台南市教育局（台湾）学校訪問

台南市（台湾）の視察団が，伏見南浜小学校の食育学習を見学されました。
「好き嫌いをなくそう」というテーマで，小林栄養教諭が1年生に話をしました。視察団の皆さんは熱心に参観されていました。授業参観後，校内を見学され，1年生の「水遊び」の様子も見られました。

６月１０日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・さばのかわり煮
・大根葉のごま炒め
・すまし汁

　今日の給食は，日本型食生活を代表する一汁二菜の献立で，「さば」を「かわり煮」と言ってごま油でしょうがを炒めて，料理酒・赤みそ・豆板醤・濃口しょうゆ・三温糖・米酢を煮たたせて煮つけました。
　どちらかというと苦手な子どもの多い魚料理。中でも魚の煮つけは，揚げ物に比べるとハードルが高いのですが，今日の「かわり煮」は食べやすいようです。
　電子紙芝居「給食室からこんにちは」で，食べ方も紹介したことや，５月の「さばのしょうが煮」に引き続き今年度２回目ということもあって，骨を上手にとってしっかり食べることができました。

　今日のピカイチ感想より・・・
　　　　３ねんせい
「すましじるが，とうふがふわふわでおいしかったです。さばのかわりにがあぶらがいっぱいでおいしかったです。」

　　　　４ねんせい
「今日は，大根葉のごまいためが，とてもおいしかったです。また，さばのかわりにもおいしかったです。今日のすましじるがすきなのでいっぱい食べれました。そしてとてもおいしかったです。」

　　　　６ねんせい
「今日のすましじるは，いつもより少しおとうふがかたかったけれど，お汁がちょうどいい味でおいしかったです。さばのかわりにには，骨とみがきれいにはずれてくれるので食べやすくておいしかったです。明日も，おいしい給食をつくってください。楽しみです。」
「今日の大根葉のゴマ炒めは，ごまと大根葉のあいしょうがとてもよくておいしかったです。（ ^^ /)　またご飯とさばの生姜煮をいっしょに食べるとみそ味がきいていておいしかったです。」

６月７日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん（減量）
・牛　乳
・カレーうどん
・かまぼこと小松菜の炒めもの
・みかん

　今日は，つくし学級と１年生から４年生までは，遠足や社会見学に出かけました。
　梅雨とは思えない晴天に恵まれ，おうちの方に作っていただいた「お弁当」を大事そうに背中に背負って，子どもたちは出かけていきました。
　給食室では，いつもよりずいぶん少ない量に，うれしくもありさみしくもありです。
　それでも今日は，『カレーうどん』なので，子どもたちが給食を取りに来る１２時２０分配缶終了を目標に，ぎりぎりの仕上げ時間を想定して，みんなで作業工程を考えました。学校に残った５・６年生と教職員の人数は２００人。高学年（５・６年生）は，中学年（３・４年生）の１．１倍の量が必要になるので，今日は，２２０人分として作りました。
　給食時間には，『遠足に行った子どもたちも，お弁当食べてるかなあ。』といいながら，遠足でお弁当を食べた子どもたちは『「カレーうどん」も食べたかったなぁ』と，おいしい話が一杯でした。
　デザートの『みかん』は，冷凍の物で，暑い日の今日にピッタリでした。カレー味にさっぱり・すっきりとしたデザートが心も満腹にしてくれました

　今日ピカイチ感想より・・・
　　　　５ねんせい
「今日の給食は，全部おいしかったです。カレーうどんは，ちょっとドロッとしていたけど，おいしく食べられました。こまつなは，どうしたらこのような味になるのですか。教えてください。また，こんなにおいしいごはんを作ってください。」

　　　　６ねんせい
「今日のカレーうどんはとても人気でした(^_^)〜☆　明日の給食も楽しみです(*゜‐゜*)♪」
「今日の給食のカレーうどんがカレーとうどんの味がからまっていておいしかったです。 また，美味しい給食を作ってください。」

