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最新更新日：2024/09/27 |
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味の決め手は手作りのルー チキンカレーがやわらかいので，よくかんで食べるように，ひじきのソティに，コーン・にんじん・枝豆・大豆・手亡豆・金時豆を入れました。黄緑やオレンジの彩りがきれいですよ。ほかにどんな色があるかな。いろいろな色をみつけながら，楽しく食べましょう。 ☆給食調理員さんより☆ カレーの味のひみつは，給食室で作るカレールーです。ゆっくりと時間をかけて小麦粉を炒めました。小麦粉をバターで炒めていると，クッキーのような，キャラメルのような，香ばしくてあまいにおいがしてきました。このにおいがみんなにも届いているかな。 ３年生 泳力検定  それぞれが今できる精一杯の泳ぎで，これまでより長い距離を泳ぎきり，喜ぶ顔がたくさん見られました。 水泳学習 １年・２年
水泳学習も終盤に近づきました。今日は,今年度の学習のまとめとして「水泳検定」を行いました。今年の学習でどのくらい泳げるようになったかを確かめ,この成果を来年につなげます。今年度の１・２年生での学習は今日で終わりです。後は夏休みの低学年での学習になります。
  イルカ教室
梅雨が明け，毎日３０度を越す猛暑の中，個人懇談会に足を運んでいただき，誠にありがとうございます。
個人懇談会の裏側では，７月１６日(火)〜１９日(金)１４：００〜１５：００まで，２５メートルを泳ぎきれない５・６年生を対象に，イルカ教室を開いています。水泳学習の目標の１つは，２５メートルを泳ぎきる泳力を身に付けることです。 子ども皆が達成感をもち，笑顔でイルカ教室を卒業していけるように支援していきたいと思います！  給食委員会のお仕事 コロコロ大豆，トマトと仲よし 煮たじゃがいもは，ホクホクとやわらかいですが， 炒めると，しゃきしゃきとした歯ごたえが楽しめます。大豆と牛肉のトマト煮がやわらかいので，しっかりとかんで食べるじゃがいものソテーと組み合わせました。食感の違いを見つけてね。 ☆給食調理員さんより☆ 大豆と牛肉のトマト煮の大豆は，お湯に３０分間つけてから，１時間くらいゆでました。ゆでた大豆は，もとの大豆の２倍以上にふくらみましたよ。その後で肉や野菜といっしょに煮たので，ふっくらとやわらかいですよ。トマトをたくさん使ったので，よく煮こみました。すっぱさがとんで，まろやかになっていますよ。 鉄がいっぱいとれるよ 鉄は，全身に酸素を運ぶ大切な働きをします。鉄が不足すると，脳や筋肉に酸素が十分に運ばれないので，頭がボーッとしたり，体がだるくなったりします。牛肉・ひじき・小松菜には，鉄がたくさん含まれています。しっかり食べて疲れをふきとばそう。 ☆給食調理員さんより☆ 油あげは，熱湯で油抜きをして，こんにゃく・小松菜・もやしはゆでてから炒めます。大きな釜にいっぱい湯をわかすと，給食室は蒸し風呂みたいにムッとします。みんなも暑くて食欲がないかも知れませんが，１口でもたくさん食べてね。冷凍ミカンは，時間を見ながら，冷凍庫から出しました。食べる頃には，シャーベットみたいになっているよ。 元気いっぱい 休み時間！
松陽の子どもたちには，この厳しい暑さも関係ありません。休み時間になると，元気いっぱいに運動場で遊ぶ姿が見られます！
運動場で走り回る子たち，ビオトープで生き物さがしをする子たち。子どもたちは夏を満喫しています。  知恵がつまった 切干大根 切干大根は， 細く切った大根を，冬の冷たい風と太陽で乾燥させたものです。太陽の光を浴びた大根は，生の大根よりも栄養がふえます。今日は，小松菜と油あげを入れてたきました。冬にたくさん取れた大根を，１年中食べられるように考えた，むかしの人の知恵をいただきましょう。 ☆給食調理員さんより☆ 切干大根は，やわらかくもどしてからたきますが，甘味や風味がなくなるので，もどしすぎないように気をつけました。けずりぶしのだしで，ゆっくり煮含めましたよ。切干大根の生産量は，４人の給食調理員さんの中の１人が生まれた宮崎県が日本一ですよ。 放送委員会のお仕事 |
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