６月１５日の給食

◆　今日の献立　◆

・ごはん
・牛　乳
・カレーうどん
・ごまず煮
・みかん

　今日の給食は，「カレーうどん」です。
　ピリッとからいカレーうどんの後の冷たいみかんは，後味さっぱりでとてもおいしかったようです。

　子どもたちに人気の給食の日は，時間の余裕が生まれるようでこんな感想も聞かれました。

　「どれもおいしくよかったです。今は前より時間内に食べられるようになりました。それに，給食当番ではくばるのがうまくなって良かったです。」
　南浜小学校では個人盆があるので，自分たちでカフェテリヤ方式で給食を取りに行きます。等分に配る事がしっかり意識できるようになったということです。

　給食でいろいろなことを学んでいるんですね。

６月１４日の給食

◆　今日の献立　◆

・黒糖コッペパン
・牛　乳
・ソーセージと野菜の炒めナムル
・中華コーンスープ

　今日の給食の「ソーセージと野菜の炒めナムル」は人気の献立です。
　きゅうりが旬を迎える頃になると定番で登場します。

　ソーセージとじゃがいもを油で揚げ，キャベツ・にんじん・きゅうりと一緒に炒めます。
　酢のさっぱりした味と，すりごまのこうばしいかおりを楽しみました。
　きゅうりは夏においしい野菜です。私たちの体を冷やす働きがあります。２年生は，生活科の学習で育てていることもありしっかり食べられました。

　１年生は学校探検で，給食室の見学をしました。衛生管理上ドア越しですが，「大きなお釜やな」「たくさんの材料やな」「給食調理員さんてすごいな」と見たことのないものもたくさんあってびっくりしたようです。感謝の気持ちも育った一日でした。
　

水泳学習が始まりました。

６月１４日（火）
昨日から，低水位での水泳学習が始まりました。子ども達は，朝から「ワクワクドキドキ」，プールの中では，犬になって入ったり，ワニになって歩いたりなど，安全に楽しく水泳学習に取り組んでいます。

６月１３日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・セルフおにぎりの具（うめさけ）
・手巻きのり
・ほうれん草のおかか煮
・みそ汁

　今日は，「セルフおにぎり」です。
　セルフおにぎりというのは，配られた手巻きのりに　ごはんを乗せ　鮭フレークと梅干・煎りごまで作ったおにぎりの具を使って　自分だけのおにぎりにして食べます。
　おにぎりを作る子どもたちの眼差しは，とても真剣です。
　自分で作って食べるのが楽しかったようです。

　時間内に，ごはんもおかずも　しっかり食べられる子どもが多い献立でした。

　「セルフおにぎりのぐをおにぎりにするととってもおいしかったです。また　たべたいです。おねがいします。」１ねんせい

　

６月１０日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・さわらのたつたあげ
・キャベツのごま煮
・みそ汁

　今日の給食は，「さわらのたつたげ」でした。
　魚の苦手な子どもも多いのですが，煮た魚より油で揚げてあるほうが人気のようです。
　特に１年生は今日のさわらを，「おいしい。おいしい。」と食べてくれていたようです。　
　６月８日の「にしん」に比べて骨も少なく食べやすかったからだと思います。
　魚の食べ方(おはしの上手な使い方）を知ることで，もう少しおいしく食べてもらえるのではないかなとも思いました。
　学校の方でも指導していきたいと思いますが，ご家庭でも是非よろしくお願いします。

　感想より
　「きょうのさわらのたつたあげのほねがなかったようにおいしかったです。みそしるのふ（ー）が　ふわふわですごいたべやすかったです。」１ねんせい
　「きょうのさわらのたつたあげが　外がカリカリ　中がふわふわでおいしかったです。」５・６年生
　「ぼくは魚は，あげているほうがすきなのでまたつくってください。」６年生

　今週もおいしい給食ごちそう様でした。　また来週もお楽しみに。


　
　

6月9日の給食

◆　今日の献立　◆

・麦ごはん
・牛　乳
・カレー
・ひじきのソティ

　今日は，朝から　学校中にカレーの良い香りがしていました。
　給食委員会の子どもたちによるアンケート調査によると，南浜小学校で一番人気のある献立です。

　１年生の感想より
　「かれーがおいしかったです。」「かれーるーのあじがきいていたので　もっとあまくしてくださいね。」
　２年生
　「きょうのカレーがすごくおいしかったです。」
　３年生
　「きょうのカレーが，じゃがいもがやわらかくておいしかったです。また　つくってください。」
　４年生
　「きょうのカレーのルーがとろとろしてて，じゃがいももやわらかくてすごくおいしかったです。ひじきのソティもコーンがあまくてすごくおいしかったです。また作ってください。」
　５年生
　「きょうのカレーがおいしかったです。それに，ひじきのソティがついていてバランスが良い食事だなぁとおもいました。いつもおいしい給食ありがとうございます。」
　６年生
　「毎日おいしい給食をありがとうございます。今日のカレーがぴりっと辛くておいしかったです。カレーの中に入っていた黄色の粒々みたいなのは何ですか？」「給食にカレーは，年に何回でますか？」
　『黄色い粒はチーズだよ。』『カレーの回数は決まっていませんが，チキンカレーやシーフードカレーも入れると１０回ぐらいかな。』

