）  ・ごはん ・牛乳 ・肉じゃが ・切干大根の三杯酢 ・じゃこ 〜給食の感想より〜 ☆「きりぼしだいこんのさんばいず」のさとうがおいしかったです。 （１年） ☆「きりぼしだいこんのさんばいず」は，あまずっぱくて おいしかったです。「にくじゃが」のじゃがいもは， ほくほくしていておいしかったです。（３年） 今日の給食カレンダーは，「三杯酢」に関するクイズが 載っていました。 「三杯酢」では，「しょうゆ・酢・さとう」が使われており， ほんのりとした甘みやさっぱりした味を楽しんでくれていました。 ランチハウスには，３年１組さんが来てくれました。 ごはんのおかわりをもらう列が長く，驚きました。 日頃からしっかり食べてくれているんですね。 |
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