7月11日の給食

今日は7月のなごみ献立でした。
献立は，ごはん・牛肉とごぼうの煮つけ・とら豆の甘煮・なすのみそ汁・牛乳です。
　牛肉とごぼうは料理の相性がよく，ごぼうはやわらかくてごはんともよくあいました。
　とら豆は，半分が白色，半分が虎の模様をしています。煮ると虎の模様が分かりにくいのが残念です。煮豆の王様と呼ばれるくらい煮豆に適した豆です。
　今日のみそ汁は，中厚のけずりぶしでじっくりとだしをとりました。旬のなすがはいっていました。
　また，家で感想を聞いてみてください。