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最新更新日:2024/08/01 |
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6月23日の給食![]() ![]() ![]() ・黒糖コッペパン ・牛 乳 ・チリコンカーン ・野菜のホットマリネ ・みかん 今日の給食は,豆料理『チリコンカーン』でした。家庭であまり食べられなくなった「大豆」を食べやすいように,アメリカ南部のテキサス州で生まれた料理『チリコンカーン』にしてみました。中間休み廊下であった5年生が,「カレーの良い匂いや,カレーですか?」と聞いてくれました。となりにいた友達が「今日はチリコンカーンやで。」というと,「やったー ぼくチリコンカーン大好きやねん。」「おれも」といって教室に戻っていきました。 副菜は甘酸っぱい『野菜のホットマリネ』でしたが,一緒に給食を食べた1年生も,しっかり食べられていました。食べた物が体の中に入って たくさんのプレゼントをくれるとあっては,食べないわけにはいきません。とっても素直に頑張れる1年生です。 デザートの『冷凍みかん』が,後味さっぱりで冷たくて,むし暑い体を冷やしてくれました。 今日のピカイチ感想より・・・ 「きょうのちりこんかーんおいしかったよ。こくとうこっぺぱん おいしかったよ。みかんおいしかったよ。やさいのほっとまりね おいしかったよ。きゅうしょく また つくってね。」・・・1の1 「きょうのぱんがおいしかったよ。」・・・1の3 6月22日の給食![]() ![]() ![]() ・麦ごはん ・牛 乳 ・鶏肉のさっぱり煮 ・ほうれん草のごま煮 ・いものこ汁 今日の給食は,「しょうが」と「にんにく」が味の決め手『鶏肉のさっぱり煮』でした。肉の臭みをとり良い香りを添えてくれます。にんにくには,菌をやっつけたり,つかれをとるはたらきもあります。目には見えないけれども,料理にそえることでパワーを発揮します。 食品紹介の日には,子どもたちは,その食品をさがしながら食べるのですが,「えっ どこ。これ」と なかなか見つからない「しょうが」や「にんにく」のかけらを,必死に探してくれていました。 はじめてランチハウスで一緒に給食を食べた1年生。上手な食べ方ができました。 今日のピカイチ感想より・・・・ 「さといもがほくほくしておいしかったです。」・・・つくし5ねんせい 「ごはんおいしかったよ。いものこじる おいしかったよ。ほうれんそうのごまに,けいにくのさっぱりにいものこじるおいしかったよ。」・・・1の2 「きゅうしょくのいものこじるがおいしかった。いつもおいしいきゅうしょくありがとう。」・・・1の3 「けい肉のさっぱりにが味がしみていておいしかったし,さっぱりしていて,夏にぴったりでした。」・・・5の2 「けいにくのさっぱりには,しょうがの味でさっぱりしていておいしかったです。いものこじるは,しんしゅうみそとさといもの味がマッチしていて,おいしかったです。また,作ってください。」・・・6の1 「今日の給食のけいにくのさっぱりには,にんなのすきな食べ物だけど,私には苦手なのにおいしかったです。またきらいな食べ物もおいしくたべれるようにがんばります。ぼくもけいにくのさっぱりにがおいしかったです。たまごがフワフワでにくがやわらかかったのでさいこうにおいしかったです。」・・・残念ですが,名前が無かったです。 今日は「ハッピーキャロット」だよ。![]() ![]() ![]() 6月19日の給食![]() ![]() ![]() ・胚芽米ごはん ・牛 乳 ・ハッシュドビーフ ・さっぱりツナポテト 今日の給食は,ごはんにかけて食べる『ハッシュドビーフ』でした。暑くなって少し疲れが出てきた頃で,食欲のない時でも,ごはんにかけて食べるメニューは,比較的食べやすく,ごはんも残りません。 『さっぱりツナポテト』は,粉ふき芋やジャーマンポテトに似ていますが,りんご酢を使った サッパリとした味つけが特徴です。 今日のピカイチ感想・・・ 「さっぱりツナポテトは,ほくほくしておいしかったです。」・・・つくし4ねん・5ねん 「はいはまいごはんにまぜると,おいしかったよ。」・・・つくし2ねん 「ハッシュドビーフのたまねぎが,ほそく切ってあって たべやすかった。」