1年生 パート３

植物園の噴水をながめ，植物園を出発しました。

3年 遠足パート２

鴨川の川べりでお弁当を食べました。

1年生 遠足パート２

お弁当を美味しく食べました。未来くん広場で楽しく遊んでいます。

1・２年生 遠足

春の遠足は1・2年生が一緒に行きます。今年は植物園に行きました。園内では2年生がリードして，オリエンテーリングをしました。周りにはきれいな花がたくさん咲いています。

3年生 遠足

3年生は大文字山を登っています。山から京都市内を見渡します。

4年生社会見学

4年生は社会科の学習で，「南部クリーンセンター・南部資源リサイクルセンター」を見学しています。初めに所員の方から南部クリーンセンターの働きについて話を聞き，その後内部を見学しています。

６月６日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・セルフおにぎりの具
　（うめひじき）
　（手巻きのり）
・豚肉と三度豆の炒め煮
・みそ汁

　今日の給食は，『セルフおにぎり』です。
　３枚入りの手巻きのりに，スプーンを使ってごはんとセルフおにぎりの具（うめひじき）をのせて，上手に巻いて食べます。
　伏見南浜小学校では，食器を４種類出してもらって，のり巻きが作りやすいように工夫しています。これは，食べる時間をしっかり確保できるように，給食当番の配食がしやすいようにという取り組みです。皿に２品（うめひじき・豚肉と三度豆炒め物）を盛り付けるより，味も混ざらないので好評です。

　今日のセルフおにぎりの具（うめひじき）には，梅干を使っているのですが，１年生は食べなれないので，少し不安に感じている子どももいましたが，「これおいしい。」「まいたらたのしい。」「先生見て，上手にできた。」という友達の言葉に，『食べてみよう。』という気持ちがわいた子どもも多かったと思います。特に１年生から，「今日でひじきがすきになった。」という子どもや「うめぼし，すっぱくなかった。」という子どもの感想を聞くことができました。『見ただけでいやと思ってたら損するかもよ。みんなおいしいって！』という担任の声かけも，食べてみようという意欲の後押しになったようです。苦手なことに挑戦してみるほんの少しの勇気は，クラスのみんなの楽しそうで満足そうな笑顔なのかもしれませんね。
　麦ごはんもおかずも完食。とっても気持ちの良い１日でした。

　明日は，つくし学級・１年から４年生が遠足・社会見学です。
　お弁当の準備をお願いします。

　今日のピカイチ感想より・・・
　　　　　２ねんせい
「ぶた肉とさんどまめのいためにのあじがすごくこくておいしかったです。セルフおにぎりは，むぎごはんとてまきのりとうめひじきのあいしょうがあっていておいしかったです。でも，のりにまけなかったごはんは，すっぱかったです。」

　　　　　３ねんせい
「いつもきゅう食を作ってくれてありがとうございます。きょうの中でおいしかったのは，セルフおにぎりです。うめひじきのあじがごはんとてまきのりとセルフおにぎりのぐのおいしさが口の中でひろまっておいしかったです。」

　　　　　６ねんせい
「今日のセルフおにぎりは作っていて楽しかったです(。・`ωく。)ゞ　明日の給食も楽しみです(^_^)〜☆　でゎsee you(´・ω・`)」
「今日のセルフおにぎりのぐの，うめひじがごはんとのりにあっておいしかったです。みそしるもあまくてとてもおいしかったです。また，セルフおにぎりやうめひじきを楽しみにしています。いつもおいしい給食ありがとうございます。」
「今日のみそるは，こくがあって，そしてセルフおにぎりの具のうめひじきがすっぱくて，ごはんとのりに合ってとてもおいしかったです。」
「毎日おいしい給食を，ありがとうございます。セルフおにぎりの具とのりとごはんの量を，自分の好みにあわせて食べれるので，さらにおいしく食べることができました。みそしるは私の家とちがうみそを使っているので，味のちがうみそしるが食べれてうれしいです。明日のカレーうどんも楽しみにしています。」