給食室より♪ ６月２４日（木）

今日のこんだては…

　　・麦ごはん
　　・牛乳
　　・豚肉と万願寺とうがらしのいためもの
　　・ほうれん草のおかか煮
　　・みょうがのみそ汁

今日は月に一度の和こんだて。今月からしばらくは和こんだてにも牛乳がつきます。

万願寺とうがらしは，京野菜のひとつで，夏が旬の野菜です。
少し苦みを感じたかもしれませんが，豚肉とおいしい味つけでいためられていたので食べやすかったのではないでしょうか。

「万願寺とうがらしおいしかった！」という声もたくさん聞きました。
田中先生が思っていた以上に人気のこんだてだったのでとてもうれしかったです。

みょうがも夏が旬の食材です。細かく切られたみょうががみそ汁に入っていましたが，みなさん気づきましたか？

今日は，夏を感じられた和こんだての日でした。

明日は「肉みそいため」です。おたのしみに！

給食室より♪ ６月２２日（火）

今日のこんだては…

　・ごはん
　・牛乳
　・さわらの幽庵（ゆうあん）焼き
　・野菜のきんぴら
　・すまし汁

さとうやみりん，しょうゆの調味液にゆず果汁を加えて作った「さわらの幽庵焼き」は小学生に大好評でした。さわらは，「魚」に「春」と書いて「鰆（さわら）」と読みます。春にたくさんとれる魚です。

「野菜のきんぴら」は，にんじん，三度豆に加えて，プリプリとした「つきこんにゃく」がいいアクセント。いりごまの良い香りが食欲をそそります。

今日の「すまし汁」は，混合だしとしいたけのうまみがよく効いていておいしかったですね。

明日は「豚肉のケチャップ煮」です。おたのしみに！

給食室より♪ ６月１５日（火）

今日のこんだては…

　・ごはん
　・牛乳
　・高野どうふと野菜のたき合わせ
　・もやしの煮びたし
　・みかん

今日の「高野どうふと野菜のたき合わせ」には，けい肉，にんじん，しいたけが入っていました。だしがよくしみていておいしかったですね。


あつ〜い夏にうれしい冷とうみかんも大人気でした。

明日のこんだては，「チャウダー」です。お楽しみに！

給食室より♪ ６月１１日（金）

今日のこんだては

　・ごはん
　・牛乳
　・ハッシュドビーフ
　・じゃがいものソテー

サービスホールで「ハッシュドビーフ」の「ハッシュ」ってどんな意味？
という声がきこえました。

「ハッシュド」とは英語で，「細かく切られた」という意味です。
つまり，「ハッシュドビーフ」を日本語にすると，「細かく切られた牛肉」であり，うす切りの牛肉をつかっていることからこのような名前が付いたのですね。

トマトの風味が感じられるおいしいこんだてでした。


月曜日の給食は「なま節のしょうが煮」です。
月曜日もお楽しみに！

給食室より♪ ６月１０日（木）

今日のこんだては…

　・麦ごはん
　・牛乳
　・さばのかわり煮
　・鶏肉と野菜の煮つけ

今日の「さばのかわり煮」もお魚に味がよくしみていておいしかったですね。
上手にほねをとることができたら，もっとおいしく食べることができるはず！

最近は，低学年の子も，魚のほねをおはしで上手にとれる子が増えてきました。

　　　【さばのほねのとりかた】
　　１，おはしで中心に切れ目をいれます。
　　２，はしまで切れ目をいれたらおはしで身をひらきます。
　　３，せぼねをとります。
　　４，はらぼねをとります。


おうちでもお魚が出たときは，おはしで上手にとれるようにれんしゅうしてみてくださいね。


明日は「ハッシュドビーフ」です。おたのしみに！

給食室より♪ ６月４日（金）

今日のこんだては・・・

　・ごはん
　・牛乳
　・肉じゃが（カレー味）
　・小松菜とひじきのいためもの

カレー味の「肉じゃが」も大こうひょうでした。

「小松菜とひじきのいためもの」も，花かつおのいいかおりがきいていておいしかったですね。
じつは，小松菜には，みんなのほねをじょうぶにする「カルシウム」がたっぷり！
ひじきには，みんなの血えきのもとになる「てつぶん」がたっぷり！

たくさん食べてじょうぶで健康なからだをつくりましょう！

月曜日は「鶏肉とうずら卵のスパイシーいため」です。おたのしみに！

給食室より♪ ６月３日（木）

今日のこんだては…

　・麦ごはん
　・牛乳
　・にしんなす
　・かきたま汁

「にしんなす」が給食に出るのは２年ぶり！
１年生と２年生ははじめて食べましたね。

「にしんなす」は，京都で食べられる「おばんざい」のひとつです。

さとう，みりん，しょうゆなどでにしんとなすを煮つけました。
少しあまい味つけで，苦手だという子もおいしく食べられたのではないでしょうか。

「かきたま汁」はこんぶとかつおの，混合だしで作りました。
たまごのうまみとだしのうまみがいっしょに感じられておいしかったですね。

明日の給食は，「肉じゃが（カレー味）」です。おたのしみに！

給食室より♪ ６月１日（火）

今日のこんだては…

　・ごはん
　・牛乳
　・あじのこはくあげ
　・ピーマンのごまいため
　・いものこ汁

今日は夏が旬のピーマンをつかいました。
苦手だけど，がんばって食べている子もみられ，中には「まほうのたべかた」を使って食べている子もいました。

耳をふさぐと，どんな音がするかな？
味を見つけて，さあごっくん！


実は，田中先生が小学生の時もピーマンが苦手でした。
けれど，１口がんばって食べ続けるうちに，ピーマンのおいしさに気づくことができたのです。

苦手な食べ物があっても，少しだけでも食べてみることを続けると，いつかきっとおいしく食べられるようになるはず！


明日のこんだては，「チリコンカーン」です。
おたのしみに♪