新献立「とうふのカレー煮」

　今日の献立は，新献立の「とうふのカレー煮」でした。
　給食室では，豚肉にしょうゆで下味をつけ，釜でにんにく・しょうがをいためた後，豚肉を炒めて，たまねぎ，にんじんを入れ，さらに炒め，チキンスープで煮，さとう・しょうゆ・塩・カレー粉で味を付け，豆腐を入れ，小松菜を入れてからとろみをつけて仕上げました。
　ランチルームでは，4年生が，豆腐の新しい献立を「おいしい！」「カレーがすきだから，すき！」と喜んで食べてくれていました。
　夏に食欲のでる，ごはんがすすむおかずになりました。