最新更新日:2024/09/15 | |
本日:2
昨日:49 総数:549581 |
『春巻』大作戦 3中まで温度がしっかり上がるように,油の温度にも気をつけます。 『春巻』大作戦 2巻き終わったら,小麦粉に水を加えたのりで止めました。 『春巻』大作戦 1春巻きの皮は,580枚 春巻きの材料をを小さく切って混ぜ合わせました。 大きなタライに2個 タライ1個分が290人分の具となります。 1つのタライを6等分すると 1区画が50人分の具です。 1区画分を 脇とり盆に移して,50個分の具となるように,ゴムベラを使って目安の線を入れました。そのうちの一つは,40人分で良いので10人分を他の区画に少し足します。 12月11日の給食・胚芽米ごはん ・牛 乳 ・肉じゃが ・ごま酢煮 今日の給食は,芋料理『肉じゃが』でした。いも類は,エネルギー源として子どもたちにはとても大切です。そんな芋料理の中でも『肉じゃが』は,人気メニューの1つです。 今日は『肉じゃが』の紹介をして,味の違いについても知ることができました。今日は『肉じゃが』の中でも一番人気の牛肉を使った,しょうゆ味のもので,子どもたちも満足げでした。 今日のピカイチ感想より・・・ 「ごはんとおかずがぜんぶたべられました。ごまずにのごまが,プチプチしておいしかったです。」・・・つくし4ねん 「にくじゃがおいしかったよ。また,つくってね。ごまずにおいしかったよ。にくじゃがのじゃがいもがぴりぴりしておいしかったよ。」・・・1の1 「肉じゃがが一番おいしかったです。こんどは,カレー味やピリカラみそ味もたべてみたいです。」・・・4の1 「今日の肉じゃががおいしかったです。牛肉がやわらかくてたべやすかったです。野菜もおいしかったです。わたしが,じゃがいもが好きだったので入っていてよかったです。また,作ってください。ごまずににあじがしみこんでいておいしかったです。しらすぼしやキャベツがしゃきしゃきしていておいしかったです。また,つくってください。」・・・4の2 「肉じゃがとはいがまいごはんが合ってておいしかったです。家ではいつもふつうの味の肉じゃがしかでてこないので,学校で肉じゃががでたらとてもうれしいです。カレー味もおいしいけどしょうゆ味もおいしいなと思いました。」・・・5の1 「にくじゃががごはんとあっておいしかったです。ごまずにのごまがおおくておいしかったです。」・・・5の2 「今日の給食おいしかったです。肉じゃがほんのり甘くてとてもおいしかったです。ごまずには,シャキシャキ感がありとてもおいしかったです。また,作ってください。」・・・6の1 12月10日の給食・麦ごはん ・牛 乳 ・さばのしょうが煮 ・野菜のきんぴら ・ずいきのくずひき 今日の給食は,魚料理「さば」を使って『さばのしょうが煮』でした。 副菜には,坂田の金時から名前がついたとされる『野菜のきんぴら』.和風料理の基本の汁物は,けずりぶしやこんぶ・煮干しなどでとっただし汁を使って素材の味を大切にします。今日は,「ずいき」を使って,だしこんぶとけずりぶしの一番だしで『ずいきのくずひき』にしました。油あげ・しょうがの風味・かたくり粉のとろみ,どれも寒い日にピッタリでした。 12月は,「いろいろな国の食べ物を知ろう」ということで,日本料理の一汁二菜について紹介していたので,「今日も一汁二菜やな」と言っている低学年の子どもたちがいました。今年6月からはじまった,「和(なごみ)献立」に合わせたDVDや,なごみクイズに興味をもってくれている子どもは,日頃の給食についてもたくさんの気付きがあることがよくわかります。 ただ食べるのではなく,楽しく学んで食べることで,子どもたちの食べる意欲がさらに増すのだと実感できます。 今日のピカイチ感想より・・・ 「さばのしょうがにおいしかったよ。