12月2日の給食

◆　今日の献立　◆
・カレーピラフ
・牛　乳
・ソーセージと野菜のスープ煮
・みかん

　今日の給食の「カレーピラフ」は，台風接近による献立変更のために備蓄しておいた缶詰や乾燥野菜を使って，給食室の回転釜で炊き上げました。

　200人分ずつ，3釜に分けて炊きました。
「はじめちょろちょろ　中ぱっぱ　赤子泣いてもふたとるな。」火加減と辛抱がポイント。

　「ソーセージと野菜のスープ煮」には，今が旬「冬においしい」『ほうれん草』を使っい　デザートにも旬の食べ物『みかん』が登場しました。

　給食室に届いた子どもたちの反応は・・・
１ねんせい
「カレーピラフがとてもきにいりました。みかんがおいしいです。」

３年生
「ソーセージと野菜のスープにがおいしかったです。」

４年生
「今日のやさいスープがおいしかったです。やさいがやわらかくておいしかったです。
　それに、カレーピラフも、おいしかったです。
　みかんも、甘かったです。
　またおいしい給食を、作ってください。」

５年生
「みかんがすごく甘くておいしかったです。次は冷凍みかんがいいです。
　カレーピラフが美味しかったです。
　ソーセージと野菜のスープにの，ほうれん草が甘くて美味しかったです。
　また美味しい給食つくってください。」

　今週も子どもたちから，いっぱい元気をもらいました。
　来週も，子どもたちの笑顔を思い浮かべながら「おいしい」給食作りに励みます。



　

1２月１日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・すき焼き風煮
・ブロッコリーのおかか煮
・じゃこ

　今日の献立は，今が旬の「ブロッコリー」をたっぷり使った献立です。
　一人３５ｇのブロッコリー　つぼみの部分も茎の部分も使います。
　つぼみとくきを，別々に蒸して，シャキシャキ歯ごたえが残るように気をつけました。
　出し昆布でだしをとり，花かつおもまぶして，うま味たっぷりです。

　今日は，昨日に比べると気温が下がったので，「すき焼き風煮」のような体が温まる料理がうれしかったです。

　さて　子どもたちの反応は・・・
５年生
「ブロッコリーのおかかにのだしがおいしかったので次ももっとおいしく作ってください。すき焼きふうにがご飯と良く合っていたので美味しかったです。
すき焼きふうにとご飯とじゃこが良く合っていたので美味しかったです。」・・・だしのうま味　良くあじわっれくれていてうれしいです。

４年生
「すき焼き風にのねぎがやわらかくなっていておいしかったです。お肉とかもおいしかったです。またつくってください。 」・・・ねぎはこれから寒くなると　もっともっとおいしくなりますね。

３年生
「すき焼きふうにがおいしかったです。またつくってください」

１年生
「ブロッコリーのおかかにが，シャキシャキしていておいしかったです。」

　明日は，カレーピラフです。給食室の大きな釜３っつを使って炊きます。
　台風の接近により　献立変更が必要な場合のために備蓄されていた食材（缶詰・乾燥野菜）を使って　作ります。
　お楽しみに！！