１月２０日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・すき焼き風煮
・紅白なます
・みかん

　今日は，おせち料理「紅白なます」でした。
　そして，春の七草の一つ『せり』を「すき焼き風煮」に使用しました。

　「紅白なます，ちょっと　すっぱいけど　おいしい。」
　「ちょっと　苦い味もする。」
　「えっつ　甘いやん。」
　「あかいのん　金時にんじんやで。京野菜やねん。」
　「人参のあかいのんと大根の白いのんで　紅白やねんで。」

　「せりって　春の七草の一つやで。」
　「後は　ほとけのざ　ごぎょう　えーと　すざな　すずしろ　あとなんやったっけ。」・・・「せり　なずな　ごぎょう　はこべら　ほとけのざ　すずな　すずしろやで。」・・・「知ってる　階段のところに貼ってあった。」
　「うち，七草粥　食べたことある。」

　「みかんはなぁ　ここの後ろからむいたら　何個ふさがあるかわかるんやで」
　「ぼく　この　白いとこきらい（にがて）やねん。」
　「えっつ　そこに栄養があんのんちゃうん。」
　「そやで　お腹の掃除をするんやで。」

　今日のランチハウスで，給食を食べた１年生の会話を拾ってみました。
　給食の献立，給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんちちは」から　こんなに話がひろがりました。

1月19日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・煮つけ
・ひじき豆

　今日は，これまでも何回か食べたことのある給食メニューで，1年生に食べる力がついたことが良くわかる献立でした。時間内になかなか食べられなかった豆料理が，残ることなくたべられていてうれしかったです。

　電子紙芝居「給食室からこんにちは」や給食カレンダーで，給食を食べるまでにかかわってくださるたくさんの人たちについて学習しました。

　子どもたちの感想は・・・
　６年生
「☆給食にかかわる人ってたくさんいますね。感謝してたべたいです。」
「あらためて　たくさんの人たちのおかげで給食が食べられることがわかりました。」

　今日は，先生たちが他の学校に研修に行くのであわただしい給食時間になったクラスもあるのですが，給食にかかわってくださるたくさんの人たちのことを考えて，残さず食べることができました。
　「ごちそうさま」の挨拶も　いつも以上に心がこもっていたように思います。

　明日は，おせち料理『紅白なます』が登場します。どんないわれや願があるのでしょう。

1月18日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳　
・さけと大根葉のまぜごはんの具
　　　　きざみのり
・すいとん

今日は，防災とボランティアの日にちなんだ献立です。
今から17年前の阪神淡路大震災では，たくさんの方が被災されました。
　
　昨年は，東日本大震災。道路が寸断され，食べるものがなかなか届かなかった地域もありました。

　今，いろいろな食べ物が食べられることに感謝したいものです。

　子どもたちの感想より・・・
1年生
「さけとだいこんばのまぜごはんのぐがしゃきしゃきしてて　おいしかったです。すいとんの中にはいっていた　おもちがやわらかくておいしかったです。」

3年生
「今日の給食のすいとんがおいしかったです。一つ一つ手づくりなんてすごいなーと思いました。また　つくってください。」

4年生
「すいとんのおだんごがモチモチでおいしかったです。」
「今日の給食のすいとんに入っているお団子が，おいしかったです。昔の人のちえはすごいと思いました。ごはんにまぜて，食べるおかずもおいしかったです。また作ってください。」・・・すいとんのお団子は，１つづつおだしの中に入れていくのが大変でした。３０分かけて，４人がかりでつくりました。混ぜご飯もひさしぶりに登場でおいしかったです。

5年生
「鮭とだいこんばの混ぜご飯の具のだいこんばが，しゃきしゃきしておいしかったです。すいとんがもちもちしてておいしかったです。ごちそうさまでした。」・・・今日の給食は，シャキシャキともちもちで，バラエティーにとんだいろんな食感が楽しめました。

　明日は，給食が食べられるまでに，かかわってくださるたくさんの人々について学習します。

　

