１月１５日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・肉じゃが
・切干大根の煮つけ

　今日は，乾物の「切干大根」を使った『切干大根の煮つけ』でした。
　給食カレンダーの食品紹介でも「切干大根」について紹介したので，生の大根がたくさんとれる季節に，無駄なく使うための工夫と切干大根が持つすばらしい力を知ることが出来ました。


　今日のピカイチ感想では・・・
切干大根の煮つけについては，
「きりぼしだいこんのにつけがしゃきしゃきしていておいしかったです。」・・・２ねんせい
「食品紹介では，切干大根に栄養が多いということがわかりました。」・・・５ねんせい

肉じゃがについては，
「にくじゃがおいしかったです。にくじゃががおいしくておにくといとこんにゃくがおいしかったです。」・・・１ねんせい
「にくじゃががふわふわしていておいしかったです。」・・・２ねんせい
「今日の給食の肉じゃがの牛肉がやわらかくておいしかったです。」
「にくじゃがのじゃがいもがほくほくしていて，おいしかったです。」・・・４ねんせい

１月１１日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・ししゃものからあげ
・小松菜のごま炒め
・みそ汁

　今日は，プチプチはじけるような食感を楽しむ『ししゃものからあげ』でした。
　ランチハウスでは，１年１組が「さかなを食べよう」の食の指導の後，みんなで楽しく給食を食べました。
　魚の苦手な理由の一つが，「骨がうまくとれない。」「めんどう。」とか「臭い」・「味」と答えてくれたのですが，「今日のししゃもは，好き。」「前，給食で食べて好きになった。」「ししゃものたまごのところが好き。」「プチプチするのが大好き。」と好評な反応がほとんどでした。
　少し食べにくそうにしている児童も，担任の先生の「骨ごと食べるから，もっと骨が強くなるんちゃうかな」という言葉に反応して，おはしが進みました。
　さすが，魔法の言葉で・・・・「食べなさい。」「食べよう。」ではなく『食べたい。』気持ちになれたのですね。

　今年も電子紙芝居「給食室からこんにちは」で食べ物に関心を持ってもらおうと，全市に配られている「給食カレンダー」に内容を合わせて，プレゼンを作っています。
　今日は，食品紹介「みそ」について，みその種類や「京北みそ」を給食で使っていることも紹介しました。１月２３日には，京都のお正月には欠かせない「白みそ」を使った『京風みそ汁』も登場します。

　今日の子どもたちのピカイチ感想から・・・
「きょうのみそしるがすごくおいしかったです。」
「ししゃものからあげのししゃもがプチプチしていておいしかったです。」
「こまつなのごまいためのこまつなにあじがしみわたっていておいしかったです。」・・・２ねんせい

「きょうのみそしるがとーーーーーーーーーーーーーーーてもおいしかったです。とくにわかめがおいしかったです。」
「ししゃものからあげとてもおいおいしくて大こう物になりました。」
「ぼくはししゃもがすきです。なぜかというとたまごがプチプチしているからです。みそ汁のみその味がきいていてとてもおいしかったです。」・・・３ねんせい

「今日の給食は，好きなものばかりでよかったです。みそ汁に入っているみそはいろいろなしゅるいがあるんだなとおもいました。」・・・４ねんせい

「ししゃもの中のたまごのつぶつぶでおいしかったです。みそ汁の油あげがやわらかくておいしかったです。」・・・５ねんせい

1月10日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・五目豆腐
・ほうれん草ともやしのいためナムル
・りんごゼリー

　今日から，子どもたちも登校し，給食再開です。
　新しい年を迎え，「今年も給食室みんなで，力を合わせて，安心・安全，子どもたちの喜ぶおいしい給食作りに全力で頑張ります。」どうぞよろしくおねがいします。
また，給食についての情報や子どもたちの感想などを発信していきたいと思います。

　今日は，子どもたちにとっては，定番の「五目豆腐」・「ほうれん草ともやしのいためナムル」デザートには「りんごゼリー」がつきました。

　　久しぶりの給食に子どもたちの反応はというと・・・・

「五目どうふと麦ごはんとのあいしょうがバツグンで，とてもおいしかったです！ほうれんそうとんもやしのいためナムルをひさしぶりに食べたのでいつもいじょうにおいしかったです。！」・・・２ねんせい

「今日の給食のほうれん草ともやしのいためナムルがとてもシャキシャキしていておいしかったです。五目どうふがごはんとよくあっておいしかったです。いつもおいしいきゅうしょくありがとうございます。今年もよろしくおねがいします。」・・・３ねんせい

「五目どうふがちょっとぷりぷりしていておいしかったです。野菜がさくさくであまずっぱくておいしかったです。」・・・４ねんせい

　新年早々，うれしい感想をもらってとても喜んでいます。
　今年も，子どもたちに頑張る力をたくさんもらって，昨年以上においしい・おいしい給食にしていきたいと思います。