なかよし給食 Part２

　６年生は１年生を迎えに行き，４・５年生は給食当番を務めてくれました。低学年・中学年・高学年で給食の量に違いがありますが，４・５年生の当番は上手に盛り付けをすることができていました。

なかよし給食 Part１

　１８日（月），なかよし給食を行いました。
　この日のメニューは，むぎごはん・ぎゅうにゅう・アスパラガスのソテー・カレーでした。

１４日の給食は…

　１４日（水）の給食は，麦ごはん・牛乳・白菜の吉野汁・鶏と大根葉の混ぜご飯の具・さつまいもの栂尾（とがのお）煮でした。
　さつまいもの栂尾煮は，京都市右京区の栂尾（とがのお）という地域にある高山寺（こうざんじ）で生まれた料理です。スチームコンベクションオーブンで作った栂尾煮は，さつまいもがとても甘く煮てあり，枝豆の色どりも美しかったです。

１３日の給食は…

　１３日（水）の給食は，おさつパン・牛乳・ひじきのソテー・きのこのクリームシチューでした。
　おさつパンはさつまいもの味がほのかに甘く，牛乳ととても合っていました。
　きのこのクリームシチューは，エリンギとしいたけが入っており，２種類のきのこの違いを味わうことができました。またハッピーキャロットも入っており，子どもたちはとても喜んでいました。

２８日・２９日の給食は…

　２８日（月）の給食は，むぎごはん・牛乳・厚揚げのオイスターソース炒め・わかめスープでした。「厚揚げのオイスターソース炒め」は新献立でした。ごはんととても合っていて，子どもたちに人気でした。

　２９日（火）の給食は，ごはん・牛乳・小松菜と切干し大根の煮びたし・鮭のちゃんちゃん焼きでした。ちゃんちゃん焼きとは，さけなどの魚介類とキャベツやにんじんなどの野菜を鉄板で焼いた料理のことを言います。「鮭のちゃんちゃん焼き」はスチームコンベクションオーブンを使って，蒸し焼きにしました。子どもたちは北海道の郷土料理でもある「鮭のちゃんちゃん焼き」を「おいしい！」と言いながら食べていました。

１６日の給食は…

　１６日（水）の給食は，味付けコッペパン・牛乳・とびうおの香草揚げ・ポトフでした。
　新献立の「とびうおの香草揚げ」は，みじん切りにしたパセリと乾燥バジルが使われており，とても良い香りでした。
　またポトフには，牛肉・にんじん・大根・玉ねぎ・白ねぎなどたくさんの具材が入っていました。中でも大根はハート形や星形にかたどられたものもあり，入っていた子どもたちはとても大喜びでした。

９日の給食は…

　９日（水）の給食は，コッペパン・牛乳・かわりいりたまご・ソーセージと野菜のスープ煮でした。
　ソーセージと野菜のスープ煮には，星やハートを切り抜いたソーセージが入っているものもあり，入っていた子どもたちは大喜びでした。

８日の給食は…

８日(火)の給食は,ごはん・牛乳・ほうれん草のごま煮・かやくうどんでした。
「かやく」は漢字で,「加薬」と書き,薬味を加えるという意味です。８日の給食では,ねぎや油揚げ,にんじんなどの具が入っており,子どもたちはおいしそうに箸を進めていました。

４日の給食は… Part１

　４日（金）の給食は，ごはん・牛乳・カレーあんかけごはんの具・春巻でした。

４日の給食は… Part２

　４日の給食の「春巻」の調理の様子です。
　７００個をこえる春巻を給食調理員さんが心をこめて１つ１つ巻いて作ってくださいました。まぐろフレーク・たけのこ・しいたけ・はるさめという具と，サクサクとした皮がとても合っていました。
　子どもたちからは，
　「とてもおいしい！」
　「中の具がとてもおいしかった！」
という声が聞かれ，子どもたちに大好評でした。