１月１７日の給食

◆　今日の献立　◆
・黒糖コッペパン
・牛　乳
・チキンカツ
　　（ソース）
・スープ

　今日は，『チキンカツ』でした。
　給食室で１つ１つ丁寧に衣をつけて　大きな回転釜であげていきました。
衣をつける作業は，３００人分ずつ２回に分けて（衛生管理）行います。
　揚がった『チキンカツ』は，中心部まで温度がきちんと上がっているか，毎回温度を確認します。
　ソースも手づくりです。

　作業は大変ですが，子どもたちの喜ぶ顔が目に浮かびます。

　給食カレンダーや電子紙芝居では，クイズを楽しみました。
　つくし学級のお友だちが，クイズの答えを教えに来てくれました。

　とっても楽しい給食時間。もっともっとおかわりしたかったようです。

1月16日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・かにととうふのくず煮
・ほうれん草ともやしの炒めナムル
・じゃこ

　今日は冬の味覚『かに』を使って，体の芯から暖まる「かにととうふのくず煮」の給食です。

　子どもたちの感想は・・
　5年生
「今日の給食の蟹がおいしかったです。あたたかかったのでもっとおいしく感じました。 ほうれん草ともやしのいためナムルのほうれんそうに味がしみていておいしかったです。」・・・今日の蟹はみんなで２４ｋｇも使いましたよ。しょうがのしぼり汁も入っているので，体も温まりましたね。
「かにととうふのくずには、とろとろでおいしかったです！ほうれん草のいためナムルがしゃきしゃきしていておいしかったです。ごちそうさまでした。」・・・いろいろな言葉を使っておいしさが表現できました。


　6年生
「ぼくはかにが大好きでおいしいのにたんぱく質がとれるなんてすばらしい(^_^)v
じゃこもおいしいのにかるしゅうむがとれてすばらしい!
おいしくいただきました☆食はすばらしい。」・・・ありがとう。

保健指導

身体計測の時間に，学年ごとにテーマを設定し「くすりの話」をしています。

　６年生のテーマは，「薬物乱用の害」です。保健体育でも学習しますが，「依存」や「人間の尊厳」について話しました。また，低学年から繰り返し指導してきた「薬を人からもらわない，人にわたさない」ことを確認しました。

1月13日の給食

◆　今日の献立　◆
・ミルクコッペパン
・牛　乳
・豆乳のクリームシチュー
・小松菜のソティ

　今日は，寒い日にぴったり。クリームシチューです。
　大豆から作られ『豆乳』を使ってなめらかでクリーミーなシチューに仕上がりました。

　今日は，給食室からのお年玉。
　『ハッピーキャロット』を実施しました。
　年末に一度実施して好評で，子どもたちの「また，してほしいです。」の言葉に気をよくしました。・・・・必死になってシチューの中をのぞいている子どもたちの姿が，とてもかわいかったです。

　ハッピーキャロットに関する感想より
　１年
「豆乳のクリームシチューのハッピーキャロットが友だちにあたりました。かわいかったです。こまつなのソティのこまつながしゃきしゃきしておいしいでした。」

　４年
「今日の給食もおいしくいただきました。星は先生に当たりとても楽しかったです。またおいしい給食を作ってください。」
「今日の豆乳のクリームシチューが，パンとあっていておいしかったです。ハッピーキャロットは星形でかわいかったです。」

　６年
「にんじんのサプライズがよかったです。」

　ランチハウスで給食を食べた１年生のエピソードです。
　最初に星形の人参を見つけてくれた女の子。みんなは，とてもうらやましそう。本人は少しはにかんでにっこり。
　きっと入っているのは１個なんだろうと思っていたところ，２個目を見つけてくれた男の子。『やった〜。』　『いいなぁ。』『まだ，あるかもよ。』　そんな会話が聞こえてきました。
　出てきました３個目。もっとあるのかも？とたくさんおかわりしてくれました。残念ながら４個目はありませんでしたが，今日も完食でした。
　「ぼく，にんじんきらいやけど，星のんほしかったな。」子どもたちのつぶやき，ほんねです。
　ハッピーキャロットを実施してよかったです。また，子どもたちの食べる意欲がたかまるよう力を合わせて頑張ります。

