少補もちつき大会１

　昨日までの雨がやみ，気持ちのいい日差しが戻ったこの日，少年補導さん主催の恒例もちつき大会が行われました。冬休みに入ったばかりの子どもたちもたくさん集まり，きなこもちやおぜんざいをたくさん頬張って，とっても満足そうな表情でした。

明日から冬休み

　いよいよ明日から，子どもたちが楽しみにしていた冬休みです。冬休み前の最後の日，松陽校子どもたちはいつも通りがんばりました！
　
　これまでの学習のまとめとしてたくさんのテストに励んだり，図工の仕上げをしたり，お楽しみ会を楽しんだりと様々でしたが，みんなの気持ちはすでに冬休みのようで，いつも以上にニコニコした笑顔が見られたような気がします。

　給食もおいしくいただき，そうじもがんばりました。明日から冬休みなので，いつもより念入りにそうじをしました。みんなのおかげでピカピカになりました。松陽小学校は気持ちよく新年を迎えることができそうです。

朝会

１２月１９日(金)

　冬休み前の朝会がありました。明日からはみんなが楽しみにしている冬休みです。校長先生からは，「外は寒いですが，冬ならではの美しい景色もたくさん見つけてほしいです。」というお話がありました。

　また，山口先生からは冬休みのくらしについてのお話がありました。ケガなどのないように，気をつけてすごしましょうとお話をされました。

　ケガをしたり，風邪をひいたりのないように，楽しい冬休みになるといいですね。

雪に大喜び！

　朝からの雪に子どもたちは大喜びです。休み時間の度に運動場に出て遊んでいました。

氷，発見！

　今朝は全国的に冷え込みがきつく，身を縮めて寒そうに登校している子たちが多かったです。学校のビオトープや水たまりなどにも氷がはっていて，発見した子どもたちは大喜びでした。

初めての味 春菊

☆献立の紹介・おすすめ・味わい方☆

　給食に初めて春菊が出てきました。菊の葉に似ていますね。関西では菊菜といい，鍋料理に入れて食べます。かぜにかかりにくくするビタミンＣ・目やのどを守るカロテン・血をつくる鉄を多くふくんでいます。少しにがくて独特の風味がありますが，濃いめのだしと，白菜の甘みやごまの香りで食べやすいですよ。


☆給食調理員さんより☆

　とてもきれいな春菊が入りました。切っていると，フワッといい香りがして，ゆでるといっそう香りがたちこめました。給食室は春菊の香りでいっぱいです。「あれだけあった春菊がぺシャンとなったね。」「初めてだけど，おいしいと言ってくれるかな。」「食べてくれたらいいけどなあ。」と，話しながら作りました。

ふんわりつみれで 体も心もポッカポカ

☆献立の紹介・おすすめ・味わい方☆

　京野菜の水菜と，つみれが入った「水菜とつみれのハリハリなべ」です。ふわっとやわらかいつみれは，１つ１つまるめたので，形や大きさがそろっていませんが，手づくりの温かさが伝わってきます。けずりぶしやつみれのだしがよく出ています。ひじき豆は，久しぶりに出てきました。ごはんによくあう味で，ごはんもしっかり食べられますよ。


☆給食調理員さんより☆

　鶏ミンチとツナをよくこねて，１つ１つ丸めて，けずりぶしでとっただしの中にポトンポトンと落としました。みんなに同じ数は当たらないですが，上手に配ってください。途中で浮いてくるアクや脂を取りながら煮ました。水菜は，寒くなるとおいしくなります。食べると「ハリハリ」とした食感がします。さめないうちに食べて体の中からあたたまってね。

たてわり遊び

　２回目のたてわり遊びがありました。【ジャンケン列車】に【ドンジャンケン】，【クイズ・なぞなぞ】など各グループでいろんな遊びを楽しみました。

聖護院大根・金時にんじん 京野菜のみそ汁

☆献立の紹介・おすすめ・味わい方☆

　今日の献立は野菜がたっぷりです。「京野菜のみそ汁」は． 金時にんじんと，聖護院大根が入った，白みそ仕立てのみそ汁です。 聖護院大根は京都府でとれたもので，地産地消の食材です。自分の住んでいる地域でとれた旬のものを食べ，その地域に伝わる食文化を守って，伝えることを，「地産地消」といいます。


☆給食調理員さんより☆
　
　「京野菜のみそ汁」は，信州みそと白みそを使いました。白みそは煮込むとあまみがましてまろやかになるので，野菜といっしょに煮ました。信州みそは煮ると風味がなくなるので，最後に入れました。
「キャベツのごま煮」は，すりごまとねりごまを使いました。ゴマの香りがいっぱいしますよ。たくさんできたので，たくさん食べてください。

ほかほかトロリ ずいきのくずひき

☆献立の紹介・おすすめ・味わい方☆

　日本では昔から乾物を料理に取り入れてきました。それをおいしくたべられるように，だしを使いました。「ずいきのくずひき」にも，干したずいきを使っています。九州ではいもがらとよばれています。独特のかみ心地を楽しみましょう。たくさんとれた野菜や海草を干しておいて，１年中食べられるように考えた昔の人の知恵を受け継いでください。


☆給食調理員さんより☆

　ずいきは下準備に時間がかかります。干したずいきを，1５分くらい水につけてもどしてから，切ります。10分くらいゆでてから，１時間以上水にさらしてアクをぬきます。アクが強いので，洗っていると，手がかゆくなりました。くずひきは，片栗粉でとろみをつけた料理です。さめにくいので寒いときにぴったりです。たくさん飲んであたたまってください。