・・・つくし2ねん 「じかんないに,たべられたよ。」・・・つくし4ねん 「ハッシュドビーフおいしかったです。さっぱりツナポテトおいしかったよ。はいがまいごはんさっぱりツナポテトおいしかったよ。」・・・1の2 「はっしゅどびいふ さっぱりツナぽてとがおいしかったよ。」・・・1の3 「さっぱりツナポテトがすこしあまずっぱくておいしかったです。」・・・2の3 「ハッシュドビーフは,ごはんにかけておいしかったです。また,作って下さい。さっぱりツナポテトは,ツナとポテトがあっていておいしかったです。また,作って下さい。」・・・4の1 「さっぱりツナポテトでじゃがいもやにんじんがごろごろ入っていたのでおいしかったです。ハッシュドビーフのにんじんがあまくて,はいがまいごはんんにかけて食べたら,もっとおいしかったです。また,作ってください。」・・・4の2 「ハッシュドビーフがまろやかでとてもおいしかったです。これで5時間目のプールもがんばりたいです。」・・・5の1 「今日のさっぱりツナポテトのツナがおいしくて,あとじゃがいももおいしくて,二つどうじにさっぱりしました。ハッシュドビーフは,あつかったけど,めっちゃうまかったです。」・・・残念名前がなかったよ。 自由参観日![]() ![]() 1時間目から,たくさんの保護者の方に参観していただいています。 教室の中はもちろん,ろう下からそっと参観される姿もあります。 6時間目終了までは,まだまだ時間があります。 子ども達の学習をより多くの保護者の方に参観していただきたいです。 6月18日の給食![]() ![]() ![]() ・麦ごはん ・牛 乳 ・豚肉とキャベツのみそ炒め ・ひじきの煮つけ ・じゃこ 今日の給食は,『豚肉とキャベツのみそ炒め』で,回鍋肉によく似た献立のイメージだと思ってもらったら分かり易いと思います。 豚肉とみそ味がごはんにもよく合い,ごはんが進む献立になりました。ひじきは,海藻の仲間で,家庭で不足しがちなことから,給食では,ひと月に2回程度登場しますが,和風のおばんざいのひとつで,昔から食べられてきました。 「じゃこ」は,ポリポリと歯ごたえがよく,少し甘めで,「いつものやつと少し違う。ぽりぽりおいしい。おやつみたい。」と感想は様々ですが,量も適当で,食べやすいようです。 今日の給食では,食べ物について知ろう「赤の食べ物」について,考えました。 食べ物のはたらきを知って,献立の中から赤の食品を探し出して満足げな子どもたち,全員が,確認できる生きた教材です。「えっ ぼくの油揚げ入ってる?」と 探し出して「あった。」と見せてくれました。体をつくるはたらきは,これからどんどん大きくなる自分たちにとって大切だなと実感できたようです。 今日のピカイチ感想より・・・ 「じゃこがおいしかったよ。また つくってね。ひじきの煮つけおぴしかったよ。また,つくってね。むぎごはんおいしかったよ。またつくってね。ぶたにくときゃべつのみそいためおいしかったよ。ぎゅうにゅうが おいしかったよ。」・・・1の1 「ひじきのにつけおいしかったよ。ひじきのにつけおいしかったよ。ぶたにくときゃべつのみそいためも おいしかったよ。 ぶたにくのみそいためおいしかったよ。」・・・1の2 「4がつからのきゅうしょくおいしいです。これからもおいしいきゅうしょくおねがいします。きょうは,じゃこじゃんけんをしてくやしかったです。これからもよろしく おねがいします。」・・・1の3 「ぶたにくとキャベツのみそいためがおいしかったです。ぶたにくとキャベツのみそいためのたけのこがすごくおいしかったです。」・・・4の1 6月17日の給食![]() ![]() ![]() ・ごはん ・牛 乳 ・青椒肉絲(チンジャオロースー) ・トマトとたまごのスープ ・(冷凍)みかん 今日の給食は,今が旬の「ピーマン」・「トマト」を使った献立でした。 『青椒肉絲(チンジャオロースー)』は,「ピーマン」が少し苦手な人でも食べやすいという献立でした。 一緒に給食を食べた2年生は,「朝ごはんパワーで元気になろう」の学習の後で,給食前のみんなは,朝起きたばかりの体に近くなっていると聞いて,元気パワーをいただくために,配られた給食を減らす人が一人もいませんでした。それに,朝寝坊のけんたくんに何と言って声をかけますかと聞くと,「朝ごはんを食べるために,早く起きや。