８月２６日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・肉みそ炒め
・ビーフンスープ

　今日から，伏見南浜小学校では，授業と給食が再開されました。
　久しぶりに子どもたちの声が，戻ってきました。

　給食再開にあたり，安心・安全　衛生管理について十分に配慮し，「おいしい給食」を提供し，子どもたちの心と体の豊かな成長のお手伝いができるよう頑張りたいと思います。

　今日の給食は，家ではあまり食べられなくなった「大豆」を使った，『肉みそ炒め』でした。夏休みの間，忘れてしまった給食の味という子どももいるようなのですが，何度か食べた経験があるので，少し減らしてもらって，食べきれた子どもも多いです。

　　今年は，例年にない暑さで子どもたちの様子が心配でしたが，伏見南浜小学校の子どもたちは，夏休み前とほとんど変わらぬ食べっぷりで，安心しました。
　
　早寝・早起き・朝ごはんを合言葉に，新しい学習にも意欲的に取り組めるよう，家庭・学校が協力して，少しずつ生活リズムを整え，早く規則正しい学校モードに切り替えていきたいと思います。

　今日もたくさんのピカイチ感想が届きました。
「今日の給食の肉みそ炒めのたけのことほうれん草の味と大豆の味が，しっかりマッチしていておいしっかたです。美味しい給食を作ってください。」
「にくみそいためは，みその味がしみこんでいておいしかったです。ビーフンスープはつるんとしてやわらかくておいしかったです。」・・・・６ねんせい

「肉みそいためのだいずは，やわらかくてもやしはシャキシャキでおいしかったです。」
「ビーフンスープは，ビーフンがつるつるでとってもおいしかったです。にんじんは，うすかったのでたべやすかったです。」
「きょうのにくみそいためとごはんで食べるととてもおいしかったです。ビーフンスープが，ビーフンやいろいろなやさいが入っていてとってもおいしかったです。」
「にくみそいためとむぎごはんを口の中でまぜて食べると，すごく味が合っておいしかったです。」・・・３ねんせい

「にくみそいためがおいしかったです。また，たべたいです。」
「ビーフンスープがおいしかったです。また　つくってください。」・・・２ねんせい

夏休みの間も給食室は，8月26日の給食再開にむけて頑張りました。

夏休みには，日頃細かいところまで丁寧にできない給食の用具を，一つ一つ磨いていきました。

研修などの合間をぬって，暑さと闘いながらきれいにしていきました。

8月26日（月）から再開される給食に向けて，子どもたちの笑顔が楽しみです。

元気な笑顔がもどってきました！

　長い夏休みが明け，いよいよ今日から学校が始まりました。夏休みに真っ黒に日焼けした子や思い出を友達と話しながら来る子など様々でしたが，みんな笑顔で登校できました。どの子もいっぱいの荷物を持っての登校でした。さっそく学校中に子どもたちの元気な声が響いています。今日から学習に遊びにとみんなで頑張っていきます。

給食室 お盆みがき

　伏見南浜小学校では，給食用のお盆は，個人持ちとなっています。
　長い夏休みの間に，きれいに磨いて，保管庫に保管しておきます。

　子どもたち一人一人の名前を確認し，「○○君，しいたけ食べられるようになったね。」「○○さんピーマン苦手って言ってたね。」「返る時，出会ったら声をかけてくれたよ。」などと言いながら，１時間半かけて全校分のお盆がきれいになりました。
　
　この後，保冷庫なども順次清掃していきます。

デイキャンプ

２７日（土）におやじの会主催で「デイキャンプ」が行われました。子どもたちは，今年度初めての取り組みとして行われた「逃走中」や，「京炎そでふれ」による踊り，夜に行われた「キャンプファイヤー」を楽しみました。夕食にはおにぎり・焼きそば・フランクフルトを美味しく食べました。「かき氷」は自分の好きなシロップをかけて食べました。

夏休みは 大掃除

　忙しい・忙しい

　きれいに・きれいに

　普段できないところを徹底的にきれいにします。

「給食終了」明日から夏休みになります。

　４月から７月まで６８回の給食が終了しました。
　
　初めて給食を食べてから，どんどん食べる力がついてきて，時間内にマナー良くしっかり食べることができるようになってきた１年生

　苦手な食べ物にもしっかり挑戦できる２年生

　少し量が増えたけど，自分に合った量まで食べる目標に向かって頑張る３年生

　食べ物の知識も増えて，体に良いことがわかって食べることができる４年生

　高学年の量に挑戦中の５年生。脳のエネルギーのごはんも，しっかり食べる目標が持てました。
　
　自分の健康は自分で守るために，家庭科の学習とも連携して，食べることの大切さがしっかりわかる６年生

　

７月２３日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・鶏肉のさっぱり煮
・ほうれん草のごま煮
・かぼちゃのみそ汁

　伏見南浜小学校の給食は，今日で終了です。
　夏休み明けは，８月２６日（月）よりはじまります。
　
　今日の給食は，今が旬の野菜「かぼちゃ」を使った『かぼちゃのみそ汁』でした。
　今年「かぼちゃ」の使用は，七夕献立の日（７月５日）『かぼちゃの煮つけ』をして以来，２回目目となります。実が詰まっていて，包丁で切るのも大変でしたが，甘くておいしい「かぼちゃ」でした。煮崩れしないように，大きさをできるだけそろえるのも，おいしく作るポイントの一つです。仕上げ時間とかぼちゃの煮える時間も逆算して，作ることができました。しっかり夏野菜を食べて夏の暑さに負けない体を作りましょう。

