だいこん葉のごまいため

今日の給食は，
　●麦ごはん
　●牛乳
　●鶏肉のさっぱり煮
　●だいこん葉のごまいため
　●みそ汁
でした。

だいこん葉のごまいためは，程よくしゃきしゃき感が残っているカミカミメニューでした。意識しないとよく噛むことが少なくなる傾向がありますが，子どもたちもしっかりと噛んで食べてくれました。
鶏肉のさっぱり煮は，もっと食べたいという声がたくさんあり，好評の一品でした。

夏野菜のあんかけごはん

今日の給食は
　●ごはん
　●牛乳
　●夏野菜のあんかけごはん(具)
　●ひじき豆
でした。

夏野菜のあんかけごはんは，今が旬のなすや万願寺とうがらしを揚げて，だしとともに煮てあんかけにしました。暑くて食欲がおちてしまいがちですが，あんかけごはんはもりもりと食べてくれました。