給食室から

２月１６日（金）の献立

減量ごはん・牛乳・わかさぎのこはくあげ・豆乳鍋（うどん入り）

　「わかさぎのこはくあげ」はしょうが醤油に漬け込んだ「わかさぎ」を米粉・片栗粉をまぶして油でカラッと揚げました。サクサクと頭から食べられました。

図工展開催中です

本日，２月２０日（火）〜２月２１日（水）まで
図工展を開催しています。
子どもたちの力作がたくさん展示されています。

鑑賞されたあとは，ぜひ感想を子どもたちに伝えてください。
感想用紙も体育館に置いていますので，
そちらも書いていただけると幸いです。

両日ともに午後８時に施錠しますので，
午後７時３０分までにお越しください。

給食室から

２月１５日（木）の献立

麦ごはん・牛乳・プルコギ・中華コーンスープ

　「プルコギ」は牛肉をにんにく・しょう油・料理酒・ごま油・さとうを入れて漬け込んみます。牛肉に火が通ったら人参・玉ねぎ・まいたけ・にらを加えて炒めしょう油・さとうを加えて最後にいりごまを入れて仕上げました。たくさんの量がありましたがどのクラスも空っぽの食缶でした。

給食室から

２月１３日（火）の献立

麦ごはん・牛乳・豚肉ととうふのくず煮・ほうれん草ともやしのごま煮

　「豚肉ととうふのくず煮」はだし汁に豚肉・玉ねぎ・しいたけを煮て味つけし、たくさんのとうふを入れて蒸した枝豆を入れ、しょうがのしぼり汁・片栗粉でとじて仕上げました。あつあつで身体が温まる献立でした。

給食室から

２月９日（金）の献立

玄米ごはん・白天の煮つけ・おから・すまし汁・すぐき

　本日は和（なごみ）献立でした。
　
　「白天の煮つけ」の「白天」は新物資でした。白い平天で、人参・たけのこ・三度豆の一緒に煮つけて、彩りが鮮やかでした。

　「すぐき」は京都上賀茂で作られている漬けものです。すぐき菜と塩だけで漬け込み、乳酸発酵させて作ります。「しば漬け」「千枚漬け」と合わせて、京都の三大漬けものといわれています。

給食室から

２月８日（木）の献立

麦ごはん・牛乳・さんまのしょうが煮・だいこん葉のごまいため・キャベツの吉野汁

　「さんまのしょうが煮」はしょう油・料理酒・三温糖としょうがで煮汁を作り、さんまを入れてじっくりと煮ました。骨まで軟らかくなりました。

がんばれ南太秦！

大文字駅伝メンバーが出発しました。
悔いなく最後まで全力で走り切ってほしいと思います。
がんばれ南太秦！！

給食室から

２月７日（水）の献立

バターうずまきパン・牛乳・ボークビーンズ・きのことほうれん草のガーリックソテー

　本日は「ポークビーンズ」にはハッピーキャロットが入っていました。当たった人はハッピーでした。

　「きのことほうれん草のガーリックソテー」は新献立でした。炒める前に細かく切った「にんにく」を油にしばらくつけておき、食べた時に「にんにく」の香りが口に広がりました。きのこはエリンギとしめじを使っていました。

給食室から

２月６日（火）の献立

　炊きこみ五目ごはん（鶏ごぼう）・牛乳・みそ汁

　本日の「炊きこみ五目ごはん（鶏ごぼう）」は給食室で炊きました。
　
　たてわり給食で他の学年と一緒に楽しく頂きました。

給食室から

２月５日（月）の献立

麦ごはん・牛乳・鶏肉と野菜の煮つけ・かみなりこんにゃく・小松菜とゆばの煮びたし

　今週は給食週間です。ホールには「給食かるた」が飾られています。

　「小松菜とゆばの煮びたし」は、けずりぶしでとっただしも一緒に味わいました。