最新更新日:2024/09/23 | |
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5月7日の給食
今日の給食は麦ごはん・さんまのかわり煮・大根葉の炒め物・すまし汁・牛乳でした。
さんまのかわり煮とは,酒・みりん・しょうゆで煮るのではなく,味付けが変わっています。ごま油でしょうがを炒め,赤みそ・三温糖・酒・トウバンジャン・しょうゆ・酢でさんまを煮ます。少しピリっとして,こくのある甘辛い味でごはんが進み大人気です。 骨までやわらかくなっているので食べることもできますが,1年生では,骨の取り方を担任の先生から教えてもらい,上手に食べていました。 |
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