3月3日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・ちゃんぽん
・ひじきとれんこんの炒め煮

　今日の給食は，麺料理『ちゃんぽん』でした。
　『ちゃんぽん』は，長崎県の郷土料理で，いろいろなものを混ぜ合わせるという意味があります。昨年から「豚骨スープ」を使うことで，味に深みが感じられるようになりました。麺料理は，麺がのびてしまわないように仕上げ時間にとても気を使っています。長年の調理の感から麺の湯がき具合も考え，絶妙なタイミングで麺を湯がいて　スープに入れて　子どもたちが取りに来る直前に仕上げています。
　また，配缶する食缶を２つに分けることで，重みで麺がつぶれることが無いように考えています。また，２つに分けることで，子どもたちの配食時間が短縮できて，麺がのびない，アツアツを食べられる工夫をしています。

　

　今日の給食の感想より・・・
「いつもきゅうしょくをつくってくださってありがとうございます。ちゃんぽんのかまぼこがふわふわしていておいしかったです。あと，ひじきとれんこんのいためにのれんこんがシャキシャキしていておいしかったです。あと，ちゃんぽんのめんがチュルチュルしていておいしかったです。また　おいしいきゅうしょくをおまちしています。」・・・１の１

「ちゃんぽんがすごくおいしかったです。なぜならごはんとあって　ものすごくおいしかったからです。いつもおいしい給食ありがとうございます。」・・・３の２

「ちゃんぽんのめんがあまくておいしかったです。ちゃんぽんのめんがとってもやわらかくてとってもおいしかったです。」・・・３の３

「ちゃんぽんのめんがもちもちしていておいしかったです。ひじきとれんこんのいためにのれんこんがシャキシャキしていておいしかったです。」・・・４の１

「ちゃんぽんのめんがおいしかったです。スープもおいしかったです。ひじきとれんこんのいためにもひじきがやわらかくて食べやすかったです。また　作って下さい。」・・・５の３

３月２日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・平天の煮つけ
・ふわふわだんご汁

　今日の給食は，豆腐の入った白玉だんごを手作りしました。その白玉だんごを使って『ふわふわだんご汁』という献立でした。口あたりが良くてとってもふっわふっわで大好評でした。
　給食室は，豆腐と白玉粉をこねて，一人３〜４個あてになるくらいの大きさに丸めること１時間以上。作業はとても大変でしたが，子どもたちの「おいしい」笑顔は，とびきり輝いていました。


　今日の給食の感想より・・・
「おだんごおいしかったよ。」・・・つくし１ねん

「ふわふわだんごじるのだんごがふわふわしててきもちよかったです。きのこがはごたえがよくて　ぷにっとしたしょっかんがおもしろかったです。ひらてんのにつけのひらてんは，ぷりってしてておいしかったです。また　たべたいです。」・・・１の１

「ふわふわだんごじるのだんごがおもちみたいでおいしかったです。また　つくってください。ひらてんのにつけのひらてんがふわふわしていておいしかったです。また　つくってください。」・・・２の１

「ふわふわだんごじるがとておだんごがふわふわでおいしかったです。ひらてんのにつけのひらてんがやわらかくておいしかったです。」・・・３の３

「ふわふわだんご汁のふわふわだんごがふわふわもちもちでとてもおいしかったです。ひらてんのにつけのひらてんがとてもおいしかったです。毎日，おいしい給食を作ってください。」・・・４の１

「ひらてんのにつけがおいしかったです。ＥＰＡがしっかりとれたと思います。ふわふわだんご汁がもちみたいなのがもちもちしておいしかったです。」・・・５の３

「ふわふわだんご汁のだんごがもちもちしていておいしかったです。家ではだんごをあまり食べないので，卒業までに　また食べたいと思いました。」・・・６の２

『さけのちゃんちゃん焼き』大作戦

　スチームコンベクションオーブンを使った新しい献立『さけのちゃんちゃん焼き』

　今まで魚を使った焼き物は，さわらやさば・さけの一切れのものでしたが，今回は，野菜と一緒に焼くことに挑戦しました。

　北海道の郷土料理『さけのちゃんちゃん焼き』を，実施しました。
　皮も香ばしくおいしく焼くことができました。

３月１日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・ちらしずしの具
・さばそぼろ
・みつばのすまし汁
・三色ゼリー