　たくさんの感想が寄せられました。さすが大好きなカレーです。
　今日もおいしい給食ごちそうさまでした。

６月８日の給食

◆　今日の献立　◆

・ごはん
・牛　乳
・にしんなす
・かきたま汁

　今日は，「京のおばんざい」の『にしんなす』でした。
　京都には昔　都があり　古くからのいいならわしや風習を大事に守ってきました。
　周りを山に囲まれた盆地なので　海から遠い京都では，生の魚が手に入りにくかったのです。そこで　干した魚や　塩づけの魚を上手に使ってごはんに合うおかずを考え　今に受け継いできました。（伝統食です。）

　『にしんなす』のにしんは，干したものを使います。「ソフトにしん」といって比較的やわらかく，調理時間も短縮できる物を使用しています。

　蒸し暑い夏を乗り切るために，水分を多く含む夏野菜（特になす）は，体を冷やす大事な仕事をしてくれます。祇園祭のころには「はも」と「きゅうり」を食べる風習があります。
　
　今日は，「脂肪分の多いにしん」と「油との相性の良いなす」を炊き合わせました。
このように味のとり合わせが良いものどうしを『であいもん』といいます。

　にしんは，小骨が多く，家では食べなれないため，苦手とする子どもが多いのですが，食べなれて　そして昔の人の知恵（不足しがちな栄養をとる。）を知り　受け継いでいってほしいと願って，年に一度　給食に登場します。
　
　届いたお便りより。
　「今日の給食は、にしんなすとかきたまじるでした。今日のにしんが干したにしんだということをはじめて知りました。また　今日のようなあう（であいもん）こんだてを出してください。」５年生
　「かきたまじるが，たまごがふわふわでおいしかったです。」１ねんせい
　「さかなのあじとかきたまじるがおいしいです。」１ねんせい
　「今日のなすがおいしかったです。なすがきらいな人もいたけど，私は大好きでした。まただしてください。」４年生

6月7日の献立

◆　今日の献立　◆

・チーズコッペパン
・牛　乳
・大豆と鶏肉のトマト煮
・野菜のホットマリネ

　今日は，チーズコッペパンの感想が多かったです。
　週に一度のパンの給食（週4回はごはんです。）です。，
　子どもたちのアンケート結果から面白い傾向が見えてきました。
　1年生から3年生までは，パンの給食を楽しみにしています。4年生以上になるとごはん給食を好むようになります。パンの種類にはバター渦巻パン・黒糖コッペパン・ミルクコッペパン・味付けコッペパン・チーズコッペパンと麺類と一緒に食べる　小型コッペパン・そしてサンドイッチのようにして食べる　コッペパンがあります。

　今日の給食の感想より
「チーズコッペパンのチーズが　チーズのあじがすごくきいていました。」１ねんせい
「チーズコッペパンを食べると幸せのかねがなりました！」5年生
「チーズコッペパンがおいしかったです。」2年生・3年生

　ひらがなを学習している1年生からも毎日お手紙が届きます。
「だいずとけいにくのトマトにのけいにくがやわらかくておいしかったです。」「だいずとけいにくにトマトのあじがすごくしみていました。」「おいしかったです。またつくってください。」

　3年生から
「金曜日　ランチハウスでたべるので　たのしみです。」というお手紙が届きました。
いつもと違う雰囲気で食べる給食は，子どもたちをわくわくさせてくれているようです。

6月6日の給食

◆　今日の献立　◆

・麦ごはん
・牛　乳
・肉じゃが
・小松菜の煮びたし
・黒大豆

　今日の給食は，『肉じゃが』でした。
　じゃがいもを使った料理は，子どもたちのエネルギーのもとになります。
　
　わたしたちの体の中で，脳のエネルギーとして使われるのはブドウ糖だけです。
　脂肪分を多く含む食べ物は，過剰気味ですが，ごはんなど穀類・いも類の不足が今注目されています。つまり　脳のエネルギーが不足気味ということになります。

　特に朝ごはんに，脳のエネルギー源をしっかり取ることが，成績アップにもつながります。

　「麦ごはんと肉じゃがをいっしょに食べることで，ごはんもやわらかくなり，おいしい味が口の中にひろがりました。」6年生　
　「肉じゃがの肉に，味がよくしみていておいしかったです。」3年生

　今日もおいしい給食　ごちそう様でした。
　

6月3日の給食

◆　今日の献立　◆

・ごはん
・牛　乳
・肉どうふ
・もやしの煮びたし
・じゃこ

　今日は，『肉どうふ』という献立でした。
　牛肉・焼どうふ・たまねぎ・にんじん・糸こんにゃくを，さとう・しょうゆ・料理酒であまからく煮た献立です。すき焼きに少し似ていますが　（「焼肉みたいや。」１ねんせい　「肉にあまからい味が良くついていて，かむと味がじゅわーとでてくるみたいや。」2年生）「おいしい。」感想がたくさん届きました。

　でも，とうふ料理が苦手な児童も意外に多く　一人分６０ｇを苦戦している子どももいました。「少し苦い。」「ふにゃっとした感じが苦手。」「味が（大豆の風味）苦手。」という感想もありました。家ではみそ汁に入っていることが多いようですが　その他の料理にもチャレンジしてみてほしいものです。
　食べなれて「おいしさ」を見つけ　体を作るもとになる蛋白源を肉類だけに頼らず，植物性の物からも上手にとってほしいと思います。

　ランチハウスで食の学習をした２年生は残さず全部いただきました。ごちそう様でした。