5月2日の給食

　今日は，なごみ献立でした。
なごみ献立は月に１度あり，和食のよさを知る献立です。
なごみ献立で大切にしている事は３つあります。
１．だしのうまみ
　今日は，だし昆布と中厚削りのかつお節を使って，ていねいにだしをとりました。
うす味ですが，だしのうまみがよく出て，風味がとてもよかったです。
２．季節感・旬の食べ物
　今日は，旬のたけのこや，春キャベツを使いました。
３．伝統食・行事食
　デザートには子どもの日に昔から食べられてきた「ちまき」がつきました。

今日は,ちまきが２年ぶりに登場しました。児童はドキドキワクワクしながら，葉をあけていました。「もちもちしている。」「葉っぱのいいにおいがする。」「甘い味がする。」と喜んで食べていました。