　今日の給食は，ひなまつりにちなんだ「行事献立」でした。
　「子どもたちが一年を健康に過ごせるように」という願いをこめています。
　給食でも，ちらしずしや季節（旬）の食材を使って　お祝いの気持ちをあらわしました。
　京都の丹後地方では，『さばそぼろ』をちらしずしにのせて食べることも紹介しました。「うっまー。」一緒に給食を食べた６年生の男の子の，思わず漏れた　「おいしい。」つぶやきです。他のグループからも　「これって　おいしい。」という声が聞こえ　「さばそぼろをちらしずしにのせる食べ方を考えた　丹波地方の人ってすごいなぁ。」という　感想が聞かれました。
　また，『三色ゼリー』の人気も絶大で，入学前から楽しみにしていたという１年生もいました。　春の訪れを感じさせるデザートです。
　『すまし汁』にも，春の知らせ「みつば」を使いました。香りと彩　歯ごたえを楽しみました。



　今日の給食の感想より・・・
「ちらしずしのぐとごはんがあまくて　おいしかったです。三しょくゼリーがつめたくておいしかったです。」・・・３の３

「ちらしずしが甘ずっぱくてとてもおいしかったです。レンコンがシャキシャキしておいしかったです。三色ゼリーの味を知りたいのでおしえてください。」・・・４の１

「ちらしずしの具とさばそぼろが　ご飯と混ざっておいしかったです。三色ゼリーもそれぞれ味がちがっておいしかったです。また　つくってください。わたしは，三色ゼリーとちらしずしがおいしかったです。ちらしずしは，いろいろな具がごはんにまざっていておいしかったです。三色ゼリーは，三色のいろいろな味があっておいしかったです。まただしてください。」・・・５の１

２月２８日の給食

◆　今日の献立　◆
・味つけコッペパン
・牛　乳
・チリコンカーン
・野菜のホットマリネ
・チーズ（型）

　今日の給食は，豆料理『チリコンカーン』でした。
　豆料理の中でも子どもたちには人気の献立です。
　副菜の『野菜のホットマリネ』は，スチコン使って作りました。

　 今学期　給食も残すところ１７回です。
　１年間でずいぶん食べる力がついてきました。時間内に自分に合った量がしっかり食べられるようになり，食べ終わった後の時間の使い方にも余裕が出てきました。楽しい給食時間が過ごせていると感じます。個人の好き嫌いも　少しずつ克服出来るようになり，健康な体づくりのために頑張っている様子がたくさん見られます。次の学年で必要な量が増えても大丈夫　集中して食べ　楽しい給食時間が過ごせています。


　　
　今日の給食の感想より・・・
「あじつけコッペパンといっしょにたべたらおいしかったです。」・・・つくし

「チりコンカーンがパンとあっていておいしかったよ。やさいのホットマリネがやさいがたくさんでおいしかったよ。パンがあまくておいしかったよ。チリコンカーンがトマトのあじがしておいしかったよ。」・・・２の１

「きょうのチリコンカーンがちょっぴりからくておいしかったです。あしたも給食を作る事をがんばってください。」・・・２の３


「やさいのホットマリネのキャベツが少しシャキシャキしていたのでおいしいなとわたしは感じました。これからもおいしい給食をたくさん作ってください。」・・・３の２

「チリコンカーンの食感がとても気もちよかったです。あと甘からくてとてもおいしかったです。」・・・４の１

「チリコンカーンがパンと合ってとてもおいしかったです。また　つくってください。」・・・５の１

「あじつけコッペパンとチーズがおいしかったです。チリコンカーンもとてもおいしかったです。」・・・６の２

「今日の給食もおいしかったです。今日おいしかったのはチリコンカーンです。豆とにんじんなどの味が合っていました。あすも楽しみにしています。」・・・６の３