一足はやい節分です

☆献立の紹介・おすすめ・味わい方☆

　春の始まりの日を「立春」といい，その前の日が節分です。新しい春を迎える前に，鬼（病気や悪い出来事）が入ってこないように豆をまいたり，焼いたいわしの頭を柊の枝にさして玄関に置いたりします。「いわしのしょうが煮」と「いり豆」は節分の献立です。いわしは，京都府北部の舞鶴でとれたものです。


☆給食調理員さんより☆

　三温糖・料理酒・しょうゆを煮たてた中に，いわしとしょうがを入れて，味がよくしみるように煮汁をかけながらコトコトと煮ました。「魚のにおいを嫌がって，松陽小学校に鬼が来ませんように。」と願いながら作りました。魚はおいしくて栄養がある食べ物です。身と骨をくちゃくちゃにせずに，じょうずに骨をはずしておいしく食べてくださいね。

５年 算数『割合のグラフ』

　『割合』の単元の学習で，グラフ作りをしました。帯グラフと円グラフをかきました。割合に表す情報を集めて，百分率の割合に計算し，グラフにかきます。しっかりと取り組みました。

海のかおりがいっぱい ちくわのいそべあげ

☆献立の紹介・おすすめ・味わい方☆

　ちくわは，魚のすり身を棒に巻いて焼いたもので，体をつくる赤の食べ物です。切り口が竹に似ているので竹輪と書きます。磯辺は海岸のことで，海苔を使った料理に使う言葉です。焼いた餅を海苔で巻いた「磯辺餅」を食べたことがあるかな。「ちくわのいそべあげ」は，青のりの粉を入れたころもつけて油で揚げました。海の香りがしますよ。


☆給食調理員さんより☆

　今日は，２３０本の竹輪を切りました。「ちくわのいそべあげ」は，給食調理員さんが子どものころにも給食に出ていました。「おいしいなあ。」と思いながら食べていましたが，こんなにたくさんの竹輪を切って揚げて作ってもらっていたことを知りませんでした。みんなにも毎日食べている給食がどうして作られるか知ってほしいなと思います。

６年 英語『I want to be a 〜』

　職業カードを使ってゲームをしたりして，楽しく英語に親しみました！みんなニコニコで１時間を過ごしました。

フランスの家庭料理 ポトフ

☆献立の紹介・おすすめ・味わい方☆

　「ポトフ」は火にかけた鍋という意味で，塊の肉とにんじん・かぶ・たまねぎなどの野菜と香草を煮込んだフランスの家庭料理です。汁は味をつけてスープに，具はメイン料理として，別々に盛り付けます。１つの鍋で２つの料理を作る知恵ですね。


☆給食調理員さんより☆

　「ポトフ」は，牛肉・にんじん・たまねぎ・大根・白ねぎをアクをとりながらコトコトと煮込んだので，肉も野菜もやわらかいですよ。スープには肉のうまみや野菜の甘みがとけているので，よーく味わってのんでください。「変わりいり卵」は，蒸したじゃがいもが入っていて，フワフワとしています。パセリの緑がきれいですよ。パセリの軸はポトフを煮込むときに使いました。

５年 体育『とび箱運動』

　５年生の体育では『とび箱運動』に取り組んでいます。自分にできる跳び越し方で，高さや踏み切り距離の違うとび箱に挑戦中です。みんながんばっています。

最後のお正月料理ごまめの作り方を教えます

☆献立の紹介・おすすめ・味わい方☆

　お正月料理の献立です。「煮しめ」は，神様に供えた作物を煮てたべることで，仲良く健康にすごせるように，「ごまめ」は，漢字で五万米と書いて，米がたくさんとれるようにという願いがあります。「ごまめを炒るにおいが教室までにおっていたよ。」と，５年生の人が教えてくれましたよ。「京風みそ汁」は，里芋・だいこん・にんじんが入った白みそのみそ汁で少し甘めです。


☆給食調理員さんより☆

　１年に一度の献立，「煮しめ」は，鶏肉とごぼう・れんこん・にんじん・こんにゃく・しいたけを煮つけました。ごぼうやれんこんなどの根菜は，土の中で寒さに耐えて甘くなります。「ごまめ」は，時間をかけてパリッと空炒りした素干しに，さとう・しょうゆ・みりん・料理酒を煮たててからめました。苦味が気になる人は，ごはんと一緒に食べてくださいね。

４年 算数『もとの数はいくつ』

　４年生の算数は『もとの数はいくつ』です。絵や図に表して，問題を解いていく活動をしています。関係図や線分図に表して，一生懸命に考えていました。

１年 体育『パスゲーム』

　１年生の体育では『パスゲーム』の学習をしています。チームで協力して，ゴールを狙います。

３年 教頭先生による読み聞かせ

　教頭先生に『花さき山』の読み聞かせをしていただきました。大型絵本の世界に，みんな引き込まれました。
　間もなく「モチモチの木」を学習するので，斎藤隆介さんの本をいっぱい読んでいきます。リストももらったので並行読書が楽しみです。