　今日もたくさんのピカイチ感想が届きました。

　　　　２ねんせい
「かぼちゃのみそしる　またつくってください。」

　　　　３ねんせい
「けいにくのさっぱりにのお肉やたまごに，とっても味がしみてて　とてもおいしかったです。かぼちゃのみそしるがとてもおいしくて，すぐにたべおわりました。。」

　　　　４ねんせい
「けい肉のさっぱりにがとてもおいしかったです。あと，かぼちゃのみそしるもおいしかったです。」

　　　　５ねんせい
「今日のかぼちゃのみそしるがかぼちゃがやわらかくておいしかったです。また　作ってください。」

　　　　６ねんせい
「今日のかぼちゃのみそしるがおいしかったです。かぼちゃがあまくておいしかったです。また　つくってください。」
「今日の鶏肉のさっぱりにの鶏肉に味がしみていて，おいしかったです。かぼちゃのみそしるのかぼちゃが甘くて，おいしかったです。」
「いつも美味しい給食をありがとうございます。今日のかぼちゃのみそしるにはいっているかぼちゃがとても美味しかったです。またつくってください。 」


　

７月２２日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・肉みそ炒め
・ビーフンスープ

　今日の給食は，主菜の大豆料理『肉みそ炒め』でした。
　副菜のスープは，米粉から作られる「ビーフン」を使った『ビーフンスープ』でした。
　連日の猛暑で食欲が心配でしたが，「しっかり食べないと暑さに負ける。」ということが，良くわかっているようで，残さずしっかり食べられました。さすがです。
　
　今朝の出来事・・・・
　２年生の女の子が，「先生，みなみはマー君　元気ですか？」と聞いてくれました。（マー君は，食の指導に使っているエプロンシアターのマスコットです。）
　突然のことだったのですが「うん　最近暑さに負けてるみたいで元気ないねん。」と自分に重ねて言ってしまいました。すると「しっかり食べないと，暑さに負けるよって言っといてください。」と返ってきました。　微笑ましく一日がスタートしました。
　きっと，家でも言われていたりするのでしょうね。その通り。「わかった。言っとく。」と言いながら，「暑さなんかに負けてたらあかん。しっかり食べて元気もりもり。」と，自分にも言い聞かせました。（笑）

　今日のピカイチ感想より・・・
　　　　２ねんせい
「にくみそいためのはごたえが，よかったし，おいしかったです。」
「にくみそいためがおいしかったです。ビーフンスープのぐがとてもおいしかったです。」

　　　　３ねんせい
「ビーフンスープがつるつるしていておいしかったです。わたしのすきなこんだてでした。肉みそいためはいろいろな野さいが入っていておいしかったです。また作ってください。」
「肉みそいためのまめがやわらかかったのでたべやすかったです。」

　　　６ねんせい
「今日のビーフンスープがさらっとしていてとても食べやすくおいしかったです。これからはあせをかいたらこまめに水分ほきゅうしたいとおもいました。」
「今日のこん立のにくみそいためが豆があまくておいしかったです。次の給食も楽しみにしています。」

７月１９日の給食

◆　今日の献立　◆
・味つけコッペパン
・牛　乳
・豚肉のケチャップ煮
・たっぷり野菜のビーフン

　今日の給食は，月曜日が祭日だった関係で，金曜日ですがパンの献立でした。
　主菜の『豚肉のケチャップ煮』は，洋風肉じゃがとでも表現できるのでしょうか。
　蒸したじゃがいもを炒めた豚肉と一緒に，ケチャップやウスターソースで味つけした料理です。伏見南浜小学校全校で使うじゃがいもは，約４０キロ。１０キロ入りの段ボール４個分でした。皮をむいて芽を取るのは大変な作業です。一つ一つ丁寧に芽を取り，蒸しむらが出ないように，大きさも揃えて切りました。
　副菜の『たっぷり野菜のビーフン』は，米粉から作られるのど越しの良い「ビーフン」を，いろいろな野菜と炒めた料理です。「玉ねぎ」・「にんじん」・「しいたけ」・「キャベツ」・「もやし」に「チキンハム」のうまみが合わさって，しっとりシャキシャキの歯ごたえとツルンとのど越しの良さが，猛烈な暑さを忘れさせてくれました。
　今日も完食ご馳走様でした。

　大変な作業でしたが，子どもたちの感想は，そんな疲れを吹き飛ばしてくれます。

　今日のピカイチ感想より・・・
　　　　　　３ねんせい
「たっぷりやさいのビーフンが，やさいたっぷりで，もやしがシャキシャキでおいしかったです。ぶた肉のケチャップにのぶた肉がおいしかったです。」

　　　　　　５ねんせい
「ぶたにくのケチャップにに，はいっていたジャガイモがとてもおいしかったです。とまとの味が口いっぱいにひろがって，とてもおいしかったです。また作ってください。」

　　　　　　６ねんせい
「ぶたにくのケチャップには，私の好物だけど，今日はいつもよりもジャガイモのホクホクが多くておいしかったです。家でも作れるメニューですか？今度作り方を教えて下さい。家でオリジナルで作りたいです。」
「今日の「豚肉のケチャップに」は，パンと一緒に食べると，パンのあまみとケチャップの味がとても合っていました。じゃがいももホクホクしていました。
同じパンやおかずでも，ランチハウスの陶器の食器で食べるといつもより美味しくなるような気がします。なぜでしょうか。
夏休みまでの給食はあと２回しか無いですが、楽しみにしています。」