やさいのきんぴら やさいのあじがおいしかったよ。」・・・1の1 「きょうのきゅうしょくおいしかったです。いちばんおいしかったのは,やさいのきんぴらです。いつもおいしいきゅうしょくをつくってくれてありがとうございます。」・・・1の3 「今日のさばのしょうがにがおいしかったけど,ほねが食べにくかったけど,また,作ってください。今日のさばのしょうがにのしょうがが,少しからくておいしかったです。また,作ってください。」・・・4の2 「さばのしょうが煮が,ご飯とよく合って美味しかったです。ずいきのくずひきは,すこしとろっとしていて美味しかったです。」・・・5の1 「今日の給食では,一番ずいきのくずひきがおいしかったです。ずいきは,苦手だったけど汁と一しょに食べると,食べられました。また次の給食も楽しみにしています。」・・・6の1 ダンスクラブ 〜表現運動発表会〜2
子どもたちは,これまでの練習の成果を十分に発揮し,堂々と自分たちのダンスを踊りきりました。他の学校の児童のダンスを見てたくさんの表現運動にふれ,また一層ダンスが好きになったようです。
現在,全てのプログラムを終え,学校に向かっています。 うろこ雲何とも幻想的で美しい空「見て見て雲」と運動場で遊んでいる子どもたちも空を見上げて見入っていました。 12月9日の給食・ごはん ・牛 乳 ・つみれとみず菜のはりはり鍋 ・ひじき豆 今日の給食は,手作りの「つみれ」が楽しみな『みずなとつみれのはりはり鍋』でした。 一般的に「つみれ」は,魚介のすり身で作りますが,京都の給食では,まぐろの水煮を使って,しょうがでくさみをとります。まとまりやすいように鶏ひき肉を合わせて使っています。 よくこねるほど舌触りの良いなめらかな「つみれ」になります。寒い日にはうれしい 心も体もあたたまる献立になりました。今が旬の「みず菜」の食感ともよく合っていました。 子どもたちの感想からも元気をもらいました。 今日のピカイチ感想より・・・ 「みずなとつみれのはりはりなべのなかのみずなしゃきしゃきしておいしかったです。」・・・つくし2ねん 「みずなとつみれのはりはりなべのみずな シャキシャキしておいしかったよ。ひじきまめのまめがまるくてかわいかったよ。ごはんがふわふわしておいしかったよ。また,つくってね。♡ メリークリスマス!」・・・1の1 「ぜんぶおいしかったよ。ひじきまめおいしかったよ。ぎゅうにゅうおいしかったよ。ごはんおいしかったよ。」・・・1の2 「みずなとつみれのはりはりなべが3年生のときたべたときとあじもおなじでした。ぜひつくってください。」・・・4の1 「みずなとつみれのはりはりなべがおいしかったです。とくに肉だんごがおいしかったです。また,つくってください。給食をつくってくれてありがとうございます。今日のみずなとつみれのはりはりなべのみずなやわらかくておいしかったです。ひじき豆も豆がやわらかくておいしかったです。」・・・4の2 「みずなとつみれのはりはりなべがシャキシャキして,ごはんとあいしょうがあっていました。」・・・5の2 「今日の給食の水菜とつみれのはりはりなべのつみれがやわらかくてなめらかだったのでおいしかったです。水菜はあっさりしていてたべやすかったです。」・・・6の1 サンガつながり隊 5年生サンガつながり隊では,学年に合わせてプログラムの内容を変えて取組を行います。 5年生は,昨年度の体験を思い出しながら,より楽しんで活動できる方法を考えていました。 サンガつながり隊 4年生先週の1,2年生に続いての活動になります。 どの学年の活動でも,スポーツを楽しむ方法を自分たちで考えることを大切にしています。 シュートゲームという取組では,相手と相談しながらルールを決めています。ペアによって,シュート距離もゴールの大きさも違います。お互いに楽しくできるように調整しています。 |
|