６月２０日の給食

◆　今日の献立　◆
・カレーピラフ
・牛乳
・トマトスープ

　今日は，非常時（台風接近）に対応できるように学校に保管しておいた缶詰や乾物を使って考えた献立です。
　京都市では，４ヶ月前に献立を考えて物資の発注がされています。今回の台風のように，台風の進路を予想して休校等による物資の廃棄の無駄がないように，５月から１１月の台風発生期間，４献立分，非常用物資として，各学校に備蓄されています。
　普段，米飯は，委託炊飯（各校でごはんはたきません。）ですが，今日のような台風時の非常用献立では，給食室の回転釜を使って炊き込みご飯を作ります。
　場合によっては，続けて台風が来る場合があるので４献立考えています。ごはん献立が２献立，中華麺を使った麺献立が２献立あります。
　今日は，カレーピラフを，一つの釜で２００人分ずつ３つの釜を使って炊き上げました。おいしく炊くのは，火加減と炊き時間・十分な蒸らし時間，そして，やっぱりビタミン愛です。

　今日もピカイチ感想がたくさん届きました。
「かれーぴらふがおいしかったです。またつくってください。」・・・１ねんせい

「カレーピラフがおいしかったです。トマトスープもかれーぴらふもどちらもすごくおいしかったです。またつくってください。わたしは今日どちらもすこしおかわりをしました。○○さんもどちらもしていました。」
「かれーぴらふがかれーのからみもあっておいしかったです。もういちどつくってください。」・・・２ねんせい

「今日は，台風こんだてだったけどすごくおいしかったです。カレーピラフもおいしかったし，とまとすーぷもおいしかったです。また　出してください。」・・・３ねんせい

「カレーピラフのコーンがあまくておいしかったです。また作ってください。」
「カレーピラフがちょっとからくておいしかったです。また作ってください。」・・・４ねんせい


「トマトスープがちょっと味がこいかんじがしたけどおいしくいただきました。プール後なんで，トマトスープであったまったようなきがします。ピラフもおいしかったです。」
「今日のカレーピラフはとてもおいしかったです。トマトのスープもトマト味とマカロニがあっていておいしかったです。」・・・５ねんせい

「今日のカレーピラフがもちもちしていて，とてもおいしかったです。トマトスープもトマトの味がきいていておいしかったです。」・・・６ねんせい


　明日は，『牛丼』です。きっと子どもたちも楽しみにしてくれていることでしょう。

6月19日の給食

◆　今日の献立　◆
・バターうずまきパン
・牛　乳
・豚肉のケチャップ煮
・たっぷり野菜の炒めビーフン
・みかん

　今日は，朝から台風4号の接近がとても気になるところです。
　給食時間までは6時間通常授業かなと思っていたところ，台風の進路が少し変わり，少し速さが速まったようです。
　給食が終わった頃，暴風警報の発令でした。
　とにかく今日の給食は，おいしくいただきました。ごちそう様でした。

　今日のピカイチ感想を紹介します。
「ぜんぶおいしかったよ。みかんがいちばんおいしかったよ。」
「ビーフンのめんの（が）つるつるしておいしかったです。」
「ばたーうずまきぱんがきゅうしょくのぱんのなかでもおいしかったです。たっぷりやさいのびーふんがにがてでも　のこさずたべました。ぶたにくのけちゃっぷにのおにくとじゃがいもでたべるとおいしかったです。」・・・１ねんせい

「れいとうみかんがシャキシャキしてあととってもつめたくて，なかからは，シャーベットのあじがした。」
「今日の給食のみかんがおいしかったです。甘くてつめたかったです。たっぷりやさいのビーフンもおいしかったです。またつくってください。」・・・４ねんせい

「ぶたんくのケチャップにがとてもおいしかったです。じゃがいもとケチャップがとてもあっていてすごくおいしかったです。たっぷりやさいのビーフンは，いろいろなやさいがたくさん入っていて，ビーフンとマッチしていました。いつもおいしい給食をありがとうございます。」・・・５ねんせい

　お便りがご家庭に届いたかと思いますが，明日の給食が台風接近時の献立に変更になります。
　予想より，台風の速度が速く，明日は通常授業になる可能性もありますが，交通の混乱で物資が学校に届かない場合も想定して，献立変更されます。ご理解ご協力お願いいたします。
　

「集団下校について」

＜台風の接近に伴う集団下校について＞
連絡確認がとれましたので、町別集団下校を14時30分をめどに実施します。なお、連絡が取れなかった児童や保護者の帰宅等が時間的にむずかしい児童については、会議室のほうで待機をしてもらいます。ご都合つけば、お迎えをよろしくお願いします。

「台風の警報が発令されました」

＜台風4号に伴う集団下校について＞
暴風警報が発令されたため、児童の集団下校を2時30分をめどに実施します。今、鍵がない児童等には、各ご家庭に確認中です。もし、連絡がつかない場合は学校で待機させていただきます。

６月１８日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・カレー
・ひじきのソティ

　今日の給食は，人気の「カレー」です。
　朝から校舎中を，カレー粉を炒る香りが漂い，プール学習を待っている子どもたちは口々に「今日はカレーや。カレーのいい匂いやな。ぼくんち昨日もカレーやった。」と給食時間がとても待ちどおしいようでした。

　台風の接近で，とても蒸し暑い一日でしたが，カレーの日は，ごはんもおかずもほとんど残りません。もっと食べたいと言っている子どもたちもいるほどです。
　暑さにも負けない元気な子になってくれることでしょう。
　作る方は，火のそばから離れられないので，大変なのですが，子どもたちの食べっぷりを見ると，癒されます。

　今日のピカイチ感想を紹介します。
「かれーがあつくておいしかったです。」
「ぜんぶおいしかったよ。またつくりたいです。（またつくってください。）」
「きょうのカレーは，からくておいしかったです。またつくってください。」・・・１ねんせい

「カレーがごはんとあってとてもおいしかったです。ひじきのソティもとてもおいしかったです。ごはんとカレーをまぜてたべるとおいしかったです。バランスよくたべれました。」
「ひじきのソティがしゃきしゃきしてておいしかったです。カレーがからくてあまいからおいしかったです。ひじきにはいっているコーンが，あまくておいしかったです。いつもきゅうしょくありがとうございます。」・・・２ねんせい

「カレーのルーにこくがあって，とてもおいしかったです。あと，ごはんにもあっていて，おいしかったです。また作ってください。」・・・味わってくれた様子が良くわかります。うれしいですね。・・・４ねんせい

「今日の給食でカレーがおいしかったです。少し甘いような気がしてとてもおいしかったです。また　作って下さい。」・・・玉ねぎの半分をとろとろになるように時間をかけて炒めました。玉ねぎの甘さを感じてくれました。・・・５ねんせい

　台風の進路が気になるところです。明日もおいしい給食作りを頑張ります。

6月15日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・わかさぎのこはくあげ
・伏見とうがらしのおかか煮
・すまし汁

　今日も1年生が，給食室の見学に来てくれました。
　今日は，少し高度な質問が出ましたよ。
「エプロンの色がたくさんあるのはなんでですか？」「はかりはありますか？」「どうして，大きな釜がまわるのですか？」

　エプロンの色の違いは,『オレンジ』・『みどり』・『ブルー』・『グレー』の五種類あります。
つけているエプロンの色でどんな作業をしているかがわかるように色分けしています。
特に汚染度が高い肉・魚・卵をあつかう「オレンジ色」・野菜などの下処理をする「緑色」・荒いものをする「ブルー」・最も衛生的に調理作業に使っている「グレー」。
　エプロンの色を分けることで，衛生的な調理をすることを心がけ，他の人がどんな作業をしているかが分かる様になっています。

　子どもたちは，「わー大きい。家と全然違う。」と家の台所と比べながら，給食室にしかない不思議もしっかり見つけることができました。

　今日のピカイチ感想を紹介します。
「ふしみとうがらしがにがかったです。」
「すましじるがおいしかったです。しろごはんがおいしかったです。」
「きょうのきゅうしょくのすましじる　さっぱりしてておいしかったです。」・・・１ねんせい

「ふしみとうがらしがにがくておいしかった。みょうががしゃきしゃきしていました。」
「伏見とうがらしがオクラのあじににていました。」・・・２ねんせい

「新こんだてのふし見とうがらしのおかかに，あまみがあって，ふし見とうがらしにもあまみがあったのでおいしかったです。わかさぎのこはくあげが外はカリッと中がサクッとしていたのでおいしかったです。またふしみとうがらしのおかかにとわかさぎのこはくあげをつくってください。」
「わたしは，わかさぎのこはくあげがすごくおいしかったのでおかわりしました。」・・・３ねんせい


「ふしみとうがらしのおかかにをたべるとふしみとうがらしが少しにがかったです。すましじるのみょうががさくさくしていておいしかったです。」
「すましじるがいつもと，においがちがっていておいしかったです。あと，みょうががシャキシャキしていておいしかったです。またつくってください。」・・・４ねんせい

「今日もおいしい給食をありがとうございます。ご飯がフワフワでおいしかったです。すましじるのみょうがの味がおいしかったです。」・・・５ねんせい

　来週はカレーでスタートです。
　暑くなりそうですが頑張ります。


　

「プール学習スタート」

＜お色直しも終わって，きれいなプール学習がスタート！＞
一昨日からの低水位でのプール開きから始まって今日からは，水位も上がって本格的なプール学習が始まりました。

6月14日の給食

◆　今日の献立　◆
・むぎごはん
・牛　乳
・五目豆腐
・ほうれん草ともやしの炒めナムル

　今日は，1年生の1・2組が給食室の見学に来てくれました。
　大きなお釜，大きなおしゃもじ，見たことないほどたくさんの材料に「わぁ〜おおきい」・「お釜がまわってる」と発見や不思議がいっぱいでした。
　忙しい時間にもかかわらず給食調理員さんには，子どもたちの目線で，質問に答えてもらいました。
　「どんなことを考えて給食をつくっていますか？」「朝，何時からつくっていますか？」「食器はどうやって洗うのですか？」など聞きたいこともいっぱいでした。

　「給食室には何人調理員さんがいますか？」と聞くと『4人』と即答。
　4人の名前も顔もしっかり覚えてくれていました。うれしいですね。

　給食時間には，「今日見たやつや」と言いながら食べている子どもたち，給食室と子どもたちの距離がさらに近くなったような気がします。

　1年3組さんは，今日，伏見幼稚園との交流があったので，明日，給食室の見学に来てくれます。

　今日のピカイチ感想を少し紹介します。
　「ごもくどうふがおいしかったです。またつくってください。おねがいします。」
　「ごはんとごもくどうふがおいしかったです。」・・・１ねんせい

　「ごもくどうふとむぎごはんをいっしょに口でまぜると〈口中調味のことでしょうね）おいしかったです。またこれとおなじ給食をつくってください。」
　「いためナムルはとくにおいしかった。ごもくどうふのとうふがふわっとしていておいしかったです。」・・・・２ねんせい

　明日は，地産地消の食材，京野菜「伏見とうがらし」を使った献立が登場します。
　すまし汁には，今が旬の「みょうが」を使います。
　子どもたちの豊かな心と体作りのために，明日も頑張ります。お楽しみに。
　
　

６月１３日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・プルコギ
・わかめスープ

　今日の給食は，韓国・朝鮮の料理『プルコギ』です。
　でも・・・少しいつもと違います。
　今までは，「にら」と「まいたけ」（秋〜冬に旬を迎える）でしたが，今日は，「もやし」と夏に旬を迎える「ピーマン」を使ってみました。
　子どもたちにも紹介したところ，いつもよりたくさん感想が届きました。
　京都市では，，残菜や給食から出る生ゴミを堆肥にする取り組みを進めています。
　今までは，ほとんど，ごはんの残菜がなかったので米飯紙（ごはんの余分な水分と水滴を取る紙）としての回収をしていたのですが，きちんと分別回収することになりました。

　今日のピカイチ感想は長文が目立ちましたよ。
　「スープがとてもおいしかったです。」
　「わかめスープがおいしかったです。プルコギがおいしかった。おにくおいしい。」
　「プルコギがおいしかったです。わかめスープがおいしかったです。また　つくってください。」・・・・かたかなも上手に書けます。１ねんせい

　「わかめスープがおいしかったです。またつくってください。ずっとおいしいやつをつくってください。」
　「きょうの，プルコギがごはんとたべると，とってもあじがいいからおいしかったです。わかめスープがあったかくておいしかったです。」・・・プールの水遊び少し寒かったかな？
　「わかめスープのわかめがとりやすくてとてもおいしかったです。プルコギの中に入っていたピーマンがきらい（にがて）だけどぜんぜんピーマンのあじがしませんでした。」・・・苦手な物もおいしくする魔法のこんだてだね。・・・２ねんせい

　「今日のプルコギのお肉とピーマンがあっておいしかったです。わかめスープは，たまごがはいっていてのみやすかったです。」・・・３ねんせい

　「肉にあじがしみこんでいるのがかむとしるがでてきて　とてもはごたえもあったし，ごはんと，肉ともやしのシャキシャキ感もあっておいしかったです。かん国やちょうせんの人は，こんなおいしいものをたべているんだなーと思いました。やさいもはいっていて健こうだなーと思いました。」
　「プルコギとわかめスープとごはんいっぱいふやしました。とってもおいしかったです。またつくって下さい。」
　「プルコギの牛肉とにんにくが少し辛かったです。わかめスープのわかめと卵がふわふわしていて美味しかったです。二つともごはんにあっていました。」・・・４ねんせい

　「今日のプルコギに初ピーマンともやしがはいっていて，とてもはごたえがよく，ピーマンのくさみがなくなっていて，もやしのシャキシャキとしたはごたえが，肉と合体してやわらかく　シャキシャキとしたしょっかんがとてもおいしかったです。わかめスープもこくがあったので，すべてふやして，おいしく食べさせてもらいました。また　おいしい給食を作ってください。」
「今日の，プルコギのだしとか，中に入っている野菜のこお（う）ばしいにおいや味が良くてすぐに食べ終わってしまいました。ごはんと一しょに食べたら，さらにおいしくなりました。」・・・５ねんせい

　明日は，１年生が給食室の見学に来てくれます。
　衛生管理上給食室には入れませんが，サービスホールから見学します。
　どんな発見があるのでしょう。

４年生「河川レンジャー」

＜６月１２日：河川レンジャー＞
　あいにくの小雨でしたが、十石船に乗せていただいて，学校のそばを流れる宇治川派流で川の観察など行いました。雨のため，清掃活動などはできませんでしたが，よい経験になったと思います。