11月９日の給食

　今日の給食は，ごはん・プルコギ・レタスと卵のスープ・柿でした。
　プルコギは牛肉に，にんにくやごま油，砂糖・しょうゆなどで下味をつけた後，たまねぎ・にんじん・にら・まいたけと一緒にいため，最後に炒りごまを加えます。ご飯とよくあう味付けで，にらの香りが食欲を増し，まいたけの歯ごたえが楽しめました。
　レタスと卵のスープは，色合いがとても美しく，レタスのシャキシャキ感と卵のふわふわ感が絶妙でした。
　デザートには，柿がつきました。季節感や自然の甘みを味わえました。
「苦手でも一口は食べよう」
という声かけで，初めて口にした児童や，
「食べてみたらおいしかった。」
と言う児童がたくさんいました。