９月の和献立

　今日は９月の和献立の日でした。「麦ごはん・さけとだいこん葉のまぜごはんの具・枝豆・みそ汁」に『おはぎ』がつきました。
　少し苦手とする子もいましたが，一口食べてみて「おいしい！」と全部食べられたり，「もっと食べたい」という声が聞かれたりしました。
　むかしから食べられてきた和菓子の一つである「おはぎ」を知ったり，親しんだりする機会になってほしいと願っています。

９月１３日 月見こんだて

　十五夜の月は中秋の名月ともよばれ，月がとてもきれいに見えます。今年は９月１５日（木）になります。給食では少し早めですが１３日の今日，月見こんだてを実施しました。中秋の名月が「いも名月」とも呼ばれることにちなんで『里いもの煮つけ』が登場しました。
　１年生で初めて食べたという子どもたちは，初めは里いも独特のねっとりとした感じに不安そうな表情も見せていましたが，食べてみると「おしょうゆの味がする」「（ねばっとしているので）納豆がまざっているの？」「食べてみたらおいしかった！」などの感想を言いながら，よく食べていました。

９月８日の給食のとりめし，大好評でした！

　とりめしは，ごぼうをたっぷり使った混ぜごはんです。自分でとりめしの具をごはんに混ぜて食べます。ごぼうをたっぷり使っているので，鶏肉のうま味とともに口の中にごぼうのいい香りが広がります。あまからい味つけなので，食がすすみました。「とりめし，おいしい！」という声がたくさん聞こえてきました。
（９月の給食だよりの裏に「とりめしの具」の作り方を載せています。）

今年の夏最後のゴーヤ

　９月２日（金）は今年の夏最後のゴーヤを使用した豚肉とゴーヤのしょうがいためでした。たて半分に切って種とわたをとり，うすく切って豚肉・たまねぎ・にんじんといっしょに炒めました。『ゴーヤ』と聞いて「苦いからイヤ！」と言っていた子どもたちも食べてみると「おいしい！」「あんまり苦くない！」という声とともに，ごはんといっしょにおいしそうに食べていました。
　夏の野菜「ゴーヤ」は，今年の給食ではこの日が最後になりました。また来年の夏，暑い夏を感じながら味わっていきたいと思います。

プリプリ中華いため

９月１日の給食は「麦ごはん・牛乳・プリプリ中華いため・わかめスープ」でした。プリプリ中華いためは給食で大人気の献立です。にんにくの香りとトウバンジャンのピリッとしたからさが食欲を増し，「おいしい！」と子どもたちはよく食べていました。
　給食室では給食調理員さんの手作りのかざりで「９月１日防災の日」の掲示がされています。防災の備えについて考える機会になればと思います。

８月の給食より

　夏休みが終り，給食もスタートしました。まだ暑い日が続いている中での久しぶりの給食でしたが，子どもたちのしっかりと食べる様子に安心をしました。まだまだ残暑が続く９月。給食では夏野菜のゴーヤやかぼちゃ，とうがん，ズッキーニ，枝豆などが登場します。夏の終わりを楽しみながら，元気に過ごしてほしいと思います。