今日の給食＜９月２９日（火）＞

　今日の献立は，
減量ごはん，牛乳，かやくうどん，ほうれん草のごま煮　です。

　「かやくうどん」は，麺がのびないよう，給食時間から逆算してギリギリに仕上がるように作ってくださいました。
　だしがよくきいており，ぶた肉のうま味も感じられる一品でした。

　明日の給食はブラウンシチューです。お楽しみに！

おうちで給食を作ってみよう！＜第１６弾＞

　今日紹介する献立は，今日の和（なごみ）献立に登場した「とうがんのくずひき」です。

　とうがんは，夏に収穫して冬まで保存できることから『冬瓜』と書きます。
また，とうがんの実は９０％が水分のため，体温を下げる働きもあります。
　
　とうがんは，緑色の皮の部分が残ると，口当たりが悪くなってしまいますので，緑色が残らないように厚めに皮をむくようにしましょう。

　だしのうま味と，透き通るとうがんの食感をご家庭でも味わってみてください。

今日の給食＜９月２５日（金）＞【和献立】

　今日の献立は，
ごはん，牛乳，こぎつねちらし，だいこん葉のいためもの，とうがんのくずひき，おはぎ　です。

　今日は和（なごみ）献立の日です。
「とうがんのくずひき」に使用したとうがんは，とうがんの生産で有名な岡山県，牛窓町で作られたものです。
今年は例年に比べて，大きくて立派なものが届きました！
大きいものだと，５ｋｇを超えるものも！！

　給食では年に一度登場するとうがんを子どもたちも味わって食べている様子でした。

　作り方もご紹介しますので，ぜひおうちでもお試しください。

今日の給食＜９月２４日（木）＞

　今日の献立は，
パン，牛乳，さばのカレーあげ，ソーセージと野菜のスープ煮　です。

　「ソーセージと野菜のスープ煮」には，調理員さんがハートの形に型抜きしてくださった『ハッピーソーセージ』が入っていました！
給食室の見本を見ると，
「入ってますように！」，「入ってるといいな〜」と，ハッピーソーセージを楽しみにしている様子でした。
中には，３つも入っていた！という子も！！

　味だけではなく，見た目からも給食が楽しみな気持ちにさせてくれる調理員さんたちに感謝ですね。

　明日の給食は，和（なごみ）献立です。お楽しみに！

大好評！『さばのカレーあげ』

　今日の「さばのカレーあげ」は，子どもたちから大好評でした！
おかわりじゃんけんに参加する子も多く見られ，残菜も少なかったです。

　写真で調理室での調理の様子をご紹介します。

おうちで給食を作ってみよう！＜第１５弾＞

　今日紹介する献立は，「トマトシチュー」です。
この献立は，子どもたちからも人気のある献立の一つで，トマトが苦手な子でも完食する子がたくさんいます。

　ホールトマトの酸味を飛ばすために，ホールトマトの果肉をよく炒めてから煮込むことで，よりまろやかな味に仕上がります。

　また，給食の作り方と同様，ルーから手作りする方法を紹介しております。
ぜひ，ご家庭でも手作りのおいしさを味わってみてください。

今日の給食＜９月１８日（金）＞

　今日の献立は，
ごはん，牛乳，和風ドライカレー，はるさめスープ　です。

　「和風ドライカレー」は，ごぼうやしょうが，こんにゃくなどを使用し，和風に仕上げました。
いつものカレーとは一味ちがうカレーでしたが，子どもたちはごはんと一緒にたくさん食べてくれていました。
「おうちで給食を作ってみよう！＜第７弾＞」に作り方を紹介していますので，ぜひおうちでもお試しください。

　４連休明けの給食は，「マーボどうふ」です。お楽しみに！

今日の給食＜９月１６日（木）＞

　今日の献立は，
麦ごはん，牛乳，いわしのこはくあげ，野菜の煮つけ　です。

　「いわしのこはくあげ」は，調理室で１時間半かけて揚げてくださいました。
衣がサクサクとしていてとてもおいしくいただきました。

　明日の給食は「和風ドライカレー」です。お楽しみに！

おうちで給食を作ってみよう！＜第１４弾＞

　今日紹介する献立は，昨日の給食に登場した「切干大根の三杯酢」です。

　切干大根は，カルシウム，カリウム，鉄などのミネラルが多く含まれています。
お酢がきいたさっぱりとした味付けで，夕飯のおかずにもぴったりです。

　ぜひ，ご家庭でもお試しください。

今日の給食＜９月１５日（火）＞

　今日の献立は，
ごはん，牛乳，おからそぼろ丼（具），切干大根の三杯酢，かぼちゃのみそ汁　です。

　おからそぼろ丼の具は，給食開始時間のぎりぎりまで煮詰めて作ってくださいました。
ごはんがすすむ一品で，おいしくいただきました！

　明日の給食は，「トマトシチュー」です。お楽しみに！