早く起きるために,早く寝た方が良いよ。」としっかり考えられていました。 残さず食べて元気モリモリ2年3組でした。 途中,少し1年生をのぞいてきました。給食試食会で「ピーマンが苦手です。どうやったら食べてもらえるかと心配しています。」と言っておられたのを思い出して,行ってみました。 笑ってしまいます。少し減らしてはもらったようですが,私が行った時には完食していました。「ともだちに刺激されて食べちゃったんです。みんなで食べるとやる気パワーが出るようですね。」お母さん安心してください。・・・思わず完食の食器をパチリ。ほめてあげてくださいね。 今日のピカイチ感想より・・・ 「チンジャオロース―おいしかったよ。また,つくってね。みかんもおいしかったよ。」・・・1の1 「とまとたまごがおいしかったよ。ちんじゃおろーすーおいしかったよ。とまととたまごのすーぷおいしかった。」・・・1の2 「みかんが,あまくて つめたくておいしかったです。」1の3 「チンジャオロースーのたけのこが,こりこりしていてとてもおいしかったです。トマトとたまごのスープがとてもおいしかったです。」・・・3の2 今日は昼休み,「なかよし遊び」がありました。少しあわただしかったですが,「トマト・ピーマン」の夏の暑さに負けない元気パワーを残さずいただきました。冷凍のみかんが後口さっぱりさせてくれました。 ご・ち・そ・う・さ・ま・で・し・た。 〜4年生 エコライフチャレンジ〜![]() ![]() ![]() 6月16日の給食![]() ![]() ![]() ・ごはん ・牛 乳 ・さわらのたつたあげ ・キャベツのごま煮 ・みそ汁 今日の給食も和食のメニューでした。今月から和食推進の日がはじまり,月一回米飯の回数が増えます。そこで本日火曜日ですが『ごはん』になり,今週は『パン』の日がありません。 子どもたちからは,「パンがいい。」「ごはんがいい。」賛否両論といった感じですが,「和(なごみ)献立」に関する取組の効果もあり,和食の良さを再認識しています。 光庭 中央階段下に「食育コーナー」をもうけ(諏佐工務店にお願いしました),「なごみ博士」の認定をもらうクロスワードパズルも実施しています。自由参加ですが,全問正解目指して,たくさんの子どもがチャレンジしてくれています。6月のなごみ博士は,ただ今14人です。いずれチャンピオンが生まれるかも… 今日の『さわらのたつたあげ』は「鰆(さわら)」と書きます。魚に関する漢字は,「鱈(たら)」など興味深いです。給食が国語で食育。6月の食育月刊 真っ最中 今日のピカイチ感想より・・ 「さわらのたつたあげがカリカリしておいしかったです。」・・・つくし4ねん・5ねん「じゃがいもがほくほくしておいしかったです。」・・・つくし4ねん 「さわらのたつたあげおいしかったよ。きゃべつのごまにおいしかったよ。みそしるおいしかったよ。」・・・1の2 「さわらのたつたあげもおいしかったけど,やっぱりぜんぶおいしかったです。」・・・1の3 「キャベツのごまにのシャキシャキかんがよかったです。また,つくってください。さわらのたつたあげがさくさくしてておいしかったです。」・・・3の2 「さわらのあつたあげがさくさくしておいしかったです。みそしるのたまねぎがシャキシャキしておいしかったです。」・・・3の3 「さわらのたつたあげが,外はパリパリして,中はやわらかくて,おいしかったです。みそしるに,じゃがいもがあっていて,それもおいしかったです。」・・・5の2 食べ物研究クラブ 調理実習をしたよ。
食べ物研究クラブで,はじめての調理実習をしました。
前回 すりおろしたじゃがいもから食物せんいを見つけました。 そのことを生かして,すりおろしたじゃがいもにキャベツ・ベーコンを加えて焼きました。 素朴だけど,簡単にでき健康おやつができました。初めて料理をする4年生,つい最近,家庭科で調理実習をした5年生。頼もしい6年生が縦割りでループを作り,仲良く調理実習をしました。 自分たちで作るお料理は,「うん やっぱり おいしい。まんぞく。」 少しグループにもなれてきて,相談しあって役割分担ができました。後片付けの最後まで 協力してがんばりました。 ![]() |
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