1月12日の給食

◆　今日の献立　◆
・胚芽米ごはん
・牛　乳
・肉じゃが（カレー味）
・ほうれん草とじゃこの炒め物

　今日は，子どもたちの大好きな「肉じゃが」です。豚肉を使ってカレー味にしました。
　肉じゃがの発祥の地は，なんと京都の舞鶴とも言われています。
　
　今日は，電子紙芝居「給食室からこんにちは」を使って，副菜の「ほうれん草とじゃこの炒め物」にちなんだ『わたしはだれでしょう？』クイズをしました。
　子どもたちは，クイズが大好きです。

　
明日は，大豆から絞った『豆乳』を使ったクリームシチューです。
　寒い季節にぴったりです。
12月22日に人気だったハッピーキャロットを予定しています。各クラスに星の形のにんじんを届けます。子どもたちの反応が楽しみです。


　

1月11日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・さんまの変わり煮
・たたきごぼう
・ぞうに風みそ汁

　今日の給食は，お正月の食べ物「おせち料理」です。
　「おせち料理」を食べない家庭もありますが，昔から大切に伝えられてきた「おせち料理」に込められた願いや思いを知り，次の世代にも受け継いで言ってほしいと思います。

　雑煮は，地域でずいぶん違うのですが，今日は，京都で昔から食べられてきた白味噌仕立ての雑煮を食べました。

　給食時間は，おうちでの「お正月の食べ物」の話をして楽しく過ごしました。

　今日の感想を少し紹介します。
1年生
「ぞうにふうみそしるのだんごが　もちもちでおいしかったです。たたきごぼうは，かりかりしていてはごたえがよかったです。」

2年生
「ぞうにふうみそしるにはいっていたもちがやわらかくてとろとろだったから　すごくおいしかったです。」

5年生
「いつもおいしい給食を作ってくれてありがとうございます。今日の給食は、おもちがもちもちしていておいしかったです。たたきごぼうのごぼうがさっぱりしていておいしかったです。ごまのプチプチ食感がよかったです。ごちそううさまでした。また、作ってください。」

　
「きょうもはやくたべられてうれしかったです。ぞうにふうみそしるがおいしかったです。あしたも早くたべられるようにします。」・・食べるのに時間がかかっていた1年生児童のうれしい感想です。
「さかながおいしくて，さかなをふやしました。 ごはんといっしょにたべたらおいしかったです。」・・食べなれること，食べ方を知ることで「おいしい」と感じられ　日本の伝統食を伝えっていってほしいです。

　明日は「肉じゃが（カレー味）」です。

1月10日の給食

◆　今日の献立　◆
・ソース焼きそば
・牛　乳
・スープ
・プリン
　
　今日から給食が再開されました。
　今年は辰年　子どもたちには，上り竜のようにたくましく成長してほしいと願っています。

　1月は給食でも「おせち料理」が登場します。
　おせち料理にこめた願いを知り，伝統食を大事にできる人に，なってほしいと思います。
　
　今日は，子どもたちの大好きなソース焼きそばです。
　今日のソース焼きそばは，非常用物資（乾物や缶づめ）を利用した物です。

　子どもたちの感想を紹介します。
　1年生
「きょうのソースやきそば，おいしかったです。いつもたべるのがおそいけど，きょうははやくたべられました。おかわりしたかったけど，たくさんはいっていたのでできませんでした。○ねん○くみのやきそばがすこしのこりました。ごめんなさい。つぎはがんばってたべます。」
「プリンがすごくおいしかったです。スープのうずらたまごがおいしかったです。」
「たべられないとおもったけど，たべられました。 やきそばがおいしかったです。 たべるのがもっとはやかったら，もっとおかわりしたかったです。うずらたまごがきらいだったけど，たべられました。」

　2年生
「ソースやきそばがソースでおいしかったです。　プリンがこんがりしていておいしかったです。スープがあたたかかったので，冬にはぴったりだと思いました。」

　4年生
「今日の給食は，台風用物資ということを聞いて，大切なたべものなんだと思いました。

　5年生
「今日の給食のソースやきそばが，おいしかったです。乾物や缶づめで作ってあるのがすごいと思いました。ありがとうございました。」

　明日は，おせち料理の献立です。