６月１日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・にくみそ炒め
・わかめスープ
・じゃこ

　今日の給食は，大豆を使った中華風の献立でした。
　鉄分をしっかり取るためにも，昔から『畑のお肉』と言われる大豆を積極的にとる工夫意をしています。
　今日の『にくみそ炒め』は，チリコンカーンにつづくヒットです。
　一緒に給食を食べた２年生も「ごはんに良く合う」と評判でした。
　中には苦手な子どももいましたが，自分にあった量を食べることができました。
　時間内に全員が完食，ごはんも空っぽになりました。
　１年生のときに比べると，しっかり食べる力がついて，頼もしくなった２年生でした。

　今日の感想は・・・
　「じゃこはかりかりしていておいしかったです。にくみそいためはみそのあじがしっかりしていておいしかったです。またつくってください。」・・・１ねんせ１

　「にくみそためのこんにゃくがぷよぷよしておいしかったです。わかめスープがわかめのあじがしておいしかったでっす。」・・・２ねんせい

　「今日のにくみそいためがすごくおいしかったです。わかめスープのもやしも，シャキシャキしていておいしかたです。」・・・３ねんせい　

　来週は，３年生のランチハウス学習がはじまります。
　テーマは「食べ物の３つの働き」です。

５月３１日給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・厚揚げのチャンプル
・クーブイリチー
・パインゼリー

　今日の給食は，日本の一番南にある『沖縄県の料理』をあつめました。
　チャンプルという料理は，もうすっかりメジャーになったと思います。『炒める』という意味で，今日は「厚揚げ」をチャンプルにしました。
　『クーブイリチー』は，日本料理の『糸昆布の煮物』のような感じです。「クーブ」が『昆布』・「イリチー」が『いため煮』という意味だということを知らせました。
　見た目で少し警戒している子どもも，食べてみて，意味を知って『おいしい』といって食べていました。
　少し蒸し暑くなった今日は，沖縄産のパインで作られた『パインゼリー』で後味すっきり，おいしくいただきました。

　今日もピカイチ感想がたくさん届きました。（どれを紹介しようか迷ってしまいます。）
　「あつあげちゃ（ん）ぷるがおいしか（っ）たです。おかは（わ）りしました。」・・・１ねんせい

　「クーブイリチーのぜんぶがおいしかったけど，とくに，こんぶがおいしかったです。ぼくはあんまり好きじゃないのに味がしっかりついていておいしかったです。厚揚げのチャンプルのたまごがフワフワでおいしかったです。」
　「パインゼリーはめっちゃおいしかったです。また　つくってください。」
　「あつあげのチャンプルがおいしかったです。パインゼリーおいしかったよ。麦ごはんもぜんぶおいしかったよ。あつあげのやつめっちゃおいしかったよ。」・・・２ねんせい（めっちゃがおいしかった気持ちに込められているようですね。）

　「パインゼリーがおいしかったです。どうしてかというと中にほん物のパインがはいっていたのですごくおいしかったです。いつもおいしいきゅう食どうも「ありがとう」！！！・・・３ねんせい

　「今日のクーブイリチーの食感が，おいしかったです。パインゼリーも、あまくておいしかったです。また、作ってください。」・・・６ねんせい
　
　１年生は給食で初めて食べる『沖縄料理』も，味わって食べることができました。

５月３０日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳　
・あじのこはくあげ
・里芋とこんにゃくの土佐煮
・キャベツの吉野汁

　今日は，春に旬を迎える魚「あじ」を使ってこはくあげにしました。
　魚料理は，今日のように『揚げる』調理は子どもたちに人気です。
　ランチハウス学習の後，給食を食べた２年生は，「おかわりどうですか？」に「はいはい！！・はい！はーい！」と次々に手があがりました。
　給食では自分にあった量を食べることも大切な学習ですが，苦手なものを克服し次につなげることも大事な学習です。あまり食べなれないものや好き嫌いの分かれるものは，少し少なめに配って食べきる事を目標にすることもあります。食べてみて「おいしい」とおかわりする子もたくさんいます。

　「こはくあげがおいしかったです。こはくあげがすごくたべやすかったです。みんなきらい（にがて）なひともたべていました。キャベツのよしのじるもおいしかったです。」・・・・ランチハウスで給食を食べた２ねんせい

　その他のピカイチ感想を紹介します。
　「あじがおいしかったです。」
　「ぜんぶおいしかったです。よしのじるは，きゃべつがやわらかくて，こはくあげはあじがころもでパリパリしてて，さといもとこんにゃくのとさには，さといもとこんにゃくがやわらかくておいしかったです。またつくってください。」・・・・１ねんせい

　「あじのこはくあげがパリッサクッとしていておいしかったです。またつくってください。」・・・２ねんせい

　「キャベツのよしのじるに，野菜がいっぱい入っていて，おいしかったです。また，つくってください。」・・・４ねんせい

　「昨日，しめさばを食べたけど，今日のこはくあげも美味しかったです。」・・・６ねんせい
　
　さばは，今が旬なので感想にあった「しめさば」もさぞかしおいしかったことでしょう。

　明日は，京都市の給食では，１年に１回登場する沖縄料理です。今年はデザートの「パインゼリー」も沖縄